中國白酒市場現狀  2023-03-06 15:45

文 ｜海納機構 崔寶祥當下白酒行業市場發展呈現出了品牌集中化、消費年輕化發展趨勢、通過對規模以上白酒品牌的市場銷售數據分析得知、白酒銷售市場正在向一線酒企、頭部酒企聚焦、頭部白酒品牌與小品牌企業發展現狀正所謂是冰火兩重天，2021年度白酒行業整體實現營收6033億，而貴州茅臺、五糧液、洋河股份、山西汾酒、古井貢等19家A股白酒上市企業總營收3056億元，凈利1084億元，均創近年來新高，且總營收首...  查看全文>

我國酒類消費中，白酒是消費主力。目前全國白酒產量在飲料酒中居第二位，平均每人年消費量4～5kg。但國家名優酒僅占白酒總量的10％左右，其中名酒的產量更低。近年來，白酒年產量逐年增加，，從銷售情況看，國家名酒供不應求，國家名酒中，又以濃香型白酒最為暢銷。貨真價實的優質酒和一般中低檔的酒銷售較暢，人們的消費習慣已經逐漸從高度酒轉向低度酒。目前，國內的十七家名酒廠都推出了各自的低度酒，而且在產量上低度酒...  查看全文>

河南是白酒的發祥地，酒文化源遠流長。杜康造酒學說、仰韶文化遺址和較新在舞陽賈湖出土的9000年前的酒液，都為豫酒文化形成了很深的積淀。濃厚的中原文化和質樸的民風，以及9800萬的人口，使河南成為當之無愧的白酒產銷大省。河南又是的重要交通樞紐和物流中心，鐵路、航空運輸便捷，高速公路四通八達，總里程我國前列，強大的物流優勢使河南成為酒類等商品集散中心，所以“得中原者得天下”已成為眾多品牌的共識。如今品...  查看全文>

當下白酒行業市場發展呈現出了品牌集中化、消費年輕化發展趨勢、通過對規模以上白酒品牌的市場銷售數據分析得知、白酒銷售市場正在向一線酒企、頭部酒企聚焦、頭部白酒品牌與小品牌企業發展現狀正所謂是冰火兩重天，2021年度白酒行業整體實現營收6033億，而貴州茅臺、五糧液、洋河股份、山西汾酒、古井貢等19家A股白酒上市企業總營收3056億元，凈利1084億元，均創近年來新高，且總營收首次超過3000億元，總...  查看全文>

白酒是我國特有的、具有悠久歷史的傳統酒種。常言道，好山好水必出好酒，在白酒市場上，每個省份都有自己的代表酒，而云南卻是一個最特別的省份。去過云南的朋友或許能知道，云南當地人最愛喝的是自釀的白酒，而并非品牌知名酒。“自烤酒”你聽說過嗎？用通俗的話說，也就是我們口中說的散酒，自釀酒，自給自足。由一些小商販，小作坊自己生產的白酒，要么是由糧食釀造，要么就是酒精勾兌而成的。很多小型商販會在制作過程中，通過...  查看全文>

當下白酒行業市場發展呈現出了品牌集中化、消費年輕化發展趨勢、通過對規模以上白酒品牌的市場銷售數據分析得知、白酒銷售市場正在向一線酒企、頭部酒企聚焦、頭部白酒品牌與小品牌企業發展現狀正所謂是冰火兩重天，2021年度白酒行業整體實現營收6033億，而貴州茅臺、五糧液、洋河股份、山西汾酒、古井貢等19家A股白酒上市企業總營收3056億元，凈利1084億元，均創近年來新高，且總營收首次超過3000億元，總...  查看全文>

白酒行業屬于完全競爭性行業，行業的市場化程度高、市場競爭激烈，行業調整不斷深化。從全國市場來看，企業競爭優勢來源于自身品牌的影響力、產品質量、產品風格以及營銷運作模式。在單一區域市場，企業的競爭優勢則取決于企業在該區域的品牌影響力、區域消費者的認同度和綜合營銷能力。　　目前國內白酒主要香型為濃香型、醬香型、清香型等。市場競爭格局方面，濃香型白酒生產周期短、產量大、品牌多，風格特點在白酒消費者中有較...  查看全文>

醬香型白酒是沒有添加食用酒精及非白酒發酵產生的呈香呈味呈色物質，以高粱、小麥、水等為原料，經傳統固態法發酵制成的白酒。醬香型白酒的醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。消費升級趨勢下醬香趁勢而起，醬酒黃金時代輪廓漸顯，部分業內人士認為，在未來，醬酒甚至可能取代濃香型白酒的地位，掀起第二輪香型替代熱潮。1．醬酒產量及占比近年來醬酒的總產量每年以兩位數大幅增長。2020年全國醬香...  查看全文>

隨著行業調整的進一步加快，國產葡萄酒也正在逐步適應新的市場環境與消費升級。這些變化在近期公布的諸多數據中均有所體現。無論是在葡萄酒行業骨干企業的數字，還是《中國酒業》(ID:zg91zz)記者對消費市場的親身調查中，國產葡萄酒與過去相比都更加成熟與老練。骨干企業數字詮釋今年4月張裕葡萄酒公司發布的官方年度報告中顯示，2016年全年實現營業收入47.1759億元，較上年增長1.46%，凈利潤9824...  查看全文>