這是我們都曾面臨過的一種可怕情況。有一瓶馬上要喝的葡萄酒，但是沒有開瓶器！不想等或附近外賣都沒有的時候，我們可能就用得上一點駭客式的【生活小妙招】了，下面我們來看看專業調酒師和葡萄酒專家在遇到這種窘境時，會使用哪些“手工耿式”的開葡萄酒瓶技巧呢五花八門的工具們1. 鞋子或靴子紐約布魯克林紅鉤酒廠的經理 Vince Stilletti 說：“不算開瓶器，我最奇怪的開瓶工具是鞋子。”因為有個奇怪的現象... 查看全文>
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喝葡萄酒少不了開瓶器，而目前市面上葡萄酒開瓶器樣式繁多，遇到沒見過的開瓶器，該如何使用呢？本位為您科普一下常見的葡萄酒開瓶器以及它們的使用方法。一、海馬刀海馬刀形狀酷似海馬，小巧美觀，是最經典也最常見的開瓶器，頗受專業侍酒師青睞，有“侍者之友”之稱。海馬刀主要由鋸齒小刀、螺旋錐和兩個手柄組成，其中的一個手柄一般帶有兩個卡口。使用海馬刀開瓶有3個步驟：1. 用鋸齒小刀將瓶封割開取下；2. 對準軟木塞... 查看全文>
這是我們都曾面臨過的一種可怕情況。有一瓶馬上要喝的葡萄酒，但是沒有開瓶器！不想等或附近外賣都沒有的時候，我們可能就用得上一點駭客式的【生活小妙招】了，下面我們來看看專業調酒師和葡萄酒專家在遇到這種窘境時，會使用哪些“手工耿式”的開葡萄酒瓶技巧呢五花八門的工具們1. 鞋子或靴子紐約布魯克林紅鉤酒廠的經理 Vince Stilletti 說：“不算開瓶器，我最奇怪的開瓶工具是鞋子。”因為有個奇怪的現象... 查看全文>
喝葡萄酒少不了開瓶器，而目前市面上葡萄酒開瓶器樣式繁多，遇到沒見過的開瓶器，該如何使用呢？本位為您科普一下常見的葡萄酒開瓶器以及它們的使用方法。一、海馬刀海馬刀形狀酷似海馬，小巧美觀，是最經典也最常見的開瓶器，頗受專業侍酒師青睞，有“侍者之友”之稱。海馬刀主要由鋸齒小刀、螺旋錐和兩個手柄組成，其中的一個手柄一般帶有兩個卡口。使用海馬刀開瓶有3個步驟：1. 用鋸齒小刀將瓶封割開取下；2. 對準軟木塞... 查看全文>
這是我們都曾面臨過的一種可怕情況。有一瓶馬上要喝的葡萄酒，但是沒有開瓶器！不想等或附近外賣都沒有的時候，我們可能就用得上一點駭客式的【生活小妙招】了，下面我們來看看專業調酒師和葡萄酒專家在遇到這種窘境時，會使用哪些“手工耿式”的開葡萄酒瓶技巧呢五花八門的工具們1. 鞋子或靴子紐約布魯克林紅鉤酒廠的經理 Vince Stilletti 說：“不算開瓶器，我最奇怪的開瓶工具是鞋子。”因為有個奇怪的現象... 查看全文>
只要是喝葡萄酒，想必大家都離不開一樣東西--那就是“開瓶器”！葡萄酒開瓶器是開葡萄酒的一種開瓶器工具，有多種種類。它主要用于切開葡萄酒的酒瓶封帽，拔出軟木塞。常見的種類有：海馬刀開瓶器、兔頭式開瓶器、氣壓式開瓶器等。我們今天就帶大家一起認識葡萄酒的開瓶器： 海馬刀開瓶器 海馬開瓶器是侍酒師常備的開酒工具。海馬酒刀開瓶器是一個讓人驚嘆不已的設計，自西班牙人發明后,它的使得跟風者眾多,卻沒有一個能夠... 查看全文>
在生活中，我們喝葡萄酒的時候會經常遇到，打開了一瓶葡萄酒后因為喝不完，但倒掉又可惜，又不能硬要喝下去，這時有什么辦法可以保存呢？這也是很多人關心的問題，接下來，隨小編來了解一下。方法一： 用一個干凈的瓶塞重新塞住酒瓶，并將它放入冰箱以緩解酒的氧化程度。如果是紅葡萄酒，在侍酒前把酒從冰箱中取出，放置足夠長的時間使酒溫回復到18℃，這種方法驚人地有效。方法二： 將剩下的酒倒入375ML的酒瓶中(半瓶量... 查看全文>
喝過紅酒的人都知道，紅酒的瓶塞是專門的軟木塞，所以開起來會比普通的酒瓶開啟困難，需要有專業的工具。那么紅酒起子沒有的怎么開啟紅酒呢？今天就一起教大家幾招。沒有開瓶器怎么開紅酒1.用筷子如果家里有紅酒想開啟而一時手邊沒有紅酒起子的話可以用筷子開啟紅酒。很多人會覺得筷子怎么可以開啟呢？那么這邊所要用到的筷子并不是普通的木筷子或是竹筷子，而是專門的不銹鋼筷子。不銹鋼筷子質地比較堅硬，操作起來也比較方便，... 查看全文>
很多時候我們買來一瓶酒，原本家里面是有開瓶器的，但是到了用它的時候就不見蹤影，或者家中沒有開瓶器的時候，我們應該怎么開紅酒呢？下面小編將會給你介紹七種最流行的開瓶方式。一、毛巾開瓶法1. 用一條毛巾包裹住葡萄酒的底部。2. 將瓶底靠在墻面或樹木上，瓶身與墻面或樹木保持垂直狀態，手據瓶頸處，均勻有力的撞擊瓶底，瓶塞便會慢慢的被頂出來。如果沒有墻壁或樹木，你也可以用膝蓋或者鞋底來撞擊瓶底。3. 一旦軟... 查看全文>
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