下粗上細(xì)的葡萄酒杯  2023-03-07 04:00

真正愛喝葡萄酒的人，一定有抱著酒杯滿餐廳跑的經(jīng)歷。酒在哪，酒友在哪，杯子就在哪，這其中的樂趣外行人永遠(yuǎn)無法體會(huì)，他們甚至還會(huì)帶著一種鄙夷的目光來看你。事實(shí)上，為了不讓餐廳廉價(jià)的高腳杯甚至鋼化杯破壞一瓶好酒，準(zhǔn)備一些適合且實(shí)用的酒杯的確非常重要，畢竟這決定了葡萄酒的口感甚至你的心情。01葡萄酒酒杯的構(gòu)成在選擇合適的酒杯前，當(dāng)然先得了解一下葡萄酒杯的構(gòu)造。盡管市面上無腳酒杯越來越多樣，但是通常而言，一...  查看全文>

今天大國帶大家看看一瓶?jī)r(jià)值上萬元的鐵蓋打孔茅臺(tái)酒，我用針都投不進(jìn)去，你說說這孔得多小，貼上標(biāo)普通人是看不出來，所以杜絕假酒最好的方法就是我們打開瓶蓋，防止造假者再次利用好了大國就說到這里我們看圖針扎不進(jìn)去放大鏡所拍專用放大鏡這么細(xì)的針酒孔小的肉眼看不清堅(jiān)決打開不能進(jìn)入市場(chǎng)假酒標(biāo)題真的老茅臺(tái)顏色發(fā)黃了解更多酒搜索大國說酒，關(guān)注公眾號(hào)也可以本文為頭條號(hào)作者原創(chuàng)。未經(jīng)授權(quán)，不得轉(zhuǎn)載。...  查看全文>

無論是甜的還是干的，白色或紅色，中度或輕盈，葡萄酒都需要非常特殊的服務(wù)程序才能達(dá)到其完全的風(fēng)味潛力。除了適當(dāng)?shù)臏囟韧?，每種類型的葡萄酒都需要特定類型的酒杯進(jìn)行服務(wù)。為了充分利用您的葡萄酒系列，酒文化制作了一份酒杯選擇指南，請(qǐng)根據(jù)您的需求選擇理想的葡萄酒杯。紅葡萄酒杯紅葡萄酒杯的典型特征：大玻璃杯，圓形杯體和大開口，讓您可以將鼻子探入到玻璃杯中，以檢測(cè)香氣整個(gè)玻璃杯具有足夠的表面積，為復(fù)雜的香氣和風(fēng)...  查看全文>

好馬配好鞍”，紅酒除了酒要好還要精心挑選合適的酒杯，這才是真正的享受。深紅色液體、靜靜的深夜、鋼琴曲舒緩的陪伴下，站在窗邊，遙望遠(yuǎn)處的夜景，蠟燭是你的朋友，她是你的知己，一起傾聽你的心聲…… 酒的世界里，大約很難找出一種比葡萄酒更加眾星捧月的種類。當(dāng)那深紅色的液體舒緩的流入你的高腳杯里，那自透著優(yōu)雅、充斥著靈性的紅酒,看著都是一種享受。常見的各式酒杯 萬用杯，容量為8oz/240ml。有人...  查看全文>

俗話說好馬配好鞍,好茶配好器，當(dāng)然一款美酒更要搭配一個(gè)合適的葡萄酒杯，平常喝葡萄酒用的杯子你選對(duì)了嗎？下面就隨小編了解下如何選購合適的葡萄酒杯吧！ 規(guī)則1：酒杯一定要光滑透亮 在選擇酒杯的時(shí)候，首先要注意的是制作酒杯的材料。至少需要保證的是，酒杯一定要光滑透亮。在品酒的時(shí)候，觀察酒的顏色也是享受過程中的一部分。酒的色澤如何也能在一定程度上反映出這款酒的品質(zhì)，譬如說釀造這款酒所選擇的葡萄的種類，酒的...  查看全文>

廣義的「葡萄酒」其實(shí)有很多種，除了紅葡萄酒、白葡萄酒外，還包含有氣泡的氣泡酒／香檳，以及酒精濃度較高的「加烈葡萄酒」，而且這都只是酒的種類，還不包含各個(gè)類別還會(huì)有使用不同品種葡萄制造，而在口味上都有所差異的問題！而為了這廣大的「葡萄酒」海，市面上因應(yīng)各種不同口感的酒款而設(shè)計(jì)的「葡萄酒杯」也是多到讓人不知道該如何選擇？不過，葡萄酒杯百百款，但不外乎就是在杯底與杯口的寬度、杯子本身的高度上作文章，而以...  查看全文>

在品嘗同款的葡萄酒，但酒杯不同，味道都會(huì)發(fā)生不同層次的變化。1、杯身的尺寸和形狀——杯身越寬，葡萄酒的香氣就越能展現(xiàn)出來。所以品嘗紅酒時(shí)，選擇杯身較寬的酒杯，紅葡萄酒與空氣接觸時(shí)間更長，可以喚醒它的香氣和風(fēng)味。2、杯柄的長度——喝紅酒講究一個(gè)“品”字，要品出它的風(fēng)味首先要一定的溫度，而杯柄就是將品嘗者手掌的溫度與杯身隔離開，以免影響紅酒溫度。它的長度可根據(jù)實(shí)際情況和個(gè)人喜好不同而選擇，當(dāng)然不宜過長...  查看全文>

不同葡萄品種及不同酒類，其香氣、果味、酸度、單寧及酒精度的特質(zhì)各有不同，而這些特質(zhì)又會(huì)受到酒杯形狀的影響。 一個(gè)好的酒杯的設(shè)計(jì)需涵蓋三個(gè)方面。首先，杯子的清澈度及厚度對(duì)品酒時(shí)視覺的感覺極為重要；其次，杯子的大小及形狀會(huì)決定酒香味的強(qiáng)度及復(fù)雜度；最后，杯口的形狀決定了酒入口時(shí)與味蕾的接觸點(diǎn)，從而影響了對(duì)酒的組成要素(如果味、單寧、酸度及酒精度)的各種不同感覺。酒杯選擇取決于酒的特質(zhì) 首先，...  查看全文>

如果要的品味一款葡萄酒，那么一定要有適當(dāng)?shù)木票?。葡萄酒杯雖有各種不同的形狀，但是主要功能在于留住酒的香氣，讓酒能在杯內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)并與空氣充分結(jié)合，故標(biāo)準(zhǔn)杯型為腹大口小的高腳杯，即所謂的郁金香杯，如此才有利于香氣聚集于杯子上方。高腳則用于供手握住杯子，以免手碰到杯腹而影響酒溫。 粗分，葡萄酒杯分三大類，紅酒杯、白酒杯和香檳杯；再細(xì)分則有波爾多酒杯、勃艮第酒杯、萊茵酒杯、雪莉酒杯等。紅酒杯中，波爾多紅...  查看全文>