世界四大釀酒集團  2023-03-06 14:30

阿瑪羅尼全稱為瓦坡里切拉阿瑪羅尼（Amarone della Valpolicella DOCG），來自意大利威尼托（Veneto）的瓦坡里切拉（Valpolicella）產區。作為意大利頗負盛名的五大DOCG葡萄酒之一，阿瑪羅尼以濃郁的風味與強勁的口感而著稱。路嘉特酒莊阿瑪羅尼紅葡萄酒點擊下方鏈接即可跳轉購買：2011年路嘉特酒莊阿瑪羅尼紅葡萄酒|2011 Ca'Rugate Amarone d...  查看全文>

白蘭地屬于烈酒的一種，通常我們所稱的“白蘭地”專指以葡萄為原料，經發酵、蒸餾、陳釀等工藝所制成的烈酒。出產白蘭地的地區除了法國干邑外，其實還有雅文邑產區、西班牙等。然而，世界的白蘭地似乎都被法國干邑地區所壟斷。下面是世界四大白蘭地品牌介紹。1、軒尼詩白蘭地軒尼詩白蘭地是世界的干邑白蘭地品牌之一。1765年，愛爾蘭人軒尼詩·李察創立了該釀酒公司。1860年，該公司以玻璃瓶為包裝出口干邑白蘭地，在拿破...  查看全文>

在我國，白酒可以分為5類，一些白酒釀酒大師將白酒的香型也分為了5類，與傳統白酒的分類有所不同。各香型各具特色：1、濃香型-酒香濃郁、甘洌適口、入口綿甜、香氣艷郁是其特色。據統計，濃香型白酒的銷量較高，占白酒總銷量的80%。茅臺鎮傳世佳釀-小糊涂酒就是典型的濃香香型好酒。2、醬香型-酒香幽雅、回味綿長、香而不艷且飲后空杯香氣猶存，是醬香型白酒的獨特風格。3、清香型-顧名思義，酒氣清香芬芳，醇厚綿軟、...  查看全文>

踩葡萄最早起源于歐洲國家，是一種慶祝葡萄豐收的傳統儀式，也是葡萄酒文化的一個象征。在著名的關于葡萄酒的愛情電影《云中漫步》中就展現了這一幕。在葡萄莊園慶祝豐收的時候，人們將收割下的葡萄丟入巨大的木盆里，青年男女跳進去隨著歡快的音樂跳動起來。每個人臉上都洋溢著豐收喜悅的笑容，男主在這一刻被女主的笑容所感染，愛上她了。鏡頭下，陽光下飛濺而起的葡萄汁液，帶著人們的誠心和美好。雖然腳踩葡萄是對人類勞動的一...  查看全文>

1.茅臺鎮 中國醬酒圣地茅臺鎮,位于仁懷市赤水河畔,群山環峙,形勢險要,是川黔水陸交通的咽喉要地。域內白酒業興盛,當地生產的“茅臺酒”歷史悠久, 18世紀中葉即有酒坊20家。見于文獻記載的“茅臺春”與“茅臺燒春”。 1915年茅臺鎮所產美酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金獎,從此茅臺鎮譽滿全球,到20世紀初已躋身世界名酒之林。1935年中國工農紅軍長征在茅臺四渡赤水,寫下了中國革命史上的壯麗詩篇。茅臺...  查看全文>

2020年即將畫上句號，人生再怎么無常，生活還是要照常，就讓小編給大家盤點下今年在短暫的消沉過后，依舊火熱的四大炙手可熱的干邑品牌。干邑（Cognac）是法國夏朗德省（Charentes）的一個市鎮的名字，由于此地出產的洋酒甚是有名，久而久之人們就直接拿干邑（Cognac）來作酒名使用了。只有符合各項條件的白蘭地，才能稱作干邑。非干邑地區出產的白蘭地酒在生產、釀藏過程中政府沒有太多的硬性規定，一般...  查看全文>

中國食品報訊 （記者葉青）四大中國名酒莊出爐！6月26日，首屆中國名酒莊酒莊酒專家品評會舉行；6月27日，在成都舉行的2019國際安全食品高質量發展大會上公布了上榜結果。中國沈酒莊、沈子國酒莊、張裕摩塞爾十五世酒莊、源窩子酒莊榮獲四大“中國名酒莊”至高榮譽。中國名酒莊評選活動由中國食品報社、國際安全食品高質量發展大會主辦。中國酒莊發展模式，是中國酒建立與國際接軌的中國特色釀酒文化表達方式。中國酒業...  查看全文>

高考已經結束了，分數已經揭曉，臨近填志愿，很多高考學子最近都在選大學選專業，雖說360行行行出狀元，但是選個好的專業，也能事半功倍。那么關于白酒行業有哪些專業呢？自1999年高校擴招后，各類高校的學生人數一漲再漲，在這樣的環境之下，以前單一的專業不堪重負，漸漸衍生出各種細致、定向的專業。釀酒工程就是在生物工程的哺育下開始獨當一面，形成自己獨特的文化。今天我們就盤點一下那些酒香四溢的高校。貴州大學貴...  查看全文>

中國有四大名酒，世界也有四大名酒，快來看看有中國的品牌沒?1.法國干邑白蘭地干邑白蘭地是指在法國干邑或周邊地區生產的白蘭地。其90%釀制原料必須為ugni blanc、folle blanche或colombard葡萄，其余的葡萄種類可以是folignan、juran?on blanc、meslier st-fran?ois、montils和sémillon。不過，大部分的干邑白蘭地純粹由ugni...  查看全文>