智利位于南美洲西岸,國土形狀十分狹長,東靠安第斯山脈(Andes),西臨太平洋(Pacific)。其產酒區主要位于南緯30°至38°之間,南北延綿900余公里,整體屬于溫暖的地中海氣候。智利主要有四大葡萄酒產區,各有其獨特的風土特征及葡萄酒風格。科金博產區科金博(Coquimbo)是智利最靠北的產區,位于南緯30°左右,共有三個子產區:艾爾基谷(Elqui Valley)、利馬里谷(Limari ... 查看全文>
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澳洲是澳大利亞的簡稱,無論從質量上還是在葡萄酒經濟規模上,澳大利亞都是極其重要的葡萄酒生產國。《澳大利亞葡萄酒》 2018年年度報告將其描述為世界第六大葡萄酒生產國,那年的產量為129萬升,紅葡萄酒和白葡萄酒之間以52:48分配。2015年,澳大利亞的葡萄園面積略超過135,000公頃。其中30%種植設拉子(Shiraz),18%種植赤霞珠,16%種植霞多麗,梅洛占6%,長相思占5%。澳大利亞已經... 查看全文>
法國是波爾多,勃艮第和香檳的故鄉,法國可以說是世界上最重要的葡萄酒生產國,幾個世紀以來,所生產的葡萄酒數量多,且質量高。葡萄酒幾乎在社會的各個層面都是根深蒂固的法國文化,它是精英和普通人的飲料,是法國多數宗教羅馬天主教的重要標志。然而,法國葡萄酒的持久吸引力不一定是它的體積或聲望,而是各種風格。幾個世紀以來,消費者的喜好發生了變化,鼓勵從法國葡萄種植者的地形和葡萄品種中開發出新型葡萄酒。紅色,白色... 查看全文>
法國葡萄酒世界聞名,所以很多產區已經漸漸被人們所遺忘,正是這些世界聞名的產區造就了這些令人感動的紅酒,所以我們在記得那些紅酒的同時,也需要記得那些默默無聞的法國葡萄酒產區。目前,無論從文化上,歷史上,質量上,葡萄酒愛好者都公認獨占鰲頭的始終是法國酒。那些售價不菲,被投資家追捧的世界名酒大部分是波爾多的列級名莊或勃墾第的一級園和特級園。法國葡萄酒歷史豐富,文化多姿多彩,釀酒技術領先,風格多樣,具有嚴... 查看全文>
盡管法國以外的許多人常常對法國葡萄酒的標簽體系感到困惑,但法國葡萄酒仍然是所有葡萄酒產區中最令人愉悅的。法國葡萄酒的風格與法國人自己的風格相呼應——優雅,穿著考究,欣賞生活中的美好事物,但絕不過度。法國葡萄酒最適合與食物搭配,味道和酒精都不會太濃,總是彬彬有禮,常常很漂亮。如今,即使是最便宜的法國葡萄酒,其質量也有了令人印象深刻的提高,這意味著葡萄酒愛好者可以品嘗到一系列全新的葡萄酒。法國葡萄酒所... 查看全文>
排名從上到下代表由酒質高到低,(僅供參考)參考抖音徐老師評價!飛天茅臺:不用介紹了吧!自己品!飛天迎賓:優雅細膩、層次感豐富,綿柔型遵義1935:陳醬味突出、酒質同飛迎藍漢醬:比棕漢醬細膩感和醬味都有很大提升。棕漢醬:舒適協調、典雅細膩、200元醬酒標桿!傳承藍:酒體粗狂,滋味豐富!貴州大曲80年代:果香突出、滋味豐富、凈爽醬香貴州大曲70年代:酒質細膩、酒體略顯單薄珍品王子:酒體豐滿、優雅細膩、... 查看全文>
法國是波爾多,勃艮第和香檳的故鄉,法國可以說是世界上最重要的葡萄酒生產國,幾個世紀以來,所生產的葡萄酒數量多,且質量高。葡萄酒幾乎在社會的各個層面都是根深蒂固的法國文化,它是精英和普通人的飲料,是法國多數宗教羅馬天主教的重要標志。然而,法國葡萄酒的持久吸引力不一定是它的體積或聲望,而是各種風格。幾個世紀以來,消費者的喜好發生了變化,鼓勵從法國葡萄種植者的地形和葡萄品種中開發出新型葡萄酒。紅色,白色... 查看全文>
近日,法國石油品牌 TotalEnergies 推出了一種 100% 可再生的汽車燃料,由葡萄園的葡萄酒殘渣制成,據悉這一燃料可將二氧化碳排放量減少至少 65%。能源公司 TotalEnergies 在制造燃料時,用葡萄酒的工業殘留物來生產生物乙醇或高級乙醇,然后與 ETBE(乙基叔丁基醚)混合,經過工業發酵、蒸餾和脫水等一系列過程成為汽車燃料。該燃料名為 Excellium Racing 100... 查看全文>
葡萄酒產區有哪些呢?其實我們看到說到葡萄酒產區,很多人前列時間會想到國外的葡萄酒產區,為了讓大家更方便的了解世界各國的葡萄酒產區,我們也做了詳細的說明,接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧!一、說到葡萄酒產區很多人前列時間會想到國外的葡萄酒產區,為了讓大家更方便的了解世界各國的葡萄酒產區,二、今天給大家詳細的介紹一下我國各地常見的葡萄酒產區。法國France波爾多Bordeaux梅多克Medoc上... 查看全文>
澳大利亞是一個極其重要的葡萄酒生產國,無論是質量還是葡萄酒經濟的規模。它在葡萄酒生產方面排名世界第六,年產量為7.73億升,價值22億澳元。澳大利亞長期以來一直處于新世界葡萄酒復興的最前沿,擁有一支以研發為基礎的高度敬業和專業的行業。澳大利亞和全球葡萄酒行業都受益于澳大利亞葡萄酒研究所(AWRI)等組織制作的葡萄種植技術進步,該國對葡萄園管理實踐革命的貢獻也令人印象深刻。 澳大利亞已經建... 查看全文>
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