雖然智利葡萄酒以性價比高、口感平易近人的特點 聞名于全球,但是,在這片美麗狹長的南美大陸上也不缺乏頂尖之作。在兩岸三地華語圈享有“葡萄酒教父”美譽的葡萄酒鑒賞家陳新民曾把 18 款智利最頂級的葡萄酒比喻為“智利葡萄酒 18 羅漢”。這 18 羅漢囊括了智利最頂級酒莊的頂尖系列。1、智利最頂級馬爾貝克威瑪 1 號Viu Manent 'Viu 1'1935 年,來自西班牙加泰羅尼亞的移民 Migue... 查看全文>
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佳美娜(Carmenere)是一種深色皮膚的葡萄品種,最初來自波爾多的葡萄園,但在智利種植得比較好。佳美娜是晚熟品種,需要高水平的陽光和溫暖的夏天才能成熟,但在適當的環境下,它可以生產出色澤深沉的紅酒,并帶有梅鹿輒普通的誘人肉味和淡淡的香草味。DNA研究表明,佳美娜,赤霞珠和梅鹿輒都以赤霞珠為父本。2013年發表的DNA譜圖提出了法國品種(Murál)作為佳美娜的第二親代。直到18世紀中葉,赤霞珠... 查看全文>
智利葡萄酒在中國的市場很流行,那是因為智利的葡萄酒性價比比較高,對于一般的酒來說,智利的葡萄酒價格不是最高的,但也不是最低的,但是它的品質卻是好的。智利紅酒怎么樣智利的紅酒是葡萄酒新世界的酒,在那生產的酒收到影響酒質量的因素少,因為可以人為的創造好的天氣、土壤、空氣濕度等等,所以新世界的酒每年都是好年份,故而性價比高一些,但不如舊世界的酒傳統。智利紅酒以單一葡萄品種的較多,最常見的紅酒品種有赤霞珠... 查看全文>
做為創新葡萄酒的先鋒,素有“瘋狂的釀酒師”的五位智利釀酒大師始終忠于自我,摒棄規模化,致力于眾口皆宜的有機葡萄酒。 此行是這五位知名釀酒商在中國的處女秀,當天這些屢獲殊榮的精品葡萄酒生產商親自展示了“新智利紅酒”。 懷著對大自然的信仰與承諾,這些釀酒師擯棄了大規模生產的方式,他們是新世界紅酒領域創新的先鋒,力主精品限量高端紅酒,真實展現智利紅酒的特色,孜孜不倦力求極致。 在活動當中,釀酒商... 查看全文>
紅酒carmenere是指釀酒葡萄品種佳美娜,酒標上標有佳美娜,表示這瓶紅酒主要由佳美娜葡萄釀制而成。佳美娜葡萄原產于法國,但現在在智利得到了重視,成為了智利的標志性葡萄品種。佳美娜(Carmenere)是一種中等酒體的美味紅葡萄酒,原產于法國,但現在主要產自智利。葡萄的名字來源于法語中深紅色的“carmin”一詞,指的是葉子落下前葡萄藤鮮紅的秋葉。它最初種植在法國梅多克地區,偶爾在波爾多混合酒中... 查看全文>
佳美娜(Carmenere)是一種中等酒體的美味紅葡萄酒,原產于法國,但現在主要產自智利。葡萄的名字來源于法語中深紅色的“carmin”一詞,指的是葉子落下前葡萄藤鮮紅的秋葉。它最初種植在法國梅多克地區,偶爾在波爾多混合酒中少量使用。在19世紀根瘤蚜的威脅后,佳美娜因果品質量差、產量不穩定而在很大程度上被遺棄。大約在這個時候,佳美娜被帶到智利,最初種植在其他品種中,包括梅洛。它后來被發現,現在在智... 查看全文>
佳美娜(Carmenere),一種紅葡萄品種,名字是不是很有中國味兒?其實它的祖籍是鼎鼎大名的法國波爾多。如今,佳美娜是智利名副其實的國寶級品種,在智利 10 大最貴葡萄酒中,有 4 款就是用佳美娜釀造而成!別看它現在風頭正盛,想當年命途還挺多舛。佳美娜:法國滅絕,智利驚艷,命途多舛▼佳美娜原生于法國吉倫特省(Gironde),也算葡萄品種中的老一輩。關于其最的記錄是在 1783 年 4 月的貝爾... 查看全文>
Carmenere是一種釀酒葡萄品種,中文名稱是佳美娜,用于釀制紅葡萄酒。Carmenere葡萄酒酒液呈紅寶石色,酒體中等,單寧柔和,帶有甜椒、香草、覆盆子和黑色水果香氣。佳美娜(Carmenere)一種深色皮膚的釀酒紅葡萄品種,原產于法國波爾多,19世紀晚期引入智利,佳美娜成為智利的標志性紅葡萄。佳美娜葡萄是一種很難種植的葡萄,其風味產量會受到生產過程中異常情況的嚴重影響。最突出的是,與許多葡萄... 查看全文>
法國有拉菲拉圖,意大利有西施佳雅,西班牙有維加西西里亞,澳大利亞有奔富,美國有嘯鷹。那么智利紅酒有哪些品牌?甘露酒廠(Concha Y toro)是智利的葡萄酒生產商之一,他們生產的葡萄酒銷往世界各地的115個國家。在智利酒業中,甘露酒廠釀造的葡萄酒品種為豐富多樣。桑塔麗塔(Santa Rita)在智利很有歷史淵源,它坐落于邁波山谷,是智利第三大葡萄酒廠,不僅產量大、性價比佳,同時也是出產智利佳釀... 查看全文>
智利紅酒近年來在國內也是一個香餑餑,因為智利紅酒一方面價格比較實惠,其次質量也相當不錯,所以受到了很多酒友的喜愛,那么智利紅酒為什么性價比如此高?智利紅酒優勢在哪里?1、自然條件優越,為產出優質葡萄酒打下基礎要產出為消費者認可的優質葡萄酒,自然少不了優越的自然風土條件作為基礎。而智利紅酒產區在自然風土上的優越性,是公認的,被業內人士稱為“釀酒師的天堂”。2、葡萄酒生產成本低相比于美國、法國等產酒大... 查看全文>
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