拉圖酒莊的好年份  2023-03-07 06:00

葡萄酒的年份指的是葡萄采收的年份，而我們所說的“好年份”代表這一年的天氣十分適合葡萄種植，陽光和雨水充足，濕度適中，沒有霜害等自然災害。收成的葡萄成熟度高、糖分高、單寧含量高，在釀酒工藝規范的情況下可以釀出酒色、香氣和口感都有杰出表現的葡萄酒。因此對于一支高品質的葡萄酒來說，是比較注重年份的。小編在此列舉波爾多的幾個好年份的紅、白葡萄酒供大家參考。波爾多是一片被河水滋養的富饒土地，氣候比較溫暖，另...  查看全文>

如果不是出于省錢的目的，實地去葡萄酒酒莊（propriété，在法國可以指酒莊、純酒商、生產型酒商、集團型酒商或合作社，這是葡萄酒的源頭）訪問參觀是不可替代的。在那里，您會發現很多有關葡萄酒的秘密。百聞不如一見，親眼所見，才能放心，況且沒準您會因此對葡萄酒這個領域萌生濃厚的興趣。為了省錢不想多花錢？也不一定非買便宜貨。這種方式其實是省錢的，還避免了中間商。比如在奧地利，首先考慮通過直銷買酒，這是身...  查看全文>

波美侯（Pomerol）位于波爾多右岸，是一個小而精的產區，這里雖無官方分級制度，但名莊林立，名酒迭出，拉圖波美侯酒莊（Chateau Latour a Pomerol）便是其中不可忽視的一座明星酒莊。拉圖波美侯現由波爾多的讓-皮埃爾·莫意克公司（Etablissements Jean-Pierre Moueix，簡稱JPM公司）管理，在莫意克（Moueix）家族的帶領下，酒莊出產了不少品質優異的...  查看全文>

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在超市里購買商品時，我們的反響當然是檢查保質期了，而在挑選酒水時，我們更注重的是它的年份日期，特別是葡萄酒，我們都了解，葡萄酒是一種生活中比較普遍的健康飲品，同一個酒莊生產出來的酒店，其年份不同樣，品質也不同樣，下面就去了解一下壞年份的口感品質好的香檳。壞年份的口感品質的好香檳對于靠天吃飯的果農和釀酒師而言，2003年是一個可怕的年份。冬天的天氣異常寒冷且干燥，4月份的霜凍幾乎摧毀了整個葡萄園，到...  查看全文>

法國朗格多克產區卡宜賓斯莊園黑鯊Blackshark赤霞珠AOP/AOC級干紅葡萄酒價格表，法國朗格多克產區卡宜賓斯莊園黑鯊Blackshark赤霞珠AOP/AOC級干紅葡萄酒價格多少錢一瓶？法國朗格多克產區卡宜賓斯莊園黑鯊Blackshark赤霞珠AOP/AOC級干紅葡萄酒市場價格行情。法國朗格多克產區卡宜賓斯莊園黑鯊Blackshark赤霞珠AOP/AOC級干紅葡萄酒產自法國哪個產區？口感如何...  查看全文>

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澳洲頂級葡萄酒品牌奔富酒莊發行2010年份酒款，據奔富首席釀酒師Peter Gago所說2010是一個“沒有差錯”的年份。Gago表示葛蘭許2010年份是他擔任酒莊首席釀酒師以來最出色的一款酒，目前已經獲得了澳洲Tyson Stelzer、Nick Stock、葡萄酒大師Andrew Caillard和英國Matthew Jukes滿分的評價。另外James Hailiday給出了99分，葡萄酒觀...  查看全文>

作為舊世界葡萄酒的代表，法國、意大利和西班牙，擁有著悠久的釀造歷史，和與之相關的傳統文化習俗。那些數百年間傳承而來的品種、技法，以及絕佳的風物與土壤、氣候，令它們的出品始終如一。買紅酒，很多資深酒客仍然固執地堅守著舊世界的傳統，對與舊世界葡萄酒相關的一切傳統的事物與口味擁有揮之不去的執念，雖守舊，但專一、執著，在刻板之中抱持著最初的喜好。超級基安帝葡萄酒，即來自經典的意大利托斯卡納產區，是托斯卡納...  查看全文>