紅酒放了8年還能喝嗎  2023-03-07 08:30

在國內(nèi)，食品保質(zhì)期一直以來都備受關(guān)注，對于過期的食品那肯定是不能食用了，那紅酒放了10年還能喝嗎?許多進(jìn)口紅酒上面標(biāo)注的保質(zhì)期就是10年，而一旦過了這個時間，很多人就比較擔(dān)心過期不能飲用，但實(shí)際可不一定，紅酒本身是沒有保質(zhì)期的，而是否能喝，還得看打開后是否變質(zhì)。紅酒放了10年還能喝在國外，紅酒是沒有保質(zhì)期一說的，只有適飲期，但進(jìn)入國內(nèi)銷售就必須標(biāo)注保質(zhì)期，所以許多廠商就直接標(biāo)注最長的10年保質(zhì)期，...  查看全文>

自己釀的葡萄酒放了好幾年了一定不能喝，而且不建議大家飲用自釀葡萄酒。 其實(shí)，不建議大家飲用葡萄酒的原因很多，今天就重點(diǎn)的2條和大家做以分享： 不管我們飲用什么酒款，飲用的底線是什么呢？是飲酒的安全與健康！而自釀葡萄酒則存在安全飲用的隱患和風(fēng)險，對人的身體健康不利，所以不得不在這里再次建議大家提高這方面的認(rèn)識。很多人看了這個問答之后可能會說，別聽我瞎白話，一定是什么瓶裝葡萄酒的托兒，在褒己貶他，說自...  查看全文>

白酒放了50年還能喝，但是風(fēng)味不一定會更好，只有少部分固態(tài)發(fā)酵的純糧白酒可能會風(fēng)味更佳；大部分白酒，特別是酒精度數(shù)低于50度的，風(fēng)味一般會消散掉大部分，口感不好。白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。國家標(biāo)準(zhǔn)有相關(guān)規(guī)定，酒精度大于或等于10度的,可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。高度白酒酒精度數(shù)相對較高，一般在4...  查看全文>

瓶裝紅酒放了20年如果保存良好沒有變質(zhì)還能喝，對人體無害，但是風(fēng)味和口感都會變差，變得不好喝。紅酒的適飲期一般是5年內(nèi)，超過適飲期的紅酒，盡管酒液沒有變壞，風(fēng)味也會變差，不值得飲用。葡萄酒沒有保質(zhì)期的說法，人們完全可以根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和知識來估量葡萄酒的最佳飲用期。“保質(zhì)期”從字面上講就是物品能保證質(zhì)量的期限。眾所周知，葡萄酒是有生命的，好酒在其陳年的過程中也有個從年輕，到成熟，到巔峰，再到衰落的過程。原...  查看全文>

自己釀的葡萄酒放了好幾年了一定不能喝，而且不建議大家飲用自釀葡萄酒。 其實(shí)，不建議大家飲用葡萄酒的原因很多，今天就重點(diǎn)的2條和大家做以分享： 不管我們飲用什么酒款，飲用的底線是什么呢？ 是飲酒的安全與健康！而自釀葡萄酒則存在安全飲用的隱患和風(fēng)險，對人的身體健康不利，所以不得不在這里再次建議大家提高這方面的認(rèn)識。很多人看了這個問答之后可能會說，別聽我瞎白話，一定是什么瓶裝葡萄酒的托兒，在褒...  查看全文>

關(guān)于白酒放了20年還能喝嗎？存在很大差異，有的人認(rèn)為可以喝，有的人認(rèn)為不能喝，而且都說是經(jīng)驗(yàn)之談。這點(diǎn)沒問題，都可能是真的，因?yàn)榘拙频钠焚|(zhì)和存放環(huán)境，會直接影響白酒的存放時間，如果是一款高度烈酒，保存得當(dāng)?shù)脑挘?0年后喝一點(diǎn)問題都沒有。白酒放了20年還能喝其實(shí)市面上絕大多數(shù)酒，都是陳年酒，因?yàn)樾箩勗斐鰜淼木?，除乙醇外還含有雜醇油和醛類物質(zhì)，氣味刺鼻、入口辛辣，所以都需要儲存一段時間，讓這些雜質(zhì)揮發(fā)...  查看全文>

紅酒放了6年還能喝，但是口感可能會變差，變得不好喝。大部分紅酒是為了日常飲用釀制的，一般適飲期在3-5年內(nèi)，時間過長，酒液味道會變差。也有小部分高品質(zhì)名莊酒適合收藏，可以放10年以上。葡萄酒就像是具有生命的，它也有生長期-成熟期-衰老期這么一個生命周期。世界上大部分紅葡萄酒呢，都是在裝瓶之后3-5年就被喝掉了。這些酒也沒有必要也沒基礎(chǔ)放很久。國際上，葡萄酒沒有保質(zhì)期的說法，人們完全可以根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和知...  查看全文>

細(xì)心的朋友都會發(fā)現(xiàn)，白酒的配料表標(biāo)簽上都是只有生產(chǎn)日期而沒有保質(zhì)期的，這是因?yàn)榘拙朴绕涫歉叨劝拙圃谝欢ǖ臈l件下基本上是不會變質(zhì)的。不過，很多朋友還是不明白就白酒的保質(zhì)期問題，簡單地說一瓶白酒放了50年是不是還能喝呢？下面筆者就給大家解釋一下。有的人說白酒不標(biāo)注保質(zhì)期存在欺騙消費(fèi)者嫌疑，但實(shí)際上白酒無保質(zhì)期已經(jīng)是白酒界的共識，即便標(biāo)注也只能是9999天或者長時間保存。因?yàn)榘拙坪推渌嬃匣蛘呔凭嬃暇?..  查看全文>

紅葡萄酒年份不是越久越好。大部分葡萄酒是為了日常飲用釀制，適飲期一般在5年內(nèi)，超過適飲期是葡萄酒，風(fēng)味會開始下降。只有少部分有陳年潛力的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，才能長時間保存。紅酒年份代表什么？葡萄酒的標(biāo)簽上都有年份，是葡萄收獲的一年。葡萄酒廠在葡萄酒裝瓶后會在許多不同的地方向市場投放葡萄酒，但標(biāo)簽上印的年份是葡萄收獲的時間，不一定是瓶裝的。不同年份生產(chǎn)的葡萄酒口味都會不同，味道的變化取決于葡萄酒收獲年份的氣...  查看全文>