冰酒特別適合做輔助甜品，也適合獨立品嘗。英式下午茶一小杯冰酒，可以促進大家的神經興奮，打開中樞神經系統。冰酒是用紅酒釀造的酒，是自然醇香的果酒，屬于果汁，特別適合聚會活動或晚上服用。那么，冰酒具有什么功效呢？ 據調查統計表明，生活在盛產冰酒區域的人們，由于飲冰酒的機會較多，所以平均壽命較長。在葡萄種植園工作的農民，平均壽命達90歲以上。而最新醫學研究結果也表明：... 查看全文>
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世界上最健康的兩種飲料，一種是中國的茶，另外一個是葡萄酒，葡萄酒按照糖分的比例不同，又區分為干型葡萄酒和甜型葡萄酒，今天聊一聊甜白、貴腐酒、冰酒等這一大堆既然都是甜型葡萄酒，為什么名字不一樣？它們之間有什么不同嗎？葡萄酒有干有甜，而甜型葡萄酒主要又可分為貴腐甜葡萄酒（Noble rot wine）、遲摘甜葡萄酒（Late harvest wine）、葡萄干甜葡萄酒（Raisin wine）以及冰酒... 查看全文>
冰酒產自德國，此酒在釀造過程中，采用自然冰凍的葡萄，搭配特殊的自然環境和獨特的釀造方法，因此它被稱作是大自然饋贈的禮物，而且冰酒的價格也比普通的葡萄酒貴。那冰酒的喝法有哪些?下面我們一起來看看吧!一看：首先看冰酒的純度和顏色，判斷冰酒的濃度和酒齡;輕輕晃動酒杯，根據留在酒杯壁上的酒印，看冰酒的酒精度和糖度。二聞：在晃動酒杯之前聞一下，然后慢慢地晃動，以保證芳香逐漸地散發出來。三嘗：回味冰酒豐富而獨... 查看全文>
我們經常在電視熒屏上看到這樣的畫面，三五個閨蜜坐在一起，餐桌上有各種甜品，還有可口誘人的冰酒，談話高興時就舉杯共飲。有人說市場上大約有八成冰酒都不是真正的冰酒，這是真的嗎？下面小編就來告訴你你喝的冰酒有多少是假的？什么是冰酒相傳在1794年的秋天，一位跋扈的德國貴族葡萄園領主外出遠游，直到葡萄采收的9月份仍然沒有回到領地。仆人們因為懼怕這位領主，所以都不敢擅自采收葡萄。3個月后，當這位先生返鄉時，... 查看全文>
冰酒，這個詞大家應該有點陌生。日常生活中，我們大家一般都會引用干白紅葡萄酒或者干白，但是冰酒，也就是冰葡萄酒，應該很少碰。其實，冰酒酸味適中，清爽，營養價值豐富。那么，冰酒有哪些營養價值呢？ 冰酒有哪些營養價值呢？下面就來和小編一起來學習下。 由的葡萄汁釀制而成的冰酒，不僅美味可口，而且營養價值非常豐富，這是其它... 查看全文>
冰酒沒有保質期。冰酒的含糖量很高，屬于甜葡萄酒，糖分高，酸度高，因此適合長期保存，一般可以保存10年以上，品質高的冰酒可以保存幾十年，口感會逐漸醇厚，風味更佳。冰酒（icewine）的定義是：利用在-8℃以下，在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。葡萄在被凍成固體狀時才壓榨，并流出少量濃縮的葡萄汁。這種葡萄汁被慢慢發酵并在幾個月之后裝瓶。在壓榨過程中外界溫度必須保持在零下-8℃以下。冰酒常被稱作是... 查看全文>
相信很多朋友都聽過冰酒。它不像葡萄酒那么洋氣，不像白酒那么烈，但卻有著其他酒不可替代的風格和特點。冰酒貴，陳釀時間不長。為什么在市場上這么受歡迎？那么，冰酒有養生功效嗎?冰酒經過二百多年的發展，已經成為酒中品，且真正的冰酒只有在德國、奧地利、加拿大、法國才有生產。而中國的冰酒發展在大環境的影響下則成為冰酒界最璀璨的明星。冰酒有很多的保健功效，不知愛品酒的您是否... 查看全文>
眾所周知，冰酒是一款非常美味的葡萄酒，很多葡萄酒愛好者提到冰酒都贊不絕口。其實冰酒不僅好吃，營養價值也很高。對人體的好處是其他飲料無法相比的，因為冰酒是專門釀造的葡萄酒。所以它有自己的特殊價值。 冰酒由100的葡萄汁釀制而成，不僅美味可口，而且營養價值非常豐富，這是其它任何飲料酒所無法比擬的。冰酒中一般含有15—25易被人體吸收的葡萄糖和果糖，含各種... 查看全文>
在古人眼中，冰酒是飲酒前必不可少的一個過程，可以增加飲酒的樂趣，也可以為文人墨客增加寫作的靈感。但是冰酒不僅僅是一個儀式。從科學的角度來看，冰酒是一種保健酒，那么，冰酒有哪些健康功能呢？ 在飛速發展的現代社會，都市人的生活節奏在不斷地加快。工作的壓力、生存的壓力及對高品質生活的向往，使蕓蕓眾生們疲憊不堪。大量醫學研究表明，都市人由于心理長期處于緊張狀態，大部分人... 查看全文>
根據調查，冰酒最豐富的地方是人的壽命普遍較高的。為什么會這樣呢？經過科學家們的探索，得出結論經常喝冰酒對人體有重要意義。大家是否了解冰酒有四大功效呢？ 前列是延緩衰老人體跟金屬一樣，在大自然中會逐漸“氧化”。金屬氧化是鐵生黃銹，銅生銅綠，人體氧化的罪魁禍首不是氧氣，而是氧自由基，是一種細胞核外含不成對電子的活性基因。這種不成對的電子很易引起化學反應，損害DNA(脫氧核糖核酸)、蛋白質和脂質等重要生... 查看全文>
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