智利紅酒為什么好喝  2023-03-06 22:30

無論在中國還是國外市場，智利葡萄酒都是“性價比”的代名詞。雖然智利葡萄酒歷史不長，釀造優質葡萄酒的時間甚至僅僅不到30年的時間，但是智利葡萄酒很快憑借其優良的品質和適中的價格贏得廣大消費者的喜愛。那么，為什么智利葡萄酒的性價比如此的高呢？1. 風土條件優越智利是位于南美洲西部的國家，國土狹長，緯度跨度大；西面頻臨太平洋，東倚安第斯山脈，南接南極洲，這樣的地理條件造就了智利氣候的多樣性，為釀制葡萄酒...  查看全文>

洋酒作為西方酒文化的代表，在經過特定的釀造和獨一無二的蒸餾糖化過程造成，相比于白酒，它的酒精度數可能并沒有那么的高，但是很容易喝醉，根據不同的釀造工藝制作而成，從釀造角度來說，我國的白酒由于受到了農耕文化的強大影響，所以釀造出的白酒大多數都是有著很豐富的微生物，經過多樣化的工藝和釀造原料制造而成，但是大部分人都感覺洋酒要比白酒好喝，這是什么原因所導致的？一、按洋酒類產品的理論&常識分析： ...  查看全文>

工藝特茅臺酒的釀造工藝特殊，跟濃香、清香型白酒決然不同。一瓶茅臺酒從原料投入到產品出廠，至少需要經過五年的時間。在這當中，分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾，并要加曲、高溫堆積，入池發酵，取酒、貯存、等，經過神秘有益微生物漫長而又特殊的反應后與空氣和窖池中龐大微生物族群的共同作用下，各種有益的微生物星羅棋布于酒體中。易發揮物質少醬香酒蒸餾時接酒溫度高達40度以上，比其他接酒時的溫度要高出一倍多。在這樣...  查看全文>

每個人對酒好喝的點都有自己獨特的理解，亦或排怨、亦或消愁、亦或相聚而喜、亦或相離而憂，場景不同用處不同致使好處也盡不相同。但愛酒之人肯定有自己獨特的見解，或雅或俗那都是屬于個人的事情了。為什么要喝酒酒能放飛思緒，致使我們能在飲酒這段期間找回曾經失去的自我；能在飲酒這段期間內看清人在面具下真實的善惡；能在飲酒這段期間內活在自己滿意的世界里忘記所有煩惱傷心事；能在飲酒這段期間內與孤獨親密相伴也能與歡笑...  查看全文>

電影《傷城》里金城武說：“酒有什么好喝的？”，梁朝偉答：”酒好喝，是因為它難喝。”就像煙之所以好抽正在于它對身體有害一樣。古龍說，這個世界上只有一種珍貴的液體，這種液體就是酒。只有酒才能使人忘記一些不該去想的事。而人最大的悲哀，就是要去想一些他們不該去想的事。除了“死”之外，只有酒才能讓人忘記這些事。在文學的世界里，喝酒好象是為了配合風花雪月、琴心劍膽，是為了展示浪子情懷，豪俠風范、書生意氣。然而...  查看全文>

洋酒作為西方酒文化的代表，在經過特定的釀造和獨一無二的蒸餾糖化過程造成，相比于白酒，它的酒精度數可能并沒有那么的高，但是很容易喝醉，根據不同的釀造工藝制作而成，從釀造角度來說，我國的白酒由于受到了農耕文化的強大影響，所以釀造出的白酒大多數都是有著很豐富的微生物，經過多樣化的工藝和釀造原料制造而成，但是大部分人都感覺洋酒要比白酒好喝，這是什么原因所導致的？ 一、按洋酒類產品的理論&...  查看全文>

對于那些不甚了解葡萄酒知識的消費者來說，許多人也都知道葡萄酒陳年的概念，但他們卻不知道陳年對葡萄酒的作用其實因酒而異，而葡萄酒的陳年作用，也并不是一開始隨著酒的誕生就被發現了的。葡萄酒陳年的歷史葡萄酒的陳年，可以追溯到古希臘和古羅馬人身上。在古希臘，早期的“稻草酒”以其陳年后的高含糖量而著名。這些酒會貯藏在陶制雙耳瓶中很多年。在古羅馬，最受人追捧的費樂納斯酒和Surrentine以其超長的保質期而...  查看全文>

“葡萄酒有什么好喝的？真的能喝出82年的拉菲？”當朋友問出這一句的時候艾隆堡就知道是時候展現真正的技術了！每一款酒都有自己的風格，經歷了一道道工藝，呈現到你的面前，它好喝在哪里，又如何體現它的價值呢？今天紅酒君就來細說一下。Part 1比白開水有韻味說白了，葡萄酒也是一種飲料，只不過是由葡萄發酵釀成，發酵后會產生酒精，具體而言是一種帶有酒精的飲料。論其口感真是豐富多樣，酸、甜、苦、澀、咸等等都有，...  查看全文>

紅酒叫赤霞珠是因為它是使用赤霞珠葡萄釀制而成的。紅酒一般是以釀酒葡萄、產區和酒莊等來命名，而赤霞珠是一個釀酒紅葡萄品種，使用赤霞珠為主要釀酒葡萄的紅酒，就可以命名為赤霞珠。許多國家的葡萄酒均以葡萄品種來做酒名，如此較容易辨別。這種命名方式大多是新世界的國家，如澳洲、美國等。不過，這些以葡萄品種命名的葡萄酒都必須是單一品種或單一品種為主，主要品種也需要達到一定的比例方可命名。在美國，其主要釀酒品種的...  查看全文>