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芳香白葡萄酒的定義是由葡萄中天然存在的特殊芳香化合物引起的主要花香,如果你喜歡玫瑰的味道,你可能會喜歡芳香的白葡萄酒。芳香白葡萄酒Albari?o和洛雷羅:青檸花,檸檬,葡萄柚和甜瓜雷司令:茉莉,青檸,蜂蜜和青蘋果Gewürztraminer:荔枝,玫瑰,粉紅葡萄柚和橘子瓊瑤漿:茉莉,甜瓜,葡萄柚和菠蘿小粒白麝香:橙花,橘子,甜梨和梅爾檸檬穆勒塔戈:玫瑰水,白桃,天竺葵和梨澤比波:橙花,玫瑰,橘子... 查看全文>
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相信大家對紅、白葡萄酒的釀造過程都比較熟悉,那么桃紅葡萄酒是怎么來的呢?釀造桃紅葡萄酒的方法有很多,最常見的有直接壓榨法、短暫浸漬法和混合法這三種。首先是直接壓榨法,方式與釀造白葡萄酒相似,都是先壓榨,將葡萄汁與葡萄皮分離之后,再發(fā)酵。由于壓榨的過程中,果汁會與果皮進行短暫的接觸,從中提取少量顏色,因此可以釀造出顏色非常淡的桃紅葡萄酒。短暫浸漬法呢,其實就是在葡萄破碎后,將葡萄汁與果皮、果肉浸泡在... 查看全文>
在14世紀初期,西歐世俗政權(quán)與教會之間爭權(quán)奪利非常激烈,法王腓力四世與教皇卜尼法斯八世之間為爭奪統(tǒng)治權(quán)力與教會財產(chǎn)而你死我活。在卜尼法斯去世之后,迫于法國的壓力,教會選立了一位法國籍的大主教成為新的教皇,是為克雷芒五世。克雷芒五世終其一生,都沒有去過梵蒂岡,并在1309年將教廷遷至法國南部的阿維尼翁。在這之后,有六世教皇都生活在這里,大多受到法國人控制。是為教會歷史著名的“阿維尼翁之囚”。后來有人... 查看全文>
近些年,桃紅葡萄酒(Rose Wine)憑借其清新的口感以及獨特的顏色獲得了眾多消費者的芳心,但與此同時,我們也常常聽到消費者抱怨買到的桃紅葡萄酒徒有其表,喝起來并沒有看起來那么好喝。其實,作為一種場合百搭、食物百搭的葡萄酒,桃紅葡萄酒種類繁多,是需要認真挑選才能享受到其美味的。那么,我們該如何挑選桃紅葡萄酒呢? 首先,我們要對桃紅葡萄酒的釀造方法了然于心,這樣在挑選時才有章可循。桃紅葡萄酒的釀... 查看全文>
香奈桃紅葡萄酒(j.p.chenet) 年 份:2004 產(chǎn) 地:法國奧克地區(qū)餐酒 參考價格:65.00 rmb 酒精度:12.5% 類 型:玫瑰紅 描 述:香奈(j.p.chenet)葡萄酒是目前法國的葡萄酒出口企業(yè)les grands chais de france集團的品牌。瓶頸部略微傾斜是其特色,據(jù)說是受遠古玻璃雕刻藝術(shù)大師杰作的啟示而設(shè)計的,古典優(yōu)... 查看全文>
桃紅葡萄酒的保存條件與紅葡萄酒差不多,放置于避光、防震、陰涼、通風、干凈和無異味的地方,水平放置保存,溫度一般恒溫11攝氏度左右,濕度70%左右即可。桃紅葡萄酒是使用釀酒紅葡萄釀制而成,釀酒師通常通過在液體達到所需顏色后立即從發(fā)酵的葡萄酒中去除葡萄皮來制作桃紅,而不是讓葡萄皮將葡萄酒染成深紅色。妥善儲存桃紅可以防止軟木塞脫落或葡萄酒失去味道或品嘗起來像醋一樣。將一瓶未開封的桃紅平放儲存,保持液體與... 查看全文>
在我們的生活中,越來越多的講究,例如說過年過節(jié)送禮的情況,大家都會給朋友、親人、戀人以及上司等送上禮物。隨著生活水平的提高,過年送葡萄酒已經(jīng)成為了一種習慣,那么是送葡萄酒又代表著什么寓意呢?下面我們一起來了解一下吧!葡萄酒經(jīng)常有著愛情代名詞的寓意,很多男女之間送葡萄酒主要代表著愛情長長久久,是一種美好的期望。葡萄酒也象征著浪漫,可以營造出一種浪漫的氛圍,讓男女之間的感情更加有新進展。葡萄酒具有養(yǎng)身... 查看全文>
桃紅葡萄酒不是甜酒,也不是白仙粉黛。它與葡萄酒大相庭徑,的區(qū)別是在釀造過程中,提前將葡萄皮渣分離出來,以免葡萄酒顏色過深、單寧過多。 桃紅葡萄酒的歷史 有一種說法是,桃紅葡萄酒的起源可以追溯到法國南部。那里的水并不可口,普羅旺斯的修道士為了解渴,桃紅葡萄酒就誕生了?,F(xiàn)在,釀酒師鐘情于桃紅葡萄酒是為了夏天也能享受他們喜歡的紅色葡萄。 為什么喝桃紅葡萄酒 桃紅葡萄酒的味道特而深厚,腔最先感... 查看全文>
關(guān)于揭秘尾數(shù)為一的葡萄酒年份的寓意代表什么呢?很多時候我們會認為就的年份越久遠,酒的質(zhì)量也會越來越好,接下來跟著小編來一一學習吧!一、關(guān)于葡萄酒年份很多時候人們會認為酒的年份越久遠,酒質(zhì)量會越好。其實不然。年份并不能說明一切。讓我們一起去清點那些葡萄酒史上尾數(shù)為1的年份,看看不同年份的背后有著怎樣不同的故事!年份并不能說明一切1911年非典型性收獲年:大部分的葡萄產(chǎn)區(qū)都獲得了豐收,波爾多是的例外。... 查看全文>
一提及到桃紅葡萄酒,很多人都會覺得是專屬于女人的葡萄酒,不屬于男性群體。但現(xiàn)在桃紅葡萄酒越來越受到人們的歡迎,尤其在夏季的時候,喝上一杯冰冷的桃紅葡萄酒絕對是一種享受。今天艾隆堡小編就來跟小伙伴們講一些有關(guān)桃紅葡萄酒的知識。一、釀造方式很多小伙伴一定很好奇桃紅葡萄酒的顏色是怎么來的吧?其實主要是通過釀造方式得來,主要有四種釀造方法:1、直接壓榨法:這種方法跟釀造白葡萄酒類似的工藝,將葡萄進行破皮,... 查看全文>
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