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有不少人在喜歡上葡萄酒之前覺得葡萄酒遙不可及,是奢侈品。但了解它之后其實葡萄酒也是可以優(yōu)質(zhì)得平民化的。有不少人了解葡萄酒而選擇去加入了一些葡萄酒協(xié)會或者俱樂部,不知道你們是不是這樣的呢?今天小編我來給大家說說傳統(tǒng)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)和新世界的葡萄酒之間的PK吧!很多消費者都會問到,哪一國的葡萄酒比較好喝?美國?法國?還是意大利?這個問題經(jīng)常困擾著初次品酒的消費者。面對市場產(chǎn)品琳瑯滿目陳列,多半無從選擇。舊... 查看全文>
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談及葡萄酒,法國波爾多是繞不開的話題,作為全球高品質(zhì)葡萄酒的中心,通常也被作為其他葡萄酒的參照對象,但酒瓶上標(biāo)注梅多克和波爾多哪個好呢?那你就需要知道梅多克和波爾多之間的關(guān)系了,梅多克屬于波爾多地區(qū)的一個產(chǎn)區(qū),但酒標(biāo)上著名梅多克通常要比波爾多更好。梅多克和波爾多的關(guān)系想要知道酒瓶上標(biāo)注梅多克和波爾多哪個好,你就需要知道兩者之間的關(guān)系。波爾多是法國最重要的產(chǎn)區(qū),但其范圍是非常大的,還細(xì)分了梅多克、波... 查看全文>
世界上有許多葡萄酒產(chǎn)區(qū),有些地區(qū)生產(chǎn)世界上最好的葡萄酒。這些地區(qū)中有許多都在歐洲,如果把重點放在法國,那個葡萄酒產(chǎn)區(qū)更好?在法國,人們可能會優(yōu)先想到波爾多和勃艮第。波爾多(Bordeaux)和勃艮第(Burgundy)都是世界上最昂貴的葡萄酒產(chǎn)地,對于現(xiàn)代葡萄酒愛好者來說,這兩款酒確實有很多值得一嘗的地方。問題是,來自這些地區(qū)的葡萄酒常常被捧上神壇,以至于很多人都不相信自己能喝得起。波爾多有什么特... 查看全文>
為什么明明是同一品種,卻在不同產(chǎn)區(qū)表現(xiàn)得迥然不同?這其中的難以琢磨,不知讓多少盲品大神都就此折戟……但正所謂一方水土養(yǎng)育一方人,全憑天定的氣候正是影響葡萄酒最終風(fēng)格的關(guān)鍵因素,由此,來自溫暖和涼爽氣候產(chǎn)區(qū)的葡萄酒也往往具有不同的特點。為什么要區(qū)分溫暖&冷涼產(chǎn)區(qū)?葡萄生長所需的平均溫度在16至21℃之間,相應(yīng)地,大部分的葡萄酒產(chǎn)區(qū)也都位于南北緯30到50°之間。因此,一般不存在生長季(北半球在4-1... 查看全文>
長城葡萄酒哪個產(chǎn)區(qū)好?長城葡萄酒的產(chǎn)區(qū)有好幾個,導(dǎo)致經(jīng)常有人會拿產(chǎn)區(qū)的葡萄酒來比較,所以今天小編就帶你們看看到底哪個產(chǎn)區(qū)好。作為四大品牌之一的長城,更是國內(nèi)葡萄酒的開創(chuàng)者,產(chǎn)出了中國的首批干紅,干白和起泡酒。長城的酒曾經(jīng)在多個國家獲獎,例如巴黎,倫敦和布魯塞爾等國家。長城葡萄酒產(chǎn)地有好幾個,分別是河北沙城產(chǎn)區(qū),河北昌黎產(chǎn)區(qū),還有山東煙臺產(chǎn)區(qū),新疆天山北麓產(chǎn)區(qū),寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)。這五大產(chǎn)區(qū)中,沙城... 查看全文>
