白酒一直是中國人的國飲,各種場合都離不開白酒的助興,各種心情都需要白酒來調節。品鑒白酒,更是成為了眾多酒友一生的追求。然而由于時代的發展,酒精勾兌酒和假酒的出現,導致不少的酒友很難喝到一瓶真正的純糧食酒。又因為這么長時間過去,很多酒友在各種酒精勾兌酒的包圍下,幾乎已經對純糧食酒的價格沒有一個清醒的認識了。我作為一個純糧食酒釀酒人,跟大家比較詳細的分析一下純糧食酒的價格。這次我們分析純糧食酒的價格,... 查看全文>
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白酒一直是中國人的國飲,各種場合都離不開白酒的助興,各種心情都需要白酒來調節。品鑒白酒,更是成為了眾多酒友一生的追求。然而由于時代的發展,酒精勾兌酒和假酒的出現,導致不少的酒友很難喝到一瓶真正的純糧食酒。又因為這么長時間過去,很多酒友在各種酒精勾兌酒的包圍下,幾乎已經對純糧食酒的價格沒有一個清醒的認識了。我作為一個純糧食酒釀酒人,跟大家比較詳細的分析一下純糧食酒的價格。這次我們分析純糧食酒的價格,... 查看全文>
市場上的白酒五花八門,酒企成千上萬。好酒自然有,假酒,酒精勾兌酒也數不勝數,要一一的提出來說,自不能說的詳盡。今天我們不說市場上的瓶裝酒,單單說一類白酒市場無法避開的品種,散酒。好酒之人經常會留意到包括菜市場,小區附近等地方,經常有賣散酒的店子出現。買散酒要么自己拿著壇子去直接取酒,要么都是散酒店里提供的塑料壺。這樣的包裝自然不如市場上的瓶裝酒那么高大上,但是酒質卻不一定比瓶裝酒差了,而且有的散酒... 查看全文>
古酒多裝在密封的金屬器里,多為青銅罐和壺,但里面的液體并不全部是酒。一部分液體可能是滲進去的水或其他物質,有些液體發紅,可能跟儲存的器物和周圍的黏土有關。那么,我國都出土過什么古酒呢?下面小編就帶我們一起來知道一下。1977年中山王墓1977年,在發掘中山王墓的過程中,在東、西兩庫,分別發現了一件扁銅壺和一件圓銅壺,壺口都有銅蓋密封,封閉緊密,有工作人員晃了晃,感覺里面有液體。打開那件圓壺后,頓時... 查看全文>
純糧食對于一些酒者們來說是非常熟悉的,而且現在人們喝的酒大多數都是純糧酒,就算是散白酒他們也很喜歡,因它的特點就是窖香濃郁,香味協調。但是為什么一些純糧散酒發酵的工藝是影響酒感的呢,許多人百思不得其解,為此小編現在帶大家一起來了解下。一、不同的酒曲釀造在釀造白酒過程中比較常見的酒曲是大曲、小曲、麩曲、傳統的中草藥酒曲,俗話說“骨為酒之骨”,所以酒曲是決定白酒香型的好壞,因不同的酒曲分泌的各種酶不一... 查看全文>
在貴州,很多人基本上不用擔心有沒有酒喝,因為貴州作為釀酒的圣地,不論是仁懷、還是習水,都是釀酒的好地方,即便是貴州其他地區,也存在很多的釀酒坊,這讓貴州到處都能買到純糧釀造的散白酒,不過一些城市酒不一樣了,它們主攻并不是是酒業,而是生產制造業或者其他一些商業,本地并沒有純糧散白酒出售,那要是自己所在的城市買不到純糧酒怎么辦呢?其實完全不用驚慌,看完此文就明白了!現在的社會,要說發達的話,肯定是互聯... 查看全文>
現在社會在不斷發展,即便是一線城市,也在不斷地改善和發展中,這也是我為什么祖國一直都是處在發展中的原因,因為我們從來沒有停止過發展,雖然可以被列為發達國,但是國民一直不忘的就是發展。不過在發展的同時,人們也要注意身體的健康,因為只有擁有健康的身體,才能有可持續發展的資本,很多人也很擔心自己的身體,所以會每天喝一兩杯純糧酒來改善體質,那這樣每天喝一杯純糧酒好不好呢?我們先來看看純糧酒的好處吧!一、酒... 查看全文>
說到白酒,人們肯定會想到白酒的質量,因為白酒好不好喝,上不上頭,主要看的還是本身有沒有添加一些讓人容易產生醉意的色素或者是食用酒精,為了健康和口感,他們會想去買一些純糧食釀造的白酒,因為不論從哪一方面來說,純糧食釀造的白酒都比勾兌的白酒要好很多,尤其從健康層面來講,純糧酒的優勢就更大了,不過純糧酒在很多地方都有生產的廠家,很多人都不知道哪里的純糧散白酒味道好一點,像貴州和四川這種釀酒圣地更是難以讓... 查看全文>
東北是一個很不錯的地方,松花江、北大荒等都是東北有名的文化之一,東北的高粱可以說無人不知,而高粱又是作為釀造白酒的主要原材料,那么是不是就地取材東北高粱純糧酒好喝一點呢?東北的白酒也是比較受人喜歡的,不過有些人對東北的白酒不是很了解,那么東北的純糧散白酒好不好喝呢?首先,東北的白酒和其他的地方的白酒都是大同小異,其主要的區別在于東北的純糧酒大部分是由高粱所釀造,而高粱酒釀造的白酒和小麥、玉米、大米... 查看全文>
現在有很多釀酒企業都打出了純糧釀造這個賣點,而純糧白酒也確實受到消費者的歡迎,但是也有不少的酒企用酒精勾兌的酒冒充純糧散白酒,來欺騙消費者,這就需要大家在購買的時候多加注意了。那么我們如何鑒別純糧散白酒呢?為了避免買到假酒,就和小編一起來看看純糧散白酒辨別的小技巧吧。純糧散白酒的鑒別方法:方法一:在白酒中適當加水,看色澤變化。把酒倒入干凈的懷中,然后加些清水,搖晃后,如果酒仍然是清澈的,則是酒精兌... 查看全文>
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