梅洛又稱美樂、梅樂、梅鹿輒。如果說赤霞珠是紅葡萄酒中的“國王”,那梅洛就是紅葡萄酒中的“王后”,其芳香四溢、柔情似水的個性,注定了人見人愛,因此梅洛也被稱為“大眾情人”。梅洛是全世界種植量最大的葡萄品種之一,尤其在法國波爾多右岸的圣愛美隆和波美侯有著極其出色的表現。品質上佳的梅洛單寧豐潤柔滑,充盈著絲綢的質感。正因如此,使得梅洛與剛強的赤霞珠相伴成為波爾多混釀的經典搭配。釀造出了很多頂級酒王,如柏... 查看全文>
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如果說赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是紅葡萄酒中的“國王”,那梅洛(Merlot)就是紅葡萄酒中的“王后”,其芳香四溢、柔情似水的個性,注定了人見人愛,因此梅洛也被稱為“大眾情人”。梅洛在全世界種植量最大的葡萄品種之一,釀造出了很多頂級酒王,如柏圖斯(Petrus)和里鵬(Le Pin)等。一、梅洛的歷史發展起源目前,關于梅洛最早的歷史記載是 1783 年,當時利布爾納(Libou... 查看全文>
如果說赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是紅葡萄酒中的“國王”,那梅洛(Merlot)就是紅葡萄酒中的“王后”,其芳香四溢、柔情似水的個性,注定了人見人愛,因此梅洛也被稱為“大眾情人”。梅洛在全世界種植量最大的葡萄品種之一,釀造出了很多頂級酒王,如柏圖斯(Petrus)和里鵬(Le Pin)等。一、梅洛的歷史發展起源目前,關于梅洛最早的歷史記載是 1783 年,當時利布爾納(Libou... 查看全文>
很多女性覺得merlot紅酒喝起來柔柔的,口感很好,沒有普通干紅那么澀,但卻不知道merlot是什么紅酒,實際上merlot并不是紅酒的名字,而是紅酒采用的葡萄名字,中文名叫梅洛或美樂,普遍認為merlot紅酒要比赤霞珠更好喝。merlot是指葡萄品種梅洛merlot中文名字叫梅洛、美樂,港臺也叫梅鹿輒,這并不是紅酒的名字,而是釀酒葡萄品種,代表這款紅酒是用merlot這種葡萄釀造的。merlot... 查看全文>
要論性價比,來自澳大利亞的黃尾袋鼠幾乎是無人可比,超低的售價不差的口感成為許多人的口糧,但很多新人在選購時還不知道黃尾袋鼠紅酒3個顏色區別,其實這就是黃尾袋鼠用顏色來區分葡萄品種,紅色赤霞珠、黃色西拉、橙色梅洛,不同樣色不同葡萄口感風味也有明顯差異。黃尾袋鼠紅酒3個顏色區別澳大利亞最出名的葡萄酒品牌就是奔富和黃尾袋鼠了,奔富的口碑和性價比越來越低,但黃尾袋鼠的性價比和口碑一直都非常好,其紅葡萄酒系... 查看全文>
在紅酒世界里,素有“赤霞珠是國王,梅洛是王后”的說法用梅洛釀造的葡萄酒往往味美而柔滑,而且它可以廣泛用作與其他葡萄品種混釀成更加平衡,更加復雜的葡萄酒,這也成為它受歡迎的原因之一。其特點是口感圓潤、柔軟,經典的梅洛葡萄釀造出一種柔和、中等酒體的紅酒,與口感強勁的赤霞珠和西拉對比鮮明。“絲綢般的柔順”,或是“輕撫絲綢的那種細膩感”帶有水果多汁的味道,李子、櫻桃、藍莓、黑莓、可可和黑胡椒的味道經常占據... 查看全文>
溫馨提示:本文為WSET二級葡萄酒課程學習輔導書連載 04WSET二級葡萄酒課程,主要內容是講解各種常見的釀酒葡萄,以及它們所釀成的葡萄酒。比如說,梅洛(Merlot )這種釀酒葡萄,我會講到它的葡萄特性、香氣味道特征、各個著名產地,然后,再帶領同學們品鑒 2~3 款有代表性的梅洛紅酒。但講解這些內容,很考驗一個講師的功力,因為這些知識過于專業性、理論化,很容易講得枯燥乏味。所以,我講解時,盡量會... 查看全文>
紅酒中的梅洛是一種釀酒葡萄品種,用于釀制單一葡萄酒和混釀葡萄酒。梅洛葡萄酒特點是酒體飽滿,單寧柔和,入口順滑,容易飲用,帶有李子、黑櫻桃、覆盆子和紅色水果的香氣。梅洛(Merlot)是一種深藍色的釀酒紅葡萄品種,與波爾多和法國西南部有著深厚的歷史淵源。它是大多數葡萄酒的主要品種,產自Saint-émilion 和 Pomerol,該地區是該品種的發源地。梅洛目前廣泛種植在世界各地的葡萄酒產區,就全... 查看全文>
梅洛在喝酒的人中很受歡迎。雷盛這款豐滿的紅葡萄酒是由一種生長在葡萄上的頂級葡萄釀制而成的。波爾多法國與其他國家很好地融合在一起,自己生產美味的葡萄酒。多國家采購、多葡萄酒品種、多價位區間的全系列整體品牌形式的雷盛(LEESON)葡萄酒,盡量做到源頭采購,避免多重貿易,減少多次運輸,用品牌推動終端銷售,用性價比讓消費者認可。云倉酒莊是云倉+酒莊的結合,把傳統酒類部分業務線上化,支持線下業務,也可以線... 查看全文>
梅洛干紅和赤霞珠的區別是釀酒葡萄品種和風格不同。梅洛和赤霞珠都是釀酒紅葡萄品種,梅洛的特點是單寧柔順,口感柔和;赤霞珠的特點是單寧豐富,口感濃郁,酒體飽滿。梅洛和赤霞珠是兩種不同的紅葡萄品種,它們的風味各不相同、各具特色,下面來對比一下。葡萄梅洛葡萄是法國波爾多廣泛種植的葡萄之一。據說梅洛這個名字來源于一個法語單詞,意思是“年輕的黑鳥”。梅洛生長成松散的大葡萄串,顏色為深藍色,但比赤霞珠淡。他們的... 查看全文>
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