白酒在我國歷史悠久,而且每個地方都有不同的名酒為代表的,比如這次小編要給大家分享的“四特酒”,這款酒相信不怎么喝酒的朋友是不知道的。此酒是江西白酒中的品牌酒之一,創建于1952年,坐落在中華酒文化的發祥地之一 ,江西省宜春市樟樹市。此酒是特香型代表,具體什么是四特酒,下面一起來了解。首先,四特酒是以 大米為原料,優質大曲為糖化發酵劑, 采用傳統的“三進四出”繼渣混蒸的生產工 藝,分層蒸餾、按級摘酒... 查看全文>
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四特酒有限責任公司坐落在江西省樟樹市,唐時就有“四特土燒”工藝,明朝大科學家宋應星還將“四特土燒”的工藝寫進《天工開物》。 四特酒依然沿襲千年古法工藝,以整粒大米、優質麥麩為原料,以風味獨特著稱于世,具有“濃頭醬尾清中間”的“特香型”。1987年經專家考察歸納其工藝操作,確定為有別于濃香的其它香型。1989年第五屆全國評酒會上獲國家優質酒稱號。GB/T20823—2007特香型白酒國家標準2007... 查看全文>
以酒為媒 - 探索世界-打造讀者最喜愛的酒類知識分享平臺而努力.每日為你準備豐富的酒業資訊,酒圈密聞,行業動態,酒類知識普及 縱橫酒場多年,喝過很多白酒,見過很多品牌,那到底什么是特曲酒、大曲酒、頭曲酒、二曲酒,年份酒、窖齡酒、老酒又有什么區別?隨便逛逛超市的酒水區,什么瀘州老窖特曲、頭曲、精致二曲,郎牌特曲,蘭陵大曲,枝江大曲……以各種“曲”來標記的白酒品牌越來越多,可是,愛喝酒的你了解這些酒的... 查看全文>
四特酒15年陳釀以贛鄱稻米、閣皂山泉為原料,經千年傳統工藝釀造,歷經多年窖藏久貯,該酒聞香幽雅舒適、諸香協調,酒體柔綿醇和,回甜悠長。蒼穹型透明外罩、寓意吉祥順意、富貴安康的松鶴延年造型,手工類水晶仙鶴、松枝彌足珍貴,栩栩如生。整套包裝是一件工藝品,盡顯與眾不同的尊貴本色,收藏價值,堪稱酒類產品中的珍品。3、拉圖嘉利莊園副牌干紅葡萄酒價格四特酒15年陳釀價格,參考價:¥798.00產品名稱:四特酒... 查看全文>
四特酒產自江西樟樹,始于1952年,是中國特香型白酒的開拓者。雖然很多人沒有聽說過這種酒,但四特酒還是小有名氣的。為什么叫四特酒?四特酒的名字有一個起源,民間有很多典故。首先,四特酒產自江西漳樹鎮,江西省四大名鎮之一。據說,在人類文明的發端,五千年前,儀狄在漳樹釀造了世界上第一瓶酒。對于酒神是杜康還是漳樹,很多人都有爭議。對這一問題更科學的研究是漳樹釀黃酒和杜康釀高粱酒。自漳樹釀造出世界上第一瓶黃... 查看全文>
四特酒的生產標準是GB/T 20823-2007,屬于特香型白酒的一種,四特酒是純糧釀造的白酒。近些年,白酒企業之間的擠壓式競爭加劇,優勝劣汰法則凸顯。而屬于“特香型”白酒的四特酒卻在對手持續且強勢的市場攻擊下存活下來,并且越來越好,廣受好評,這其中又有什么秘訣呢?四特酒好不好喝?1.獨特工藝釀就獨特口感“整粒大米為原料,大曲面麩加酒糟,紅褚條石壘酒窖,三型具備猶不靠。”這是對四特酒特香工藝的高度... 查看全文>
二鍋頭相信大家都知道,這個可以說是“平價茅臺”呀,大小超市都有它的身影存在,可以說是上到七八十歲的老人下到十幾歲的小孩都知道。但是一個問題相信大家也挺疑惑的,二鍋頭中的牛欄山、紅星、永豐到時候誰才是正宗的二鍋頭呢?紅星二鍋頭紅頭星樤企業成立于1949年,是作為新中國的獻禮而指定建設的項目之一。紅星二鍋頭是才采用傳統釀造工藝,以優質紅高梁、大麥、碗豆、純凈水為原料,清蒸清燒,老五甑工藝蒸餾,掐頭去尾... 查看全文>
中國傳統飲食文化歷史悠久,源遠流長,傳統技藝更是無比神秘、繁復,其傳播和流傳往往以家族式或師徒式傳承。隨著時代的變遷,不少傳統文化正慢慢從人們的生活中消失。《舌尖上的中國》觀眾再次面向民間,去重新省視那些代代相傳、生生不息的中華傳統文化。在中華民族燦爛的歷史長河中,酒文化是起源最早、流傳最長的文化產物之一。白酒強大的生命力,正是源自于對中華傳統文化的傳承。而這種文化的傳承需要代代相傳,用心體悟。在... 查看全文>
四特酒屬于特香型白酒,四特酒是特香型白酒的典型代表,風味獨特,歷史悠久,使用整粒大米為原料,中高溫大曲為糖化發酵劑,傳統固態發酵法釀造而得,一口三香,清香醇純。四特酒,歷史悠久,源遠流長。它是以整粒大米為原料,大曲為糖化發酵劑,采用傳統的續渣混蒸、“三進四出”操作,老窖固態發酵,緩氣蒸餾,量質摘酒,分級入庫,經貯存、勾兌等多道程序精工釀制而成,屬“特香型”白酒,其工藝特點為“整粒大米為原料,大麴麥... 查看全文>
四特酒產地是江西省宜春市樟樹市。四特酒是四特酒有限責任公司生產的白酒,公司位于江西省樟樹市,創建于1952年。四特酒屬于特香型白酒,一口三香,清香醇純。四特酒有限責任公司創建于1952年,坐落在中華酒文化的發祥地之一 ——江西省宜春市樟樹市。公司現占地面積2742畝,擁有員工近5000人,是“中國食品工業百強企業”、“全國釀酒行業百名先進企業”、“江西優強企業”。公司生產的“四特牌”四特酒為特香型... 查看全文>
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