勃艮第（Bourgogne）和波爾多（Bordeaux）是法國葡萄酒王國里兩顆最耀眼的明珠。波爾多的名莊酒固然大家都愛，但勃艮第才是真正的“百變大咖”。因為它的微氣候、地形、土壤條件十分豐富多變，這也就導致了勃艮第葡萄酒風格千變萬化的特性。若論對風土的執著性，恐怕沒有哪個產區可以超越勃艮第。面對諸多風格迥異的勃艮第葡萄酒，入門級的葡萄酒愛好者該怎么選擇呢？1、勃艮第產區歷史軸線點擊圖片查看大圖2、... 查看全文>
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文 | 微酒團隊 美編 | 古德白今日（7月24日）下午，瀘州老窖國窖酒類銷售股份有限公司在成都召開國窖1573成都會戰一周年客戶大會。瀘州老窖國窖酒類銷售股份有限公司總經理張彪，瀘州久泰酒類銷售有限公司總經理董虎杰、副總經理馬強以及1000余名成都經銷商共同參與了此次會議。△瀘州老窖國窖酒類銷售股份有限公司總經理張彪01 成都大會戰一周年戰績：動銷近18萬件，直控終端超4000家去年7月22日，... 查看全文>
它有著時間釀造出的醇厚不同于那些張揚炙熱的色彩很多人都在這樣形容勃墾第的葡萄酒，心尖尖上的小情人——精致、嬌貴而又耐人尋味我初識勃墾第葡萄酒的大名并不是它的貴，而是由于其他工作的原因，了解到有一種顏色叫“勃墾第紅”，當時就對這個顏色名字印象深刻啊。自古紅藍組CP，藍不過蒂芙尼,紅不過勃艮第，第一次看到這個顏色就被驚艷到。一查才發現，原來在時尚界，有種顏色也以此命名。復古深邃，深沉的紅色調散發著歲月... 查看全文>
諾尊酒莊（Pierre Naigeon）位于勃艮第夜丘產區熱夫雷-香貝丹（Gevrey-Chambertin）村內，成立于1890年。莊主皮埃爾是諾尊（Naigeon）家族的第5代傳人，皮埃爾一直保留著爺爺輩種下的葡萄樹，所以目前出產的葡萄酒幾乎都是70多年老藤釀造的葡萄酒，產量極低。點擊下面鏈接直達直播地址：秋季首頁-法莊葡萄酒旗艦店-天貓Tmall.com... 查看全文>
陜西白水杜康酒廠，拍攝于2010年文/李尋的酒吧洛陽杜康告白水杜康的官司，隨著河南高等法院判決白水杜康賠償洛陽杜康1500萬元，并停止生產糾紛商標產品而暫時告一段落，這個判決對于白水杜康來說，當然是不利的。不過，在筆者看來，即使白水杜康不能再使用“杜康”商標，還可以利用白水當地豐厚獨特的歷史資源，再創新的品牌。不少人尤其是陜西人知道白水，一是白水蘋果，白水蘋果的品質非常好，不輸陜西洛川的紅富士，二... 查看全文>
從白酒品飲的觸感談起，梁老給白酒行業帶來了什么啟示？文 | 梁邦昌（ID：YJTT2016）*作者系著名白酒專家、原中國釀酒工業協會白酒專家組組長、第三四五屆全國評酒會白酒國家評委原標題：從白酒品飲的觸感談起——美酒就猶如一部液體的交響樂白酒的品嘗和飲用，其優劣通常以嗅覺、味覺的感受來表達，其實應該加上觸覺的反應，即以嗅覺、味覺和觸覺的交聯感受來衡量其優劣，享用其品質。因此，對觸覺及其帶來的刺激和... 查看全文>
勃艮第的五個葡萄酒產區從北部的夏布利鎮開始。當你向南移動時，你會到達一個叫做“黃金斜坡”的地方。“它被分成兩個分區，努埃河和波恩河。當你繼續向南行駛時，你會進入查倫納特河，然后進入梅康奈河。南部的第五個也是最后一個地區是博若萊。位置是勃艮第的關鍵，因為該地區相對涼爽，陽光照射非常重要。最好的葡萄園面向太陽，這對確保葡萄完全成熟至關重要。葡萄酒商會密切關注天氣狀況，在陽光不充足的年份，高酸性和稀薄的... 查看全文>
葡萄酒黑皮諾是一種釀酒葡萄品種，源自法國，常用于釀制紅葡萄酒。黑皮諾葡萄酒特點是顏色較淺，單寧較少，酸度較高，帶有櫻桃、李子和覆盆子等水果味。黑皮諾（Pinot Noir）是勃艮第的主要釀酒紅葡萄品種，目前已被世界各地的葡萄酒產區廣泛采用，品種的難以捉摸的魅力，已把它帶到各種各樣的葡萄園。黑皮諾品種生產世界上最好的葡萄酒之一。黑皮諾的唯一問題是，培育它并將其轉化為葡萄酒極具挑戰性。黑皮諾可能是最難... 查看全文>
周五復盤：滬深兩市延續下行走勢，在上午的殺跌過程中，大消費板塊成為殺跌的主要力量；隨后盤中銀行一度護盤，但市場追高意愿較差，尾盤股指再度回落。市場整體資金觀望情緒濃厚，賺錢效應持續低迷。滬指下跌0.46%，報收2725點；深成指下跌1.02%，報收8465點；創業板下跌1.56%，報收1435點。從盤面上看，兩市僅銀行、公交、知識產權等幾個板塊上漲；油服、次新股、在線旅游等板塊跌幅居前。滬股通凈流... 查看全文>
黑皮諾是釀酒紅葡萄品種，也是用它釀制的紅葡萄酒的名字。黑皮諾葡萄源自法國勃艮第，是勃艮第的著名葡萄品種，釀制葡萄酒顏色較淺，單寧含量低，帶有李子、覆盆子和櫻桃等香氣。黑皮諾來自法國勃艮第，對氣候非常挑剔，不同地區的黑皮諾風格都不一樣，每個地區都有自己獨特的風土葡萄酒，這些都反映在葡萄酒中，尤其是敏感的品種，如黑皮諾，即使是非常細微的地區差異也反映在黑皮諾葡萄酒中。黑皮諾葡萄的皮很薄，含有少量的酚類... 查看全文>
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