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白酒市場上擁有大量的中低端白酒企業(yè),由于整個白酒行業(yè)的整體運營水平還處于相比照較低端的運營狀態(tài),因此,哪些中小白酒企業(yè)普遍還處于賣酒求生存的發(fā)展?fàn)顟B(tài),只有少部分分中低端白酒企業(yè)實現(xiàn)了市場突圍,成為具有我國影響力的品牌,如老村長。北京立鈞世紀(jì)營銷策劃機構(gòu)專家任立軍指出,鑒于中低端中小白酒企業(yè)普遍主攻區(qū)域市場,而一樣量級的競爭對手眾多,選擇合理的市場拓展策略是中低端白酒品牌取得成功的關(guān)鍵。 多年來與... 查看全文>
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白酒除有濃郁的酒香外,還有苦、辣、酸、甜、澀、咸、臭等雜味存在,白酒若出現(xiàn)發(fā)苦、辛辣、臭味的情況,對白酒的風(fēng)味有直接的影響。出現(xiàn)上述情況該如何進(jìn)行補救?本期,酒評君和酒友一起了解補救的方法。酒評網(wǎng) 文/中國酒志網(wǎng)出現(xiàn)異味的原因及其補救方案:白酒發(fā)苦原因:一是原料有霉變現(xiàn)象,含單寧過多;二是霉菌感染;三是入池溫度高,發(fā)酵不正常;四是水質(zhì)不潔,主要含堿量超過用水標(biāo)準(zhǔn)等等。補救方案:在釀造過程中除了要注... 查看全文>
白酒是中國傳統(tǒng)蒸餾酒,工藝獨特,歷史悠久,享譽中外。中國白酒是世界著名的六大蒸餾酒之一(其余五種是白蘭地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒)。白酒是指以富含淀粉質(zhì)的糧谷如高粱、大米等為原料,以中國酒曲即大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,采用固態(tài)(個別酒種為半固態(tài)或液態(tài))發(fā)酵,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、貯存和勾調(diào)而制成的蒸餾酒。白酒產(chǎn)品由于地理條件、氣候條件、原料品種、用曲、生產(chǎn)工藝、釀酒設(shè)... 查看全文>
在網(wǎng)上賣酒似乎非??膳?,由于互聯(lián)網(wǎng)的大規(guī)模傳播,近年來白酒的在線銷售量有所增加。作為一個白酒消費者,我總是發(fā)現(xiàn)在網(wǎng)上購買白酒不僅非常有用,而且非常有趣。在網(wǎng)上銷售白酒的生產(chǎn)商讓我可以從不同地方和不同酒廠快速輕松地購買白酒。直到幾年前,如果我想從特定的生產(chǎn)商那里購買一瓶特定的白酒,我只有兩種選擇:在超市里找到瓶子直接去酒廠在線白酒的銷售趨勢一些數(shù)據(jù)顯示白酒在線銷售仍然相對較低,然而,最近的詳細(xì)分析表... 查看全文>
新郎在喜宴酒席上敬酒的客套話1、先好聽的叫一聲,什么大伯,阿姨啦!謝謝。招呼不周,來來抽根喜煙,希望你們來的開心,吃的開心,你們開心我就更加開心了。如果是領(lǐng)導(dǎo)就謝謝他平時照顧自己,如果是同事,結(jié)婚的就祝他早生貴子,有了孩子的就希望將來也生一個這么可喜歡的孩子,沒結(jié)婚的就希望下次喝他的喜酒。如果是長輩就感激他平時對自己的關(guān)心啦,疼喜歡啦。多說些身體健康啦等。你要記住一定要把每一桌較大的那個人先哄開心... 查看全文>
在網(wǎng)上經(jīng)??吹健鞍拙贫嗌俣葦?shù)的**喝?”“低度酒是高度酒跟水勾兌的嗎?”類似的問題,顯然酒友對白酒度數(shù)知道的不夠。白酒度數(shù)其實蘊含了很多奧秘,今天給您一一解開。如果按照傳統(tǒng)白酒的規(guī)范來釀制,白酒度數(shù)大都集中在53度到65度之間,而從上個世紀(jì)70年代開始,由于多方面的原因,白酒生產(chǎn)向低度化方向發(fā)展,主要度數(shù)范圍延伸至40度以下,這就是白酒降度的含義。01、白酒度數(shù)走過的歷程的釀酒技術(shù)和西方一直不一樣... 查看全文>
一名再成功的白酒加盟代理商也要經(jīng)歷兩個階段,第一:剛剛開始作,選擇白酒品牌的階段;第二:品牌進(jìn)入,市場運作的階段。對一個白酒加盟代理商來說,第一階段尤其痛苦,剛開始做,經(jīng)驗全無,不知道該怎么選擇何去何從,別人的意見也是多種多樣,自己的情緒也是忽上忽下,品牌沒選好,人倒快瘋了,資金不多投資不得不慎呀。第二階段雖然也是難,但是目標(biāo)已定,只是想著怎么去運作,每天累但很充實。選擇大于努力絕對有道理,選好了... 查看全文>
白酒除有濃郁的酒香外,還有苦、辣、酸、甜、澀、咸、臭等雜味存在,白酒若出現(xiàn)發(fā)苦、辛辣、臭味的情況,對白酒的風(fēng)味有直接的影響。出現(xiàn)異味的原因及其補救方案:白酒發(fā)苦原因:一是原料有霉變現(xiàn)象,含單寧過多;二是霉菌感染;三是入池溫度高,發(fā)酵不正常;四是水質(zhì)不潔,主要含堿量超過用水標(biāo)準(zhǔn)等等。補救方案:在釀造過程中除了要注意上述四個方面的問題以外,還以適當(dāng)減少釀制過程的用曲量,降低發(fā)酵溫度。對成品酒則可采取土... 查看全文>
新品酒怎么推廣,白酒新白酒推廣方案?具體方法要視企業(yè)的實際情況而定,最有共性的增量方法就是推廣“新白酒”?! ⌒掳拙崎_發(fā)怎樣界定?“新白酒”有三類:第一類是針對區(qū)域市場而言的“新白酒”,即老白酒進(jìn)新市場。第二類是“象征性新白酒”,其實他并不是“新白酒”,只是對現(xiàn)有白酒在包裝、規(guī)格、訴求、價格、分銷渠道上稍加調(diào)整,使它看起來像新白酒而已。比如,可口可樂的飲料并沒有變,但是它不斷推出新包裝,給消費者新... 查看全文>
隨著白酒行業(yè)的不斷發(fā)展,白酒熱度持續(xù)走高,白酒廠家如雨后竹筍,一茬接著一茬,招商問題迫在眉睫。今天小編就來跟大家聊一聊如何讓招商不再是難題!1、品牌官網(wǎng)試想一下,如果你是代理商,想代理一款白酒,你會怎么做?會不會拿起手機直接搜“白酒代理”?而這一動作,其實就是在給廠家制造機會!廠家品牌官網(wǎng)如果做得好,排名比較靠前,那代理商搜索關(guān)鍵詞,進(jìn)入官網(wǎng)的機會就會大很多,成交幾率也會很高!2、媒體廣告大家在使... 查看全文>
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