波爾多拉圖紅酒  2023-03-07 06:00

波爾多的著名權威酒評家讓·馬克（Jean-Marc Quarin）剛發表了波爾多 2018 年期酒評分報告，這份報告涵蓋 600 多款葡萄酒，其中 4 款得到 100 分滿分。讓?馬克（Jean-Marc Quarin）是波爾多獨立酒評論家。1985 年畢業于波爾多酒類研究協會（Bordeaux Oenology Institute）。30 多年的葡萄酒從業經驗讓他對波爾多產區了如指掌，并成為波爾...  查看全文>

同為炙手可熱的波爾多 1855 五大一級莊之一，拉菲、拉圖常被拿來對比。前兩天小紅酒為大家陸續介紹了拉菲、瑪歌、侯伯王、木桐酒莊，今天就給大家說說拉圖。起 源拉圖酒莊其歷史可以追溯到 14 世紀，被譽為是梅多克 100 年來品質最穩定的一級莊。該莊園的名字來源于位于 14 世紀下半葉建造的城堡附近的原始圣蘭伯特塔。小紅酒認為這便是拉圖酒莊的前身，也是拉圖酒莊名字(Latour 法文原意為“塔”)的...  查看全文>

囊括一切酒類知識，走進微醺酒類世界！關注微信公眾號：酒百科（baikejiu）波爾多的成功帶火了波爾多混釀，以至于全世界其他葡萄酒生產商也跟著效仿。相信對葡萄酒稍有涉獵的人，都一定喝過這個經典配方葡萄酒，甚至很多人已經喝“膩”了。但如果你說波爾多混釀就是“波爾多赤霞珠、梅洛”混釀的葡萄酒，那是要被笑話膚淺的！要知道，這個配方雖然源自波爾多，但世界各地均有佼佼者，還玩起了千變萬化的搭配。而且你知道嗎...  查看全文>

前幾天在寫拉菲和凱隆世家的文章里，都提到一個人：塞居爾侯爵。既然說到塞居爾侯爵，就應該順便介紹一下拉圖，畢竟拉圖是侯爵成為當年波爾多首富的功臣之一。拉圖的歷史可以追溯到14世紀。一開始，酒莊現在的位置是一座防御塔樓，是英法百年戰爭時期守衛吉倫特河的重要堡壘。16世紀時，當時的主人把土地租給附近的農民種葡萄、釀酒。由于技術和條件限制，當時釀的酒比較粗糙，產量也大大超過需求。18世紀初，塞居爾侯爵的父...  查看全文>

拉圖酒莊（Chateau Latour）位于法國波爾多（Bordeaux）梅多克（Medoc）的波亞克（Pauillac）村，是法國國寶級酒莊，也是波爾多 5 大一級名莊之一。當談到拉圖的時候，很多人會關心它的期酒（EnPrimeur）問題。什么是期酒？首先要了解一下，期酒就是葡萄酒在裝瓶之前便開始買賣，買方需提前支付費用，等葡萄酒在酒窖陳年 1-2 年后才能最終收到酒。2012 年，拉圖宣布退出...  查看全文>

拉圖酒莊（Chateau Latour）位于盛產名酒的法國波爾多（Bordeaux）波亞克（Pauillac）村，與之同村的還有同為一級莊的大名鼎鼎的拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）和木桐酒莊（Chateau Muton Rothschild）。作為波爾多 5 大一級名莊中的一員，拉圖還有著法國最昂貴的國寶級酒莊的美譽。1、拉圖酒莊：1855 年波爾多一級名莊拉圖酒莊...  查看全文>

本月，波爾多一級莊拉圖酒莊將會推出其8年來首個“新年份”的正牌葡萄酒——2012年份拉圖葡萄酒，此外，2014年份的副牌Les Forts de Latour，以及2015年份的三軍酒Pauillac de Latour也將一同上市。2012年，拉圖酒莊宣布其2011年份葡萄酒將會是最后一個以期酒（En Primeur）方式銷售的葡萄酒，此后拉圖的葡萄酒只有等到酒莊認為合適后才能被允許上市銷售。有...  查看全文>

波爾多 61 大列級莊系列，今天要介紹的是來自上梅多克（Haut-Medoc）的四級莊拉圖嘉麗（Chateau La Tour Carnet）。01產區最古老酒莊之一，始于 12 世紀“從 12 世紀到今天，從百年戰爭到根瘤蚜肆虐，拉圖嘉麗在人和時間帶來的動蕩中體面地幸存下來。”——酒莊官網16 世紀，酒莊由哲學家蒙田（Montaigne）的姐夫蒂博·卡芒（Thibault de Carmaing...  查看全文>

忙碌的日常生活中，一瓶美味的紅葡萄酒酒實在是太治愈了！拉圖卡梅爾騎士干紅葡萄酒，選用赤霞珠、梅洛、品麗珠優質葡萄釀制，葡萄酒果香馥郁，酒體飽滿。香味由新鮮的果香到甘草及香料味，富有層次。口感圓潤飽滿，單寧柔和。帶來非常美好的感受，口感緊湊，沖擊力強。紅酒酒莊位于法國波爾多，是法國紅葡萄酒品質產區。這里有著適宜葡萄生長的氣候。拉圖卡梅爾騎士葡萄酒的生命來自陽光、土壤和葡萄的精華，也來自多元文化背景的...  查看全文>