威士忌只能純飲？事實上，威士忌作為調酒基酒有著不可撼動的重要地位！今天，就讓我們介紹幾款你一定要知道的威士忌調酒，讓你見識見識威士忌變化多端的使用方式～ Whisky Sour 威士忌酸酒 Sour系列調酒基本上就是：基酒＋檸檬汁＋糖漿。 這個大家族分支繁多，但Whisky Sour絕對是Sour家族的大前輩。酸甜搭配加上基底威士忌的風味，接受度相當高，可以說是威士忌調酒不變定番！也是許多調酒新... 查看全文>
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雞尾酒文化無疑自Milk & Honey、Pegu Club 和 Angel's Share 這些酒吧倡導精品雞尾酒文化后在世界范圍內經歷了巨變。在隨后的幾十年里，調酒師從嚴格使用新鮮果汁、單糖漿、準備預制材料到探索前衛的技術并創造自己的內部蒸餾物、發酵劑和其他新材料等。可以肯定的是，這些超前沿的技術和原材料代表著進步。但如今進入這個行業的調酒師面臨的一個問題是，他們中的一些人在真正了解雞尾酒基礎... 查看全文>
1、Speyside Highball這款高雅迷人、沁人心脾的酒飲可在數秒鐘內調制而成——當然，這是您的專屬秘密。招待賓客的理想之選，在任何方面都不會失禮。配料：2 份芝華士，1.5 份新鮮菠蘿汁，0.5 份新鮮檸檬汁，0.5 份單糖漿，2滴注安格斯特拉苦酒，2份蘇打水調制方法：在高腳杯中裝滿冰塊，將所有配料一起搖勻，濾入酒杯中。飾以檸檬片和蜜餞菠蘿。2、Aberdeen FlipAberdeen... 查看全文>
近期網絡上刮起一陣“便利店調酒”熱，倒不是哪家便利店推出了收銀臺shake服務，而是教你親自化身調酒師，利用便利店中的原材料做一杯“雞尾酒”。原理十分簡單，不少便利店都會售賣這種烈酒小酒版，然后找一瓶（罐）你喜歡的軟飲，開個豁口或直接懟進去，就完成了！這就是調酒界萬 能的A B調酒公式！便利店調酒配方，便利店調酒怎么樣？便利店調酒配方，便利店調酒怎么樣？萌萌的造型惹得不少小寶貝直呼卡哇伊，迫不及待... 查看全文>
紅粉佳人雞尾酒配方是什么？調制紅粉佳人（Pink Lady）配方： 配方：30mL Gin（金酒）、15mL Lemon Juice（檸檬汁）、7.5mL Grenadine Syrup（紅石榴糖漿）、One Albumen（蛋白） 器具：調酒器、量酒杯、雞尾酒杯、公杯、吧匙、冰桶及冰夾。材料：金酒、蛋白、檸檬汁或檸檬、紅石榴糖漿。紅粉佳人雞尾酒制作步驟： 前列步，洗凈雙手并擦干； 第二步，在雞尾... 查看全文>
一、xo雞尾酒簡單調制方法？1、準備冰塊。很簡單，家用冰箱均可制作。加冰塊目的是不言而喻，如果家中沒有冰格，可以直接將酒放進急凍箱凍上20分鐘左右。2、準備雪碧。也可以是各種汽水。目的在于降低白酒的烈性和注入氣體，喝起來少了酒精的濃烈卻增加了氣泡的刺激。3、準備基酒。根據個人口味和經濟條件選擇基酒，最實惠的可選二鍋頭和歪嘴郎，口感好而且價格不貴，當然家里有五糧液或者茅臺的效果更好。材料：白蘭地 4... 查看全文>
無論是前段時間很火的大唐不夜城不倒翁小姐姐，還是美麗的終南積雪美景，都將陜西又一次推向了全國的公眾視野，陜西是一個非常具有人文底蘊和文化內涵的地方，無論是十三朝古都還是秦嶺山脈，都是陜西的文化名片，但其實陜西是有很多非物質文化遺產的，就比如陜西丹鳳的葡萄酒，而本文就來為大家帶來又一陜西網紅打卡地。大唐不夜城不倒翁小姐姐終南積雪丹鳳葡萄酒是陜西省的非物質文化遺產，其實陜西民間的酒類非常多，有 白酒、... 查看全文>
君度力嬌酒儲存方法是直立放置在避光陰涼的地方，在常溫下保存就可以，因為它的酒精度數有40度，不容易讓細菌感染，只要不開封，可以保存較長的時間。君度（Cointreau），屬于水果類力嬌酒，君度橙酒水晶般色澤，晶瑩澄澈。釀制君度酒的原料是一種不常見的青色的有如桔子的果子，其果肉又苦又酸，難以入口。這種果子來自于海地的畢加拉、西班牙的卡娜拉和巴西的皮拉。君度廠家對于原料的選擇是非常嚴格的。君度的酒精濃... 查看全文>
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陳麗和孟哲，2014年world class世界級調酒大師賽中國賽區冠軍。他們也將代表中國參加今年9月在南非開普敦舉行的世界杯國際調酒錦標賽。決賽中，參賽調酒師們用精湛技藝與真摯情感賦予了調酒生命力，打造了一場視覺與味覺的雙重盛宴。作為調酒師或者調酒愛好者，你一定很想知道這兩款就的配方。【傳統冠軍配方-spring model】【調酒配方】22.5毫升烈酒、15毫升橙味利口酒、3毫升青檸糖漿、15... 查看全文>
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