2019年6月3日，中國副食流通協會對國際葡萄酒（中國）大獎賽（IWGC）組委會邀請其作為主辦單位的函作出了回復，回復中表示，本次大獎賽的舉辦對于促進國內外葡萄酒行業的技術及文化交流、引導葡萄酒市場消費、提高中國葡萄酒行業在全球葡萄酒產業格局中的話語權及地位、推動中國葡萄酒行業健康良性發展都將有十分重要的積極作用，中國副食流通協會同意作為本次國際葡萄酒（中國）大獎賽的主辦單位。這是繼全國各大產區、... 查看全文>
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1月4日，由公司主辦的“強技能、保質量、樹品牌、展風采”首屆“茅臺迎賓杯”有機高粱種植生產知識競賽在茅臺國際大酒店舉行。股份公司副總經理，茅臺醬香酒營銷有限公司黨委書記，董事長李明燦、金沙縣委常委，副縣長王如春出席。 （有機高粱種植生產知識競賽現場） 來自貴州茅臺酒股份有限公司、貴州紅纓子農業科技發展有限公司、播州基地、仁懷基地、金沙基地及習水基地共計6個單位10支參賽隊伍，進行了必答題、搶答題、... 查看全文>
“2019年南街村‘質量月’活動的主題是什么？”“習近平總書記對食品安全工作提出的‘四個最嚴’要求有哪些？”……10月16日下午，在河南省臨潁縣南街村藝術學校劇場，隨著主持人的一次次提問，一個個問題被參賽選手圓滿解答，全場立刻響起熱烈的掌聲。 漯河市市場監管局副局長徐自臣、臨潁縣市場監管局副局長楊少輝出席指導，南街村各單位領導，質量、技術、生產、設備等相關負責人和各單位質量先進工作者500余人參加... 查看全文>
為豐富學生葡萄與葡萄酒文化知識，充分展示學生團隊風貌及個人風采，9月28日，由華墨溢彩聯合中國詩酒文化協會和西北農林科技大學葡萄酒學院，在西北農林科技大學北校區報告廳舉行了以“葡萄（酒），動起來！”為主題的知識競賽。活動現場，參會學生通過手機進行線上答題，嚴謹認真的態度，展現了學生對葡萄與葡萄（酒）文化的熱愛。據了解，葡萄（酒）運動匯之頭腦運動會（知識競賽），以“尋找葡萄酒文化基因、品味健康生活之... 查看全文>
澳大利亞每年出產超過10億升葡萄酒，占世界葡萄酒總產量的4%，其中2/3用于出口。澳洲人每年人均飲酒量為23升，是法國人的兩倍，在英語國家里排名第一。這個新世界國家種植著西拉(Shiraz)、霞多麗(Chardonnay)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)以及其它約130種葡萄。澳大利亞的釀酒師不僅發明了酒桶，也是使用螺旋酒塞的先驅。澳大利亞地跨兩個氣候帶，可分為兩個氣候區。西澳州(... 查看全文>
“觀”觀是指觀察紅酒的年份和種類，紅酒的生命周期分為上升期、適飲期和衰退期，上升期的紅酒，也許會有些過酸，香氣也尚未出來。而衰敗期的紅酒，口感更是大打折扣。而紅酒一般分為兩種：清淡型和濃郁型，我們可以將酒杯傾斜的放在腕表上，如果能透過紅酒看清腕表的數字，那就是清淡型；反之則是濃郁型。懂觀酒，已經可以收獲不少人驚嘆的目光！“聞”聞顧名思義就是指聞香氣，在聞的時候我們要注意，手指只接觸高腳部分，將葡萄... 查看全文>
常常會聽到有人問為什么要喝紅酒？是為了附和流行趨勢？還是為了增進人際社交？更或者只是為了顯得高逼格？如果只單單是這樣的話，那其他品種酒類似乎一樣也能做到，那到底為了什么喝紅酒呢？？？就讓我一一為大家道來：首先紅酒會因葡萄品種、各地土壤以及釀酒技術和氣候等因素的不同差異，使釀出的葡萄酒有不一樣的風味，至使帶給每個人的視覺、嗅覺及味覺感受都不相同。當今社會懂喝紅酒的人其實很少，可以說是九牛一毛，寥寥無... 查看全文>
日前，金徽酒股份有限公司第五屆員工知識競賽在員工之家隆重舉行，各車間、部室以及銷售公司47支隊伍，百余名選手用知識的力量進行角逐和比拼，最終有8支隊伍脫穎而出，分獲一、二、三等獎。這是金徽酒打造學習型企業，弘揚工匠精神，建設知識型、技能型、創新型員工隊伍的又一重要舉措。學習是永恒的主題，知識就是力量。金徽酒股份有限公司始終堅持 “人才興企”戰略，營造“以人為本，人盡其才”的用人環境，積極開展“讀書... 查看全文>
點擊上方 中國酒業雜志 關注公眾號～為迎接建黨98周年，6月12日，皇溝酒業隆重舉行黨建館開館儀式暨黨員知識競賽活動，永城市委組織部副部長齊德敏、市委組織部組織科科長梁杰，皇溝酒業黨委書記張樹強等公司黨委班子成員、全體黨員、入黨積極分子以及生產、銷售及后勤機關人員300多人參加了皇溝黨建館開館儀式和黨員知識競賽活動。永城市委組織部副部長齊德敏與皇溝酒業黨委書記、副董事長張樹強共同為皇溝黨建館開館揭... 查看全文>
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