導語在紅酒剛剛進入國內的時候,是以法國葡萄酒為主。但是近些年來,澳洲的紅酒逐漸成為國內消費者所青睞的進口紅酒。一個是舊世界葡萄酒的代表,一個是新世界葡萄酒的代表,其中有哪些不為人知的區別呢?事實上,我們能夠發現澳洲葡萄酒跟法國葡萄酒之間的區別還是非常明顯的,在釀造工藝以及口感上面都有迥異的差別,下面我們來了解一下分別差別在哪里?澳洲和法國紅酒風味的區別澳洲作為新世界葡萄酒的代表,而法國作為舊世界葡... 查看全文>
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一部由最高人民檢察院影視中心牽頭制作的反貪大劇《人民的名義》,全劇近 40 位戲骨一共才給了4800 萬,還抵不上當紅小鮮肉一個人的片酬。感覺這部戲滿滿的話題感!咔嚓妹紙今天也要借借名氣給大家帶來一篇干貨!讓你秒查葡萄酒價格,查酒不求人,杜絕大忽悠~有人喜歡看“美女蛇”高小琴和反貪局長侯亮平的對手戲,想看看到底是邪不勝正還是重色輕義。有人要守護達康書記的 GDP,還有人喜歡京州市公安局長趙東來的“... 查看全文>
相信喜歡喝紅酒的朋友對AOC一定不陌生。但是大部分人都只 停留在AOC是葡萄酒的一個等級,那么AOC到底是什么?法國原產地命名控制(AOC,法文:Appellationd'origine contr?lée),中文可以譯作「限制/控制原產地命名」,是法國對出產于本土農產品標注其產地名稱的一個法律保障體系。▲法國葡萄酒等級劃分AOC是法國葡萄酒等級中的最高級,這一等級的葡萄酒要求嚴格,擁有很高的質量... 查看全文>
法國餐酒是什么意思?就是法國最基礎的葡萄酒,只不過由于品質比較差,所以不夠格稱之為葡萄酒,通常在法國普通餐廳里面用來佐餐的,如今灌裝進入國內,價格通常也只有20-50元左右,屬于最最基礎的葡萄酒類型,酒標上通常標注VDF或IGP。餐酒是最低級的葡萄酒餐酒是法國紅酒等級劃分中最基礎的,雖然常見的是法國AOC/AOP紅酒,但實際法國將所有葡萄酒進行等級劃分,除了AOC/AOP就是餐酒,一定程度上來講,... 查看全文>
現在新買的葡萄酒會發現有vdf級,這在以前的葡萄酒中是找不到的,那vdf級紅酒是什么意思呢?其實這就是法國葡萄酒中的餐酒,以前都是用vdt來表示日常餐酒,但由于后面進行改制,所有標識全都更換了,而vdt也就變成了現在的vdf級紅酒,所以需要注意新的法國紅酒級別。vdf級紅酒前身是vdt日常餐酒在法國葡萄酒舊的等級制度中,只有:1、日常餐酒Vin De Table2、地區餐酒Vin De Pays3... 查看全文>
bordeaux紅酒在國內是很容易見到的,但英文不熟的人并不太了解bordeaux是什么紅酒,其實這就是著名的法國波爾多紅酒,bordeaux波爾多是世界上最出名的葡萄酒產區,被稱為“世界葡萄酒之都”,不僅擁有數以千計的葡萄酒莊,而且其紅酒品質大多都不差。bordeaux波爾多紅酒的特點bordeaux就是法國波爾多,位于法國西南部,是法國三大產區之一,以濃郁型葡萄酒著稱,被譽為“世界葡萄酒之都”... 查看全文>
為什么說有名的紅酒是國家一定是法國?說起紅酒大家大部分想到的都是法國,似乎法國是有非常多的紅酒的,就是在法國葡萄酒文化可以說是伴隨著法國的歷史以及文明而共同發展起來的,相對來說有非常悠久的歷史了。有名的紅酒是國家,一定是法國在法國的葡萄酒文化是伴隨著法國的歷史與文明成長共同發展起來的,有著悠久的歷史。法國的葡萄酒文化已滲透致法國人的宗教、政治、文化、藝術及生活的各個層面,與人民的生活息息相關。法國... 查看全文>
喝法國葡萄酒時,人們總會提起 AOC 這三個字母。對于不少人來說,AOC 幾乎就是好酒的代名詞。然而,法國葡萄酒究竟是如何分級的?到底什么是 AOC?還有與之相關的 AOP、VdP 和 IGP 都是什么意思?又該如何區分呢?替換高清大圖1、法國葡萄酒究竟是如何分級的?眾所周知,法國長期以來都是世界上最好的葡萄酒產國,尤其是以波爾多(Bordeaux)、勃艮第(Bourgogne)和香檳(Champ... 查看全文>
1月22日是winemakersholiday。這種傳統在深酒紅村莊舉行,在那里葡萄從2 世紀起已經昌盛了,并且想法是準備可能被發現的圣文森特的每座雕像并且整個街道檢閱他們。欄des-nuits的村莊和欄de-beaune的村莊輪流舉辦節日。 參加雕像的檢閱是葡萄酒商,葡萄園工人,酒商人并且富麗搶劫成員confrerie des 騙士du tastevin, 這是酒貿易的卓越的一類爵士坦普勒。... 查看全文>
法國波爾多AOC紅酒分級一共分為四級,分別是:法定產區葡萄酒(AOC)、優良地區餐酒(VDQS)、地區餐酒(vins de pays)、普級餐酒(vins de table)。法國葡萄酒等級法定產區葡萄酒 AOC簡稱AOC(現稱AOP),法文的意思是“原產地控制命名”,是法國葡萄酒的最高級別。原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程等一系列內容都必須經過專家的認證,且不可與別的葡萄汁進行... 查看全文>
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