桃紅葡萄酒不是甜酒，也不是白仙粉黛。它與葡萄酒大相庭徑，的區別是在釀造過程中，提前將葡萄皮渣分離出來，以免葡萄酒顏色過深、單寧過多。 桃紅葡萄酒的歷史 有一種說法是，桃紅葡萄酒的起源可以追溯到法國南部。那里的水并不可口，普羅旺斯的修道士為了解渴，桃紅葡萄酒就誕生了。現在，釀酒師鐘情于桃紅葡萄酒是為了夏天也能享受他們喜歡的紅色葡萄。 為什么喝桃紅葡萄酒 桃紅葡萄酒的味道特而深厚，腔最先感... 查看全文>
目錄
如何找到葡萄酒的最佳飲用時間及環境？ 進口葡萄酒有這樣一個現象，為什么他在酒莊挑酒時感覺口感好的酒，進口回來卻沒有在酒莊喝著那么好。是什么原因導致這種現象呢？這是很多原因造成的。下面先說“暈酒”的事。葡萄酒本身是害怕晃動或振動的，特別是經過長途運輸的酒質量都會降低很多的。不用擔心，這不是酒壞了，而是暈酒的現象。經過一段時間的靜置也會又恢復到原來的狀態的。我們的經驗是從歐洲運輸過來葡萄酒，品質... 查看全文>
你知道白葡萄酒可以用紅葡萄或白葡萄釀制嗎？雖然大多數用于生產白葡萄酒的葡萄被歸類為“白葡萄”，但實際上這些葡萄在皮膚上含有不同程度的顏色。因此，大多數“白葡萄”實際上顯示綠色，黃色，稻草的顏色。釀制紅葡萄酒和釀制白葡萄酒的主要區別在于，釀制白葡萄酒時，葡萄汁是在沒有葡萄皮的情況下發酵的。收獲白葡萄酒后，最常將葡萄從莖中取出，壓碎并壓榨。該過程將透明果汁與莖和皮分開，同時確保在發酵前提取最少的顏色和... 查看全文>
桂花酒是重慶北碚的一種地方特產名酒，原本是用桂花和山葡萄為原材料進行制作而成，釀成酒中不僅有著桂花的芳香，還有著山葡萄的成熟果香，口感醇厚，香甜可口，一般度數在12~15度左右，是一款適合女士和酒量低人群的一款娛樂性酒精飲料。市面上所售賣的桂花酒多少錢一瓶呢？價格按照品牌和釀造工藝高低貴賤都有。一、桂花酒的制作1、常見桂花酒的制作方法步驟原材料：桂花、冰糖、枸杞子，高度數白酒或者米酒步驟一：首先通... 查看全文>
除了直接吃水果外，很多人還喜歡把它風干制成干果，或者腌制成水果罐頭，但實際上，我們也可以以水果為原料發酵果酒。 那么，什么樣的果酒才算優質酒呢？ 果酒應該如何飲用和儲存才能保證其品質？果酒質量要求：（1）好的果酒需要保證一定的酒精度：酒精是酒液中的風味成分，同時也是保證酒質的成分。 如果酒精含量低，果酒就會變成腌制的水果。 如果酒精度數過高，很容易影響果酒的口感。 此外，酒精可以防止葡萄酒被微生物... 查看全文>
品酒不是猜酒，更不是比酒。品酒乃是運用感官及非感官的技巧來分析酒的原始條件及判斷酒的可能變化，客觀獨立的思考技巧，是取決品酒準確與否的重要關鍵。時間：品酒有BlindTasting(盲目測試)及Comparative Tasting(比較測試)之分，較佳的試酒、品酒時間為上午10：00左右。這個時間不但光線充足，而且人的精神及味覺也較能集中。杯子：品嘗葡萄酒的杯子也是有講究的，理想的酒杯應該是杯身... 查看全文>
以葡萄酒養生，既能夠享受美酒的醇釀，又能夠保證身體的健康，同時還可以體會到藝術生活的極致與奢華。到底怎樣才能算是健康的葡萄酒飲用方式呢？“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。”唐代詩人王翰用最精煉的詩句表達出盛唐時期詩人對于葡萄酒的喜愛。葡萄酒在中國已經有兩千多年的文化傳承，它起始于漢魏，燦爛于盛唐，鼎盛于元朝，轉折于清末，到當今已經發展成為深受普通大眾所喜愛的酒精飲品。生活在現代都市中的人們都非常注... 查看全文>
在喝白葡萄酒的時候，應該按照怎么樣的步驟來喝呢？下面就來介紹一下白葡萄酒的正確喝法。酒溫冰鎮后白葡萄酒味道較澀，傳統上飲用白葡萄酒的溫度是清涼室溫，18至21攝氏度之間，在這溫度下，各種年份的白葡萄酒都在最佳狀態下。一瓶經過冰鎮的白葡萄酒，比清涼室溫下的白葡萄酒丹寧特性會更為顯著，因而味道較澀。醒酒白葡萄酒充分氧化后才夠香，一瓶佳釀通常是塵封多年的，剛剛打開時會有異味出現，這時就需要“喚醒”這支酒... 查看全文>
1、滋補作用葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質。這些都是人體必不可少的營養素。它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。非凡是對體弱者，經常適量飲用葡萄酒，對恢復-健康有利。葡萄酒中的酚類物質和奧立多元素(OligoeLement)，具有抗氧化劑的功能，可以防止人體代謝過程中?生的反應性氧(Ros)對人體的傷害(如對細胞中的DNA和RNA的傷害)，這些傷害是導致一些-退化性疾病，如白內障，心血管病... 查看全文>
加微信送福利，醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨，品質保障，物美價廉，專注高性價比醬香型白酒！
