中國食品報四川訊(翁黎 記者葉青)7月12日,由四川省經濟和信息化廳主辦的四川省食品工業企業誠信體系建設培訓會在綿陽市舉行。四川省輕工業研究設計院、全省21市州相關部門負責人,全省食品企業代表近150人參加了培訓會。培訓會由四川省經濟和信息化廳農產品加工處處長何開華同志主持。本期培訓邀請到中國農業科學院研究員李俊、四川省輕工研究設計院院長助理魯時旭教授分別作培訓主講老師。李俊博士圍繞如何建設誠信體... 查看全文>
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如果要問國內哪個省份名酒最多,絕大多數人第一時間都會先聯想到四川。因為川酒享有“甲天下”的美名,川派濃香中以五糧液、瀘州老窖、劍南春為代表的川酒“六朵金花”在全國范圍內都赫赫有名。川酒之所以出名,跟其優越的地理環境息息相關,得天獨厚的氣候條件,成為當地釀酒不可復制的優勢,因此才產出了許多名酒。然而毗鄰四川省的重慶市,雖然有著相似的氣候環境,但并沒有跑出全國名酒,連當地人都覺得本地白酒上不了臺面。然... 查看全文>
豐谷酒產自四川綿陽,是四川省名牌產品,被譽為川酒新金花,在四川這個濃香型白酒的主要產地憑自己獨立的風格和優良的品質保持著自己的地位。豐谷酒屬于地方性名品,因為對于四川而言,人們已經熟知的品牌太多了,在這些大品牌的耀眼光芒之下,豐谷酒也只能選擇當地市場了。那么,它到底有哪些中端以上的產品,分別是多少錢呢?諸君看了下面這個豐谷酒中高端產品價格表就了然了。豐谷酒(內壹)51.8%Vol,500ml,指導... 查看全文>
中國人愛喝酒,那是從古自今的事,中國酒文化源遠流長,那是老祖宗帶給我們現代人的瑰寶。說起酒,每個人腦子里想到的就是白酒、米酒、葡萄酒,沒錯,這都是中國釀造了好千年的酒,直至現在,這些酒占據了中國酒市場,在國際上也都享譽盛名。但是說到高端白酒,一些人只能說出茅臺、劍南春,卻并不知道有一種酒是專門為了高端市場而打造的酒——那就是豐谷酒王。那么,這一款的口感怎么樣呢?想必很多朋友都不太了解,想知道的朋友... 查看全文>
為什么四川名酒多?1.原料好四川是一個富饒的地方,以釀酒用大米的質量和產量聞名全國。而且水資源豐富,水質優良。2.獨特的釀酒過程四川人在長期的勞動生活實踐中總結了很多釀酒方法,蒸汽蒸餾、量質采摘、烘干、酒窖發酵、勾兌貯藏等古老的釀酒技術已被列入國家非物質文化名錄遺產清單。3.氣候好四川省地處盆地,常年氣候潮濕,霧氣籠罩。在這種氣候下,小曲的糖化和發酵度都很高,酒曲的質量也很好。4.四川人愛喝酒因為... 查看全文>
企業簡介 “葡萄酒綠似汀流,夜燕唐家帝子樓”。【南宋 陸游《越王樓》】始建丁:唐高宗顯慶年間(公元656年一661年)的古越王樓,因時任綿州刺史的唐la宗第八予越』二李貞親自督建而冠其名,并著稱于世,與黃鶴樓、岳陽樓、滕王閣并稱為“唐代四大名樓”。 越王樓根據綿州龜山的地形地貌,依山取勢,因勢建樓。于公元658年開始修建,公元661年竣工,歷時3年,樓高10丈,規模宏人、富刪堂皇,堪稱四人名樓... 查看全文>
導語:四川6款尷尬老名酒,走不出四川大地,在外省超市貨架積灰!白酒的品種上百種,四川省就占一半以上,四川省一年四季的溫度都非常適宜,簡直就是微生物的天堂,而白酒的發酵離不開各種各樣的微生物,除此之外,這里有最好的水資源,天然無污染相當的純凈,五糧液就是四川省的第一杰作。不過說起四川省的白酒,除了五糧液之外,你還能想到什么呢?可能也只有四川當地人能夠細數當地的白酒,當地的很多老牌名酒,只在本地范圍之... 查看全文>
11月17日下午15時,“成渝號”8046次中歐班列從綿陽皂角鋪車站鳴笛啟航,駛向8503公里以外的格魯吉亞首都第比利斯。格魯吉亞地處歐亞交界,是“絲綢之路經濟帶”的重要節點,第比利斯市是格魯吉亞首都、最大城市,也是外高加索地區的重要交通樞紐和經濟中心。中格自貿協定內容全面、水平高,雙方對絕大多數貨物貿易產品相互實現了零關稅。同時格魯吉亞是葡萄酒釀制工藝的發祥地之一。“葡萄酒”這一名詞就是從格魯吉... 查看全文>
一、為什么四川出名酒因為水質和環境好!二.四川的名優特產為什么出名?1.四川特產燈影牛肉干,張飛牛肉,東坡肉,波絲糖,仁壽張五芝麻糕,樟茶板鴨,甜水面,雞絲涼面,川北涼粉等等,很多啊,大的超市里都有賣的,要是喜歡吃水果,龍泉驛的優質枇杷,水蜜桃,葡萄等等都有便攜的包裝,攜帶很方便的!三.請問:四川好酒有什么啊?四川酒很有名啊,你叫得上名的什么瀘州老窖、郎酒、劍南春、五糧液、水井坊啊都是,還有一款現... 查看全文>
川酒云煙,名酒輩出,五糧液、劍南春、瀘州老窖、全興大曲、沱牌曲酒等,可以說是好酒扎堆,那么為什么四川會盛產好酒名酒呢? 有人說四川是天然的釀酒池,沒錯,從地域特點、氣候特征、水土和生態環境來看,四川具備了所有釀出好酒的外在條件,再加上川酒匠人千百年來總結經驗,不斷學習,才有了流傳至今、聞名于世的川酒。 我們從下面幾個方面來分析川酒的優勢和特點。地域特色川酒獨特的魅力與四川的氣候、水土、生態環境緊密... 查看全文>
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