特芙波馬堡2007干紅葡萄酒  2023-03-07 01:15

主題8年后再升級，明星李小璐擔任公益大使，這屆博覽會還有哪些不一樣？文 | 云酒團隊過去一年多，與娛樂圈“保持距離”，是演員李小璐的常態。大概沒有人猜到，她回歸大眾視野的契機，竟然會是因為葡萄酒。2月26日，第十二屆煙臺國際葡萄酒博覽會新聞發布會在北京舉行。作為本屆博覽會的公益大使，李小璐以一貫的長發、白色西裝與藍色牛仔褲搭配亮相，頗顯干練與英氣。她表示，能為中國葡萄酒走向世界出一份力、多多宣傳，...  查看全文>

一款好年份的葡萄酒，取決于獨特的地理氣候和葡萄品種的釀造，波爾多葡萄酒作為法國有名的產品，同時也是世界上公認最好的葡萄酒釀造基地，由于受到了大西洋暖流的影響，所以在這里有著冬暖夏涼的特色環境，波爾多的葡萄酒在市場中是十分常見的，2007年對于葡萄酒來說是災難多發的一年，所以我們會發現，相比于其他年份的葡萄酒，價格要有著完全與眾不同的差異。這些波爾多葡萄酒的表現差異很大，那些取得里鵬LePin或柏翠...  查看全文>

如果不考慮波特酒和甜酒，所有可供消費的紅酒都必須是干的，“干”一詞表示發酵方法的結果，即所使用的葡萄的糖含量完全轉化為酒精，干紅葡萄酒品種繁多，每個品種都有無數的酒商生產。從技術上講，現在市場上銷售的所有紅酒都是干的，但它們的味道和口感確實有很大的不同。其中一些會在口腔內產生干燥的感覺，因此嘗起來很干。對于許多人來說，將葡萄皮中天然化合物和單寧的濃度與葡萄酒中零糖或微量糖的含量混為一談，幾乎是一種...  查看全文>

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半干紅葡萄酒醒酒可以倒進醒酒器中，也可以直接倒在紅酒杯靜置一段時間。半干紅葡萄酒是指含糖量比干紅稍高的葡萄酒，在4.0g/L—12.0g/L之間，醒酒方法都是一樣的。在發酵過程中，酵母會把釀酒原料中的糖分轉化為酒精和二氧化碳。如果發酵不完全，或者人為加入糖分，最終得到的紅酒就會具有比較高的殘留糖分。總的來說，成酒中沒被酵母轉化成酒精的糖分就是殘留糖分。半干型葡萄酒比干型葡萄酒的剩余糖分要多，一般為...  查看全文>

葡萄酒與干紅的區別主要體現在品種、甜度、價格、定義、顏色、釀造工藝等方面，具體如下：葡萄品種不同：葡萄酒一般會用赤霞珠、歌海娜等葡萄釀造，而干紅葡萄酒只能用紅葡萄酒進行釀造。甜度不同：葡萄酒一般都偏甜，含糖量在50g/L以上；而干紅葡萄酒是含糖最低的一種。價格不同：葡萄酒與干紅葡萄酒因所選的品種、制作工藝不同，價格也不同，干紅葡萄酒一般會偏貴，價格幾百到幾千不同。定義不同：葡萄酒是自然發酵出來定義...  查看全文>