2013merlot紅酒檔次  2023-03-07 06:00

西拉紅酒是以葡萄品種“西拉”為原料釀造的一種葡萄酒，西拉葡萄也叫做西拉子、設拉子。是一個被廣泛種植的釀酒葡萄品種，屬于歐亞種，其廣泛程度可能只有梅洛葡萄和赤霞珠能與其相比。其釀造的葡萄酒，風味與香氣跟氣候土壤等因素有很大關系，但是通常具有紫羅蘭、黑莓、巧克力、咖啡以及黑胡椒氣息，陳釀后出現皮革、松露氣息。西拉葡萄風味濃郁，單寧較多，通常需要陳年后方可適飲。西拉紅酒的特點西拉是一個古老的葡萄品種，單...  查看全文>

很多女性覺得merlot紅酒喝起來柔柔的，口感很好，沒有普通干紅那么澀，但卻不知道merlot是什么紅酒，實際上merlot并不是紅酒的名字，而是紅酒采用的葡萄名字，中文名叫梅洛或美樂，普遍認為merlot紅酒要比赤霞珠更好喝。merlot是指葡萄品種梅洛merlot中文名字叫梅洛、美樂，港臺也叫梅鹿輒，這并不是紅酒的名字，而是釀酒葡萄品種，代表這款紅酒是用merlot這種葡萄釀造的。merlot...  查看全文>

波爾多紅酒被稱之為是葡萄酒王國中的皇后，根據波爾多左岸和波爾多右岸所呈現出的紅酒檔次是完全不一樣的，人們對于它們的口感可能只停留在表面，并沒有進行深層次的了解。作為一款有特色的紅酒品牌，對于波爾多所推崇出的拉菲紅酒是備受青睞的，如今在市場中也有著一定的影響力和地位。波爾多的紅酒是非常高端的品牌，口感非常的濃郁，結構也比較的完美。很難對于波爾多葡萄酒的風格和口感作出簡短地概括；左右岸地區風格不同，各...  查看全文>

很多姑娘喜歡喝一種紅酒，覺得喝起來比較柔和，不澀。這種紅酒酒標上，都會寫著“Merlot”的字樣，比如下圖，這種紅酒中文名字叫梅洛紅酒。。我在前面文章中，寫過梅洛紅酒的味道和口感，可以看下這篇文章《紅酒酒標寫“Merlot”的，是什么紅酒？》。這篇文章著重講講，如何挑選優質上好的梅洛紅酒。全世界的各個地方都有出產梅洛紅酒，但下面這些地方的梅洛紅酒最為品質最好，而且有保障。選紅酒時、喝紅酒時，記得看...  查看全文>

很多女性朋友參加的聚餐中，常常會看到一種紅葡萄酒。這種紅葡萄酒的酒標上，一般都寫著“Merlot”字樣，如下圖。姑娘們總是說，這種紅酒喝起來柔柔、滑滑的，比較順口易飲，不太有澀澀的感覺。姑娘們喜歡的“Merlot”紅酒，中文名字叫梅洛，又叫做美樂，港臺也譯為梅鹿輒。這是個釀酒葡萄品種，用來釀造紅葡萄酒。跟赤霞珠、西拉一樣，梅洛的種植面積也很廣泛，是全世界種植量第二多的葡萄品種，僅次于赤霞珠。所以，...  查看全文>

龍船紅酒什么等級呢？龍船紅酒是1855年波爾多列級名莊評選中的四級酒莊，同時這也是一款AOC級別的葡萄酒。什么是1855年列級名莊？1855年，巴黎世博會，組委會要求波爾多工商會提供一份區內優質葡萄酒的排名，波爾多葡萄酒經紀人根據當時莊園的聲譽和交易的價格，拿出了一份78家著名莊園的名單，其中紅葡萄酒部分有58家入選。雖然這是針對波爾多所有葡萄酒的排名，但由于入選的莊園幾乎全是梅多克（Médoc）...  查看全文>

溫馨提示：本文為WSET二級葡萄酒課程學習輔導書連載 04WSET二級葡萄酒課程，主要內容是講解各種常見的釀酒葡萄，以及它們所釀成的葡萄酒。比如說，梅洛（Merlot ）這種釀酒葡萄，我會講到它的葡萄特性、香氣味道特征、各個著名產地，然后，再帶領同學們品鑒 2~3 款有代表性的梅洛紅酒。但講解這些內容，很考驗一個講師的功力，因為這些知識過于專業性、理論化，很容易講得枯燥乏味。所以，我講解時，盡量會...  查看全文>

隨著近些年國內紅酒市場的盛行，越來越多的人開始嘗試并且愛上了紅酒這一飲品。紅酒在一系列酒水之中，算是偏向于健康的酒水，所以它的盛行也不是沒有道理的。不知道大家平時買紅酒的時候，會不會跟我一樣，本來想看看瓶身的介紹，卻被那一排排的英文字母給搞得頭暈，啥也看不明白？我經常在紅酒的瓶身上看到“Merlot”這個酒標，但總是不明白，寫著它的都是些什么紅酒，詢問了很多喝紅酒的人，他們泛泛其談，卻總也說不到點...  查看全文>

梅洛又稱美樂、梅樂、梅鹿輒。如果說赤霞珠是紅葡萄酒中的“國王”，那梅洛就是紅葡萄酒中的“王后”，其芳香四溢、柔情似水的個性，注定了人見人愛，因此梅洛也被稱為“大眾情人”。梅洛是全世界種植量最大的葡萄品種之一，尤其在法國波爾多右岸的圣愛美隆和波美侯有著極其出色的表現。品質上佳的梅洛單寧豐潤柔滑，充盈著絲綢的質感。正因如此，使得梅洛與剛強的赤霞珠相伴成為波爾多混釀的經典搭配。釀造出了很多頂級酒王，如柏...  查看全文>