自釀李子酒  2023-03-07 02:15

草莓酒具有健胃，生津止渴，止瀉的功效，適用于夏季暑熱煩渴、腹瀉，小便頻數(shù)，糖尿病消渴尿多，以及疲勞，增進食欲，亦有美容作用。含有有機酸、糖類和維生素、礦物質等，尤其以維生素C含量十分豐富。此維生素C即使經酒浸泡，也不會失去活性。酒中酸桔是為了調味之用，使酒具有酸甜味道。挑選新鮮即將成熟的草莓，輕輕洗凈，摘去果蒂，瀝干水分，小心不傷果實；桔子剝去皮，切成圓片；將草莓放入酒器中，加入白砂糖和桔片，加蓋...  查看全文>

又到了荔枝上市的時候啦！自古便有“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”的名句。它那清甜的果肉，吃上一口，滿滿都是幸福感！蘇軾在《惠州一絕》中寫道：“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人?！辈唤袊@，荔枝竟然能有令人心甘情愿為了它而認他鄉(xiāng)作故鄉(xiāng)的魔力。其實荔枝在這片土地上的歷史，比我們在詩里讀到的要久。早相關的文字記錄是西漢司馬相如的《上林賦》，寫作“離支”。在此之前，荔枝也許還經歷了很長一段有音而無字的時期...  查看全文>

日出而作，日入而息，現(xiàn)代社會想過這種生活的難度很大，也很少有人能堅持下來。但李子柒做到了。她創(chuàng)作的視頻都是最接近自然的田園生活，各大媒體都報道過她。她在網絡上的火爆程度，來一組數(shù)據(jù)直觀地感受一下：2019年年底，李子柒抖音粉絲2984萬，新浪微博粉絲2044萬，世界最大的視頻網站YouTube上擁有735萬粉絲。前幾日有個朋友給我發(fā)來一個李子柒自釀葡萄酒的視頻。說實話，自釀酒是一件傳承悠久的事，在...  查看全文>

現(xiàn)在隨著大家的養(yǎng)生保健意識越來越強，為了選用更優(yōu)質的原料，更干凈的制作環(huán)境，許多人都選擇自己在家釀制各種酒類。最常見的有蘋果酒，櫻桃酒，楊梅酒等等，其實理論上所有水果都可以用來釀酒。說起來大部分女性都比較喜歡喝蘋果酒，是因為蘋果酒酸甜合口非常開胃，炎熱的天氣，或者食欲不振時，一杯清爽酸甜的葡萄酒下肚，整個人都愉悅了起來。那么有關蘋果酒的知識，你知道多少呢？如何釀制酸甜可口的蘋果酒呢？讓我們一起來看...  查看全文>

自制好喝的藍莓果酒 今天就給大家分享一款美容養(yǎng)顏又好喝的藍莓果酒，超適合女生飲用，做法巨簡單，下面來看看做法吧～ 材料：藍莓500克，冰糖150克，泡果酒專用糧食酒500毫升。 做法： 1?藍莓清洗干凈，控干水分。 2?準備一個無油無水的玻璃瓶，將藍莓放入玻璃瓶中?冰糖?糧食酒，蓋上瓶蓋，密封好，放在陰涼處放一個月就可以喝啦~ 泡好的藍莓果酒酸酸甜甜的，好喝到轉圈圈~藍莓果酒還有美容養(yǎng)顏的作用哦...  查看全文>

進入十月，山楂各類果實已經陸續(xù)采收完畢，小編發(fā)現(xiàn)，近日有很多人搜索山楂酒的家庭自釀方法，自釀山楂酒的做法?，F(xiàn)如今，很多人較擔憂的是食品，因為這種擔憂，所以自釀酒成了很多人的一種愛好。今天唐三鏡吳月平就來告訴大家如何自釀山楂酒以及山楂酒的功效與作用。自釀山楂酒食材主要原料：山楂、果膠酶、葡萄酵母設備用具：發(fā)酵桶、地下室、大鍋等 自釀山楂酒做法1、將山楂去核，經水洗，洗凈后放入大鍋內。2、加少量水后將...  查看全文>

石榴的營養(yǎng)豐富，維生素C含量比蘋果、梨要還高。吃石榴感覺很麻煩，吃了半天，就吃了一點汁水，石榴籽占了一大半。干脆拿來做石榴酒好了。原料：顏色鮮艷，成熟度高的酸甜型石榴25kg，圓糯米5kg，甜酒曲30g，安琪果酒酵母6g做法：第一步先將糯米糖化后取汁，第二步加入到石榴中發(fā)酵。根據(jù)環(huán)境溫度，提前四到五天浸泡糯米，蒸糯米飯攤涼加甜酒曲糖化，四五天之后再處理石榴，這樣才能在石榴發(fā)酵結束時加入糯米糖漿。操...  查看全文>

金色的九月，正值橘子上市的季節(jié)。很多的市民有自釀果酒的愛好，今天小編就來跟大家說說自己在家如何釀造橘子酒。橘子酒有很好的健康養(yǎng)生的功效哦！1、原料選擇：橘子3斤，糖1.4斤。挑選并清洗干凈柑橘品種的不同，柑橘酒的風味明顯有差異，我選用蜜柑品種，果酒的苦味程度比其它品種要低得多，建議采用高糖系列的蜜柑來釀造柑橘酒。柑橘剝皮前應清洗干凈外皮，這樣在剝皮的時候不會把柑橘瓣弄臟。2、將柑橘剝皮榨汁所用容器...  查看全文>

想知道怎么制作李子酒嗎，制作李子酒都有哪些注意事項，今天，小編就帶大家了解一下李子酒的釀制方法和步驟。一、李子酒的釀制方法和步驟1.挑選新鮮的青李。2.將其放入容器，用米酒清洗干凈。3.用小刀在李子上劃一刀，蒂去除。4.將處理好的李子放入可密封的容器中。5.加入用米酒洗凈的甘草。6.加入冰糖。7.倒入米酒。8.蓋上蓋子，封好，放陰涼處保存。9.三個月即可以啟封，但追求甘醇則需等來年(去年浸泡的李子...  查看全文>