葡萄酒愛好者把他們收藏的葡萄酒拿到地窖里儲存,就像把錢拿到銀行里儲存一樣。每瓶葡萄酒都有自己的“身份證”,其中記錄了信息,如儲存了多少瓶,多少天,哪一天喝,還剩多少等,這樣顧客就可以一目了然。那么,紅酒好的棲身地是哪里呢?紅酒好的棲身地是哪里呢富隆酒窖藏家買遍8大名莊藏酒面積:15平方米,可藏酒上千支藏酒收費:購酒可免費藏酒,但不接受外帶酒存放經營時間:5年酒窖地址:渝北區新南路160號晶酈館1-... 查看全文>
目錄
原創 記者 張瑜宸 華夏酒報訂閱號 今天提到中國葡萄酒產區,最耀眼的新星莫過于寧夏。新華社向全球發布英文推介。在這片又A又颯的風土上,目前已建成92家葡萄酒廠,并且仍有119家在建。2019年4月,西鴿酒莊建成,成為這片土地上最有名的“后浪”。一年過去了,“唯快不破”的西鴿怎么樣了?近日,《華夏酒報》記者獨家專訪了西鴿酒莊莊主張言志。西鴿酒莊莊主 張言志《華夏酒報》:為什么給酒莊起名叫西鴿?有什么... 查看全文>
12月5日,“丁戈樹年度盛典暨黑鉆上市發布會”在北京豐大國際大酒店召開。酒仙網董事長郝鴻峰、酒仙網副總裁魏志國、丁戈樹首席品牌官楊國鋒、丁戈樹品牌大使海丹蒞臨發布會現場,與丁戈樹全國數百名經銷商代表齊聚一堂,共同見證澳洲新一代酒王——丁戈樹黑鉆的風華綻放,領略這款稀世佳釀的風采。▲酒仙網董事長 郝鴻峰澳洲新酒王——丁戈樹黑鉆全新亮相據悉,作為產品線的全新升級,黑鉆是繼銀標、金標、藍標、莊主珍藏后,... 查看全文>
12月5日,“丁戈樹年度盛典暨黑鉆上市發布會”在北京豐大國際大酒店召開。酒仙網董事長郝鴻峰、酒仙網副總裁魏志國、丁戈樹首席品牌官楊國鋒、丁戈樹品牌大使海丹蒞臨發布會現場,與丁戈樹全國數百名經銷商代表齊聚一堂,共同見證澳洲新一代酒王——丁戈樹黑鉆的風華綻放,領略這款稀世佳釀的風采。01澳洲新酒王——丁戈樹黑鉆全新亮相據悉,作為產品線的全新升級,黑鉆是繼銀標、金標、藍標、莊主珍藏后,丁戈樹酒莊又一次為... 查看全文>
紅酒一般多少度?葡萄酒的酒精濃度通常在8%~15%之間,但加度葡萄酒(如葡萄牙的波特酒、西班牙的雪莉酒、澳洲的缽酒等)的濃度比較高,約在18%~23%,而德國的甜白酒酒精含量一般較低,通常在10%以下。按照標準,對葡萄酒的定義為:以新鮮葡萄或葡萄汁為原料,經全部或部分發酵而成的,酒精度等于或大于7%vol的發酵酒。葡萄酒是以葡萄為主要原料,經發酵釀造而成的一種飲料酒,其色澤、果味、醇香,會因為葡萄... 查看全文>
好的紅酒應該是口感平衡,入口順滑,結構豐滿,香氣濃郁。好的紅酒應該是讓人舒服的,色澤明亮,香氣宜人,酸澀平衡,喝起來不會刺激喉嚨,回味悠長。判斷一瓶葡萄酒好與壞,首先要學會品酒,不會品酒就不會品嘗到葡萄酒最佳的口感。在我們深入研究通過氣味、味道和外觀來鑒別葡萄酒風味之前,了解這些風味的來源是很重要的。首先,你必須意識到葡萄酒的味道來自它的芳香化合物。這意味著當你聞到葡萄酒的味道時,酒精會蒸發到空氣... 查看全文>
好的紅酒特點是酒液顏色清澈明亮,酒香濃郁,令人愉快,入口柔順,口感細膩。一般好的紅酒喝起來是讓人舒服的,各方面總體是平衡的,不會有突兀的感覺。判斷一瓶葡萄酒好與壞,首先要學會品酒,不會品酒就不會品嘗到葡萄酒最佳的口感。在我們深入研究通過氣味、味道和外觀來鑒別葡萄酒風味之前,了解這些風味的來源是很重要的。首先,你必須意識到葡萄酒的味道來自它的芳香化合物。這意味著當你聞到葡萄酒的味道時,酒精會蒸發到空... 查看全文>
紅酒的味道一般是酸澀的,帶有果香味和花香味,一些甜紅酒還有明顯的甜味。紅酒一般是指所有葡萄酒,使用葡萄釀制而得,因為葡萄皮中含有單寧,因此會帶有澀味。葡萄酒是用釀酒葡萄發酵而成的酒品,葡萄果實在發酵的過程中,在酵母的作用下,葡萄中的糖分會轉化為酒精,這就是葡萄酒中酒精的來源。葡萄酒基本味道有四個方面:(1)香氣就是聞到的香氣。凡酒必有香,只是一些較為濃郁,一些較為清淡。酒香取決于釀酒所選用的葡萄品... 查看全文>
澳大利亞葡萄酒管理局(Wine Australia)于2018年1月發布最新出口報告,2017年澳洲葡萄酒在中國的增長勢頭猛烈,達到了63%,8.48億澳元,澳洲葡萄酒在中國的市場炙手可熱。借著這股迅猛的勢頭,富隆美酒學院每年組織的澳洲酒莊考察團人數也達到了史無前例的17人之多!讓我們來看看,今年的澳洲行程有什么特別之處吧!奔富酒王盲品PK本次旅程的重中之重,當然是喝好酒了。我們將訪問奔富酒王的葡... 查看全文>
好酒不僅在口感上要平衡,而且在外觀和香氣上也要平衡。如紅酒色澤較深,一般香氣濃郁,口感醇厚,回味悠長。好紅酒的味道是什么?好酒不僅要有均衡的口感,還要有怡人的香氣,具有濃郁和稀有的特點,即個性和風格。在第二個氣味的過程中,我們還需要注意酒的香氣濃度。香氣醇厚飽滿,說明該酒芳香醇厚。反之,如果香氣清淡或沒有香味,就是清淡、無味、淡味的。好的紅酒應該慢慢品嘗,不同的紅酒有不同的口味。品酒也是一門藝術,... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨,品質保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!
猜你喜歡