水井坊的酒為什么說酒質最好  2023-03-06 22:15

剛聲稱不擔心醬酒熱影響的水井坊(600779.SH)，最終還是選擇要涉足該領域。4月9日晚間，水井坊對外發布公告稱，4月8日，公司與梁明鋒、貴州茅臺鎮國威酒業(集團)有限責任公司(下稱“國威公司”)在成都簽署了《四川水井坊股份有限公司、梁明鋒、貴州茅臺鎮國威酒業(集團)有限責任公司關于合資項目之框架協議》，公司擬與梁明鋒共同出資新設一家合資公司，名稱暫定為貴州水井坊國威酒業有限公司(下稱“合資公司...  查看全文>

在我國的白酒文化中，具有這樣一句話是形容白酒的，俗話說”糧為酒本，曲為酒骨”，那在釀造白酒的過程中要用到哪些谷糧呢，以及都同為谷糧，為什么釀造出來的酒質卻是不同?糧食五谷雜糧釀造白酒時使用到原材谷糧是必不可少的，而且比較常見的釀酒糧食谷物有高梁、小麥、糯米、大米、玉米等，而這些谷物都有著不同的特點和優勢，所以釀造出來的酒是千差萬別的。其中高梁被稱為“釀酒皇帝”，因為高粱中含有大量的淀粉、蛋白質、礦...  查看全文>

如今已處于2021年的下半年，眾多酒企也開始紛紛發布半年度報告。早在7月23日，水井坊就發布了2021年半年度報告。報告顯示，水井坊上半年營業收入18.37億元，比上年同期增長128.44%；歸屬于上市公司股東的凈利潤3.77億元，比上年同期增長266.01%。水井坊上半年的成績，在眾多白酒企業中也是極為亮眼的存在。如此大的漲幅，主要還是得益于今年年初的春節效應，使得水井坊的市場營收遠超預期，其股...  查看全文>

醬香型白酒為什么53度最好？這是長時間實踐得來的結論，即使是飛天茅臺，也有43度，而且之前也出過52度和54度茅臺酒，只不過后來慢慢砍掉了，最終確立醬香型白酒53度是最好的，因為酒精分子與水分子結合最緊密，而且根據古法掐頭去尾取中間得到的最好酒質也是53度。醬香型白酒53度最好的原因醬香型白酒其實可選擇的度數很多，即使是茅臺，也有53度和43度可選，而在茅系醬香中，漢醬還是51度綿柔醬香，甚至北大...  查看全文>

菁翠作為水井坊的超高端酒款，單瓶的官方指導價就高達1900元，遠高于飛天茅臺、五糧液普五，那到底水井坊菁翠為什么這么貴？主要是水井坊菁翠的定位本身就高，包裝就占了很大一部分，加上“天下第一坊”的加持，令其地位比較高，但市場認可度依舊不高，所以銷量較為一般。水井坊菁翠貴的原因水井坊作為川派濃香代表品牌之一，全系列無低端酒，其中菁翠更是高達1700元左右一瓶，指導價高達1900元，很多人不明白水井坊菁...  查看全文>

作為一個成年人，經常會聽到很多人談論白酒，而勾兌酒和假酒是人們經常都會提到的，而且還將勾兌酒和假酒聯系到一起，認為假酒等于勾兌酒，勾兌酒等于假酒，但是很多人對此看法卻不一樣，那么到底勾兌酒是不是假酒？勾兌酒和假酒的區別呢？在這里要告訴大家的是：勾兌酒不是假酒！在1955年至1965年這十年間發生了很多大事，人民公社，中蘇斷交，越南戰爭，三年自然災害爆發，導致國內的糧食不夠吃，很多人吃不上飯。當時黨...  查看全文>

水井坊是濃香型白酒，產自四川成都，歷史悠久，陳香飄逸、甘潤幽雅。水井坊是"中國白酒第一坊"，位于成都老東門大橋外，窖池具有生命力，窖池越老，所釀的酒也就越香。“水井坊酒”是中國大曲濃香型白酒的典型代表，水井坊酒酒體晶瑩剔透，窖香濃郁，陳香優雅，幽香綿綿，醇厚協調，綿甜凈爽，回味悠長，余香不斷。水井坊，作為"中國白酒第一坊"，歷史上最古老的白酒作坊，其史學價值堪與"秦始皇兵馬俑"相娉美。現代科技表明...  查看全文>

在我國的白酒文化中，具有這樣一句話是形容白酒的，俗話說”糧為酒本，曲為酒骨”，那在釀造白酒的過程中要用到哪些谷糧呢，以及都同為谷糧，為什么釀造出來的酒質卻是不同?釀造白酒時使用到原材谷糧是必不可少的，而且比較常見的釀酒糧食谷物有高梁、小麥、糯米、大米、玉米等，而這些谷物都有著不同的特點和優勢，所以釀造出來的酒是千差萬別的。其中高梁被稱為“釀酒皇帝”，因為高粱中含有大量的淀粉、蛋白質、礦物質都是釀酒...  查看全文>

不少人咨詢小編：茅臺酒哪個酒質最好？通常情況下，我們將茅臺酒按酒質依次劃分為：普茅、微調、小批量勾兌、珍品、陳釀、特制陳釀、年份酒。年份酒酒質最好，而80年是年份酒酒質中最好的。80年年份酒，采用茅臺酒廠存量最少的、1915年參加巴拿馬萬國博覽會時珍藏的茅臺酒進行勾調，作為茅臺酒廠資歷最老的藏酒，稀缺程度不可比擬。而且基酒是不低于15年酒齡的老酒，這樣老熟的基酒，在茅臺酒中也是獨一份。所以就酒質而...  查看全文>