“莫笑農家臘酒渾,豐年留客足雞豚”江西地處贛江流域,文人之風盛行,有詩詞的地方就有酒,文人墨客配美酒,而江西的白酒多以四特酒最為出名。江西人喝酒可以說是一脈相傳,無論走到江西任何地方,酒風都是相當的濃厚,貌似江西人連喝酒也帶有文學氣息。陶淵明在《飲酒十三》中有言:一士常獨醉,一夫終年醒,舉上一杯美酒,固然就有“采菊東籬下,悠然見南山”的心態,江西人無論是對文學還是買酒,都有著難以言表的情懷。著名愛... 查看全文>
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四特酒有限責任公司坐落在江西省樟樹市,唐時就有“四特土燒”工藝,明朝大科學家宋應星還將“四特土燒”的工藝寫進《天工開物》。 四特酒依然沿襲千年古法工藝,以整粒大米、優質麥麩為原料,以風味獨特著稱于世,具有“濃頭醬尾清中間”的“特香型”。1987年經專家考察歸納其工藝操作,確定為有別于濃香的其它香型。1989年第五屆全國評酒會上獲國家優質酒稱號。GB/T20823—2007特香型白酒國家標準2007... 查看全文>
相信大家都聽說過“蘇酒”,也就是江蘇白酒,主要呢是濃香型白酒,香濃,味絕,酒體豐滿。說到這小編就想跟大家介紹一個最近剛上架的一款小眾酒,這款酒沒有做任何的營銷廣告,單靠老酒友的互相推薦,剛上線3天銷量就已經過了6000+她就是:緣得仿臺酒——緣得酒釀造人是中國著名品酒師游艷,她清楚地知道國內的酒友到底想要怎么樣的一款醬香酒,于是她在茅臺數年聯合多家百年級酒坊一起傾力打造出了這款緣得酒。她立志要做出... 查看全文>
四特酒產自江西樟樹,始于1952年,是中國特香型白酒的開拓者。雖然很多人沒有聽說過這種酒,但四特酒還是小有名氣的。為什么叫四特酒?四特酒的名字有一個起源,民間有很多典故。首先,四特酒產自江西漳樹鎮,江西省四大名鎮之一。據說,在人類文明的發端,五千年前,儀狄在漳樹釀造了世界上第一瓶酒。對于酒神是杜康還是漳樹,很多人都有爭議。對這一問題更科學的研究是漳樹釀黃酒和杜康釀高粱酒。自漳樹釀造出世界上第一瓶黃... 查看全文>
四特酒的生產標準是GB/T 20823-2007,屬于特香型白酒的一種,四特酒是純糧釀造的白酒。近些年,白酒企業之間的擠壓式競爭加劇,優勝劣汰法則凸顯。而屬于“特香型”白酒的四特酒卻在對手持續且強勢的市場攻擊下存活下來,并且越來越好,廣受好評,這其中又有什么秘訣呢?四特酒好不好喝?1.獨特工藝釀就獨特口感“整粒大米為原料,大曲面麩加酒糟,紅褚條石壘酒窖,三型具備猶不靠。”這是對四特酒特香工藝的高度... 查看全文>
眾所周知汾酒是我們開國典禮用的白酒,汾酒的價格酒質口感這些的口碑也一直保持良好的狀態,汾酒在大多數酒友心中無法代替的、不過汾酒的嫡系產品有很多、這些嫡系酒當中每一款都不一樣、我個人認為從酒質這方面排順序的話應該是:1、青花302、青花20—黑檀3、汾白154、汾白105、乳玻紛6、黃玻紛7、出口紛以上的排序是我個人喜好的口感,一、青花系列400以上元汾酒3到400左右的也就只有青花系列的了,20/... 查看全文>
四特酒屬于特香型白酒,四特酒是特香型白酒的典型代表,風味獨特,歷史悠久,使用整粒大米為原料,中高溫大曲為糖化發酵劑,傳統固態發酵法釀造而得,一口三香,清香醇純。四特酒,歷史悠久,源遠流長。它是以整粒大米為原料,大曲為糖化發酵劑,采用傳統的續渣混蒸、“三進四出”操作,老窖固態發酵,緩氣蒸餾,量質摘酒,分級入庫,經貯存、勾兌等多道程序精工釀制而成,屬“特香型”白酒,其工藝特點為“整粒大米為原料,大麴麥... 查看全文>
作為一個河南人,不可能不喝河南酒。因為工作關系,經常在河南到處跑,河南酒沒有少喝;這十來年里,喝過宋河糧液、仰韶酒、杜康酒、林河酒頭、皇溝酒、張弓酒、洹河玉液、姚花春、寶豐酒、賒店酒、蔡洪坊等河南酒。但是,給我的感覺,沒有哪個河南酒比較好喝,讓我喝了還想喝。如果非要推舉一個的話,那就是70度的仰韶酒頭。想當年,河南酒風靡一時;1989年,河南的宋河糧液和寶豐酒一舉獲得中國名酒稱號。“東奔西走,要喝... 查看全文>
一瓶葡萄酒可以引發無限機會,在你面前,這個神秘而誘人的市場正在展開。對于葡萄酒來說,葡萄酒加盟代理品牌該如何選擇:首先,要確定自己所想要加盟葡萄酒的類型是針對哪部分消費群體,主打的是哪類型的產品,是法國葡萄酒還是智利葡萄酒?是否符合自己想要經營的范圍。其次,在此基礎上選擇一個口碑良好、品牌名譽好、市場占有率較高、市場發展前景較好的葡萄酒品牌。在選擇葡萄酒加盟代理品牌前,還要深入的了解這個品牌的支持... 查看全文>
??今年的薄若萊新酒已經上市一段時間,但其實在薄若萊地區,釀造新酒的酒莊多如牛毛。不少葡萄酒愛好者的內心便有疑問,到底該如何選擇一款合適的新酒?就在昨天,我們富隆美酒學院的老師突發奇想,辦了一次市場上主流和富有特色的薄若萊新酒盲品測評,當中發現了不少驚喜。盲品過程中,大家在不知道酒款信息的情況下,給下列5款酒分別從口味和外觀兩方面進行排名。之后,揭開盲品袋,綜合分析酒莊的知名度,最后匯總出一個最終... 查看全文>
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