在葡萄酒的世界里面,其主要是被分為干紅葡萄酒、干白葡萄酒與桃紅葡萄酒,而這幾種葡萄酒都是有著不一樣的風(fēng)格,那么,哪些白葡萄品種是比較受歡迎的,各位朋友們知道其中的一些內(nèi)容嗎? 無論是紅葡萄品種還是白葡萄品種,它們在全球范圍內(nèi)有著數(shù)不清的種類,但與紅葡萄品種相比,比較流行的白葡萄品種顯得較少,以下便是六大代表性白葡萄品種。 1. 霞多麗的詳細(xì)內(nèi)容 代表產(chǎn)區(qū):勃艮第、加州、澳大利亞 典... 查看全文>
葡萄酒的存儲小竅門我們了解多少呢?我們能看到葡萄酒的保存好壞與否,還是有講究的,也是會影響其中的口感,接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)吧!一、葡萄酒的儲存葡萄酒保存得好壞與否,不僅直接影響其口感。對收藏者來說,還決定了葡萄酒的升值潛力。一般來說,保存葡萄酒要注意以下幾個方面:溫度、濕度、光線和振動。個重要的因素就是溫度。葡萄酒最佳的保存溫度應(yīng)該是13℃左右。溫度最好保持 恒定,否則會對酒的品質(zhì)產(chǎn)生很大傷害... 查看全文>
在喝葡萄酒的時候,可以看到酒杯上有一圈液滴,這其實就是葡萄酒的掛杯現(xiàn)象。下面就來帶大家解讀一下葡萄酒的掛杯現(xiàn)象。什么是掛杯現(xiàn)象?說到葡萄酒的“掛杯”現(xiàn)象,它其實還有另外一個浪漫的名字,叫作:“葡萄酒的眼淚”。只要是酒體成熟的葡萄酒,一般都會產(chǎn)生“掛杯”現(xiàn)象。當(dāng)我們把它倒進(jìn)了一個合適的酒杯中,再不斷地慢慢搖晃,美酒則會與酒杯碰撞旋轉(zhuǎn),這時再停止酒杯的搖晃,仔細(xì)觀察杯中的酒,就會發(fā)現(xiàn)有液體緊貼著杯壁,... 查看全文>
葡萄酒與白酒都有產(chǎn)區(qū)的概念,產(chǎn)區(qū)概念是優(yōu)秀品質(zhì)的直接表達(dá),正如提起葡萄酒會想起“波爾多”,提起“威士忌”就會想到蘇格蘭,說起“醬香酒”就會想起茅臺鎮(zhèn)。葡萄酒與白酒分屬不同酒類,因此兩者的產(chǎn)區(qū)概念也有所差別。葡萄酒對葡萄酒而言,法定產(chǎn)區(qū)是優(yōu)質(zhì)葡萄酒的代名詞。法國法律將葡萄酒分為4級:法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒、優(yōu)良地區(qū)餐酒、地區(qū)餐酒、日常餐酒。其中,法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒占全部產(chǎn)量的35%,優(yōu)良地區(qū)餐酒占2%,地區(qū)餐酒... 查看全文>
賀蘭(Helan)產(chǎn)區(qū)位于賀蘭山蘇峪口北旁, 為賀蘭山的洪積扇地貌,重礫石及沙石土壤??可降[石越大越多,靠山腳為沙石土壤。賀蘭山東麓日照充足,全年日照達(dá)3000小時是種植葡萄的最佳地帶;海拔在1000米至1500米適合葡萄生長;年降雨量不超過200毫米。賀蘭山東麓的日照、土壤、水分、海拔和緯度都有助于種植葡萄。賀蘭山東麓葡萄酒香氣濃郁、純正,口感圓潤、協(xié)調(diào)。種植種植面積2萬畝。主要品種赤霞珠、美樂... 查看全文>
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