正所謂，工欲善其事必先利其器，器具，有時候對事物的影響是深遠的。比如石器時代，如果有一支用青銅器具的軍隊，那是所向披靡；又如吃雞落地，撿到一把好槍，那這局的優勢就十分明顯。酒莊裝瓶之于整個葡萄酒行業，重要性不亞于一把趁手的武器。其實酒莊裝瓶的歷史并不悠久，在1924年才由木桐莊主羅斯柴爾德男爵帶頭實施，至今不足百年。 在百年以前，波爾多，乃至全球的葡萄酒買賣，都是以“桶”為交易單位。酒商... 查看全文>
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如果不是出于省錢的目的，實地去葡萄酒酒莊（propriété，在法國可以指酒莊、純酒商、生產型酒商、集團型酒商或合作社，這是葡萄酒的源頭）訪問參觀是不可替代的。在那里，您會發現很多有關葡萄酒的秘密。百聞不如一見，親眼所見，才能放心，況且沒準您會因此對葡萄酒這個領域萌生濃厚的興趣。為了省錢不想多花錢？也不一定非買便宜貨。這種方式其實是省錢的，還避免了中間商。比如在奧地利，首先考慮通過直銷買酒，這是身... 查看全文>
如果說到夢隴酒莊相信大家比較陌生，但是如果提到趙薇相信大家就比較熟悉了，曾經憑借著還珠格格中的小燕子，紅遍大江南北。但是現在趙薇已經漸漸的隱退于娛樂圈，他已經開啟了新的商業模式。趙薇酒莊即食面食夢龍酒莊，這樣的酒莊是歷史悠久的，因此所生產的紅酒無論是從口感還是風味而言都具有一定的特色，這款夢隴酒莊在趙薇的映照下顯得更加的高貴神秘和夢幻。夢隴酒莊的酒怎么樣？ 前夢隴酒莊一共上新了21款酒，價格從17... 查看全文>
葡萄酒作為一種飲品，如果用保質期實在不能揭示它真正的內涵，確切地說，應該是葡萄酒的生命期限。它跟人一樣要經歷出生、幼年、青年、中年、老年和死亡的必然過程，果實成熟就啟動了葡萄酒的生命旅程。 只不過每種葡萄酒的生命周期都是不同的，短的到半年，長的則有數十年以上，上好的甚至能到百年。例如云南紅的鮮酒和法國勃艮地的薄酒來新酒（beaujolais nouveau）也就半年，而法國名莊的（latou... 查看全文>
大家喜歡喝葡萄酒都喜歡到酒莊去喝葡萄酒，一是因為酒莊有很多名氣的葡萄酒，二是可以感受到喝葡萄酒的快樂。葡萄酒的酒莊比較多，大家聽說過貝塔尼酒莊嗎？貝塔尼酒莊的葡萄酒怎么樣呢？貝塔尼酒莊位置貝塔尼酒莊位于意大利威尼托（Veneto）維羅納（Verona）產區。貝塔尼酒莊由Giovan Battista和Gaetano Bertani兩兄弟創建于1857年。Gaetano是一位釀酒師，曾向偉大的釀... 查看全文>
與葡萄酒相比，西施佳雅、索拉、奧納亞和嘉雅都是意大利的代名詞，兩者恰好有著相同的結局，被業內人士統稱為意大利的四大“優雅”。其中，奧納亞不僅是“四大經典”之一，也是意大利總統贈送給奧巴馬的四大意大利名酒之一，更令人信服的是，奧納亞酒廠的一瓶干紅葡萄酒曾經賣到12萬美元。今天，讓我們了解一下奧納亞酒莊。 奧納亞酒莊怎么樣酒莊堅持以自然規律為中心來打造每一年份的佳釀，達到完全成熟的葡萄經手工... 查看全文>
智利葡萄酒在新世界國家中也赫赫有名，生產的葡萄酒在味道、質量上都很不錯，所以其葡萄酒產量在全世界里都是數一數二。而干露酒莊就是在智利當地比較有名的一個葡萄酒酒莊，它生產的葡萄酒在全世界范圍里銷售。 干露酒莊（ConchayToro）是智利最大的葡萄酒業集團，同時也是智利最古老的酒莊之一。該酒莊由干露（DonMelchor... 查看全文>
如果說到夢隴酒莊相信大家比較陌生，但是如果提到趙薇相信大家就比較熟悉了，曾經憑借著還珠格格中的小燕子，紅遍大江南北。但是現在趙薇已經漸漸的隱退于娛樂圈，他已經開啟了新的商業模式。趙薇酒莊即食面食夢龍酒莊，這樣的酒莊是歷史悠久的，因此所生產的紅酒無論是從口感還是風味而言都具有一定的特色，這款夢隴酒莊在趙薇的映照下顯得更加的高貴神秘和夢幻。 夢隴酒莊的酒怎么樣？ 前夢隴酒莊一共上... 查看全文>
葡萄酒的沉睡周期你了解多少呢？我們都知道，所有的葡萄酒都擁有自己的生命周期，當然還有更多的知識點，接下來跟著小編來一一學習吧！關于葡萄酒的沉睡周期所有的葡萄酒都擁有自己的生命周期，年輕時，酒中充滿豐沛的果味與厚度，但卻少了一點細致的風格。隨著時間的延長，果味漸漸被成熟的風味所取代，呈現出和諧圓潤以及更加復雜的特質。但是并非所有的葡萄酒都能像上述一樣由年輕時逐漸演化至成熟，有些時候，轉變的過程可能并... 查看全文>
葡萄酒的名字似乎讓人弄不清楚，大家往往用國別來區分，所以就常常聽到“法國葡萄酒”，“意大利葡萄酒”，“美國葡萄酒”等等以國別分類，其實不用說這些國家都盛產葡萄酒，不說名字了，就種類都不勝枚舉。如果讓我們記住復雜的法語名稱或是拗口的意大利品牌名，確實是一件費神傷腦筋的事兒。其實，熟悉葡萄酒的人就知道，葡萄酒的命名大致上分為一下幾類:1、區域命名法 歐洲古老的產酒區多以此種方式命名。例如：法國波爾多區... 查看全文>
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