再過六天,就是一年一度的立冬紹興黃酒開釀祭了。這是酒都紹興的神圣時刻。就讓我們來談談開釀祭的那位酒神吧!立冬開釀前,紹興各大酒廠進入緊張的冬釀準備階段古希臘有酒神狄奧尼索斯(Dionysus),羅馬帝國有酒神巴克斯(Bacchus),古埃及有酒神俄賽里斯(Osiris)。而中國的酒神則是儀狄,一位黃酒釀造的庇護神。位于中國黃酒博物館內的儀狄(右)與杜康塑像中國歷史上最早的釀酒始祖叫儀狄。古籍《世本... 查看全文>
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親愛的酒友您好,感謝您的閱讀,我是茅臺鎮的賣酒人羅生,致力于讓酒友們明明白白喝酒,為酒友們甄選好酒盡一份自己的力量。希望對大家有所用。今天分享的買好酒不是指名酒,而是我們鎮上的好酒。第一招:三無產品要遠離,前段時間碰到一個酒友,山東青島人,他在我這里買酒,經常買,但是都是一瓶一瓶的買,最多的一次2瓶。我就有點納悶,一天他來找我買酒。又是要一瓶,我就問了,我說老哥,為什么你不一次多買一點呢?老哥過了... 查看全文>
2016年4月6日,海關總署發布有關《中華人民共和國進境物品歸類表》和《中華人民共和國進境物品完稅價格表》的最新公告,引起了網上的一片熱議,不少網友表示更加看不懂了。▽這個政策出臺對于熱衷海外淘酒的你會產生什么影響嗎?那現在讓我們來梳理一下有關葡萄酒海關稅率的那些事兒。1.目前葡萄酒從境外進入國內的渠道有哪些,限額又是多少呢?(1) B2B即貨物渠道,商業對商業,商家對商家。大部分正規葡萄酒商為此... 查看全文>
大家好,我只做高品質醬香美酒的三哥,經常淘酒的酒友對于年份都會有很多疑問,為什么一些同樣是5年的“坤沙酒”,它的品質價格差距會那么明顯?為什么一些說是十幾年的酒,它的價格反而也會很便宜,為什么一些15年的坤沙酒,它的品質口感還是比不上僅僅只有5年的飛天茅臺。首先我們要排除的就是那種胡亂標注年份,張口就來10年20年的情況,對于這種情況商家就是抓住了酒友們根本沒辦法去證明并且鑒別它的真實年份,通過胡... 查看全文>
如何購買品質好的,老百姓喝得起的醬香酒?這個問題是眾多酒友都苦苦尋求的方法,首先我覺得喝酒永遠要把品質放在第一位其次才是價格,如果一味的追求便宜那么只有九塊九包郵的酒精酒最合適了。這也是很多酒友經常買到劣質酒的原因之一!經過個人在茅臺鎮多年經驗醬酒經驗來看,首先要確定好自己能接受的價格區間,其次對酒質要有個期望值,最后就是自己最起碼要有個酒質優劣的概念!如果要說是老百姓喝得起的醬香酒的話,品質稍微... 查看全文>
九九重陽,歲月綿長時光韶華,莫不靜好重陽節要來了,是時候喝一杯了今天給小紅薯們推薦一款自喝和送人都無比合適的紅酒夏之影珍藏級梅鹿輒干紅葡萄酒.類型:干紅 .葡萄品種:梅鹿輒.酒精度:15.5%vol .產地:寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產區.品鑒特征:酒體呈深寶石紅色,帶有紅色水果,黑醋栗等自然香氣,馥郁優雅,醇厚柔協,香氣持久,回味悠長。-每一瓶好的葡萄酒都是時間的旅行者,好的品質不僅需要足夠的時間來沉... 查看全文>
在中國國學文化的璀璨星空中,孔子、老子、莊子等哲學大家閃耀著令世界矚目的璀璨光芒。仁與義、道法自然、逍遙世外……無數“金科玉律”穿越幾千年的時光,奠定中國文化發展根基,影響至今,深遠未來。同樣作為中國文化重要組成部分的中國酒,也暗藏中國哲學的精妙理念,與之有著內在的文化聯系。中國哲學親自然、講感性、重思辨,這在“酒”中皆有出彩的表達。透過“酒”,我們可以深切體味到生活的辯證法與歷史的真味,也會得到... 查看全文>
過年期間,親朋好友都喜歡聚在一起喝酒。因為平時大家都忙于自己的事情,往往很少見面。過年時,都有幾天休息的時間,大家聚在一起,喝喝酒,說說話,交流交流,聯絡聯絡感情,久而便成俗了。舊時代還有一層意思,一般的人家日子過得艱難,過年時節,都準備了許多好吃的,酒席上也就不至于失去面子。所以過年親朋好友相聚喝酒也就自然形成習俗了。下面我來給大家講講過年的酒俗。1.臘月二十九,提瓶去打酒民諺說:「臘月二十九,... 查看全文>
每年一到9月份,很多人就在舒爽的秋意中計劃出游,盼望雙節……無論是同學朋友之間的小聚,還是送給長輩親朋的禮物,葡萄酒都不失為一個時尚而又健康的選擇。熟悉酒靠譜內容的小伙伴都知道,每周我們的固定欄目「 榜單」 都會推薦一些經由RVF 雜志打分的優秀酒款。最近讀者朋友跟我們反饋,“你們推薦的酒是不錯,特別是一些高性價的酒款,可是怎么才能買到呢?”別著急,今天這份酒單,全部都是天貓商城正在售賣的酒款(搜... 查看全文>
肉湯已經煮好。主人前往去召請賓,賓拜謝過主人放下架子親自來請。主人回拜,告辭,賓再次拜謝。請介時的禮節也是這樣。賓和其他陪賓一起過來,主人帶領一幫人在門外迎接,再次拜謝賓的到來,賓回拜。主人再拜謝介,介回拜。主人向眾陪賓一揖,先進門。賓向介作長揖,從左邊進門,介再向眾陪賓作長揖,也進門。眾陪賓都從左門進。以北面為上。主人與賓相互三揖一齊走到階前,再三相讓(上堂)。主人上堂,賓也上堂。主人在臺階上方... 查看全文>
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