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在品嘗同款的葡萄酒,但酒杯不同,味道都會發(fā)生不同層次的變化。1、杯身的尺寸和形狀——杯身越寬,葡萄酒的香氣就越能展現(xiàn)出來。所以品嘗紅酒時(shí),選擇杯身較寬的酒杯,紅葡萄酒與空氣接觸時(shí)間更長,可以喚醒它的香氣和風(fēng)味。2、杯柄的長度——喝紅酒講究一個(gè)“品”字,要品出它的風(fēng)味首先要一定的溫度,而杯柄就是將品嘗者手掌的溫度與杯身隔離開,以免影響紅酒溫度。它的長度可根據(jù)實(shí)際情況和個(gè)人喜好不同而選擇,當(dāng)然不宜過長... 查看全文>
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中國古代有詩云:葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催......足見酒杯在酒文化中的重要性。如果說優(yōu)質(zhì)的釀造工藝讓葡萄酒有了生命,那么在葡萄酒瓶里沉睡一段時(shí)間后,一款優(yōu)質(zhì)的葡萄酒杯則讓葡萄酒重獲新生。下面前沿葡萄酒批發(fā)就為您詳細(xì)介紹葡萄酒杯里的奧妙。前沿原瓶進(jìn)口葡萄酒批發(fā)招商葡萄酒杯大致可以分為三種:紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯和香檳杯。各種葡萄酒要選用不同種類的酒杯,才能令酒更香醇。酒杯的功能主要是留住酒的... 查看全文>
這款名叫trevi aerating的葡萄酒酒杯由真正的葡萄酒愛好者設(shè)計(jì),杯中杯造型靈感來源于羅馬特萊維許愿噴泉(fontana di trevi),并結(jié)合了現(xiàn)代美學(xué)和新穎創(chuàng)意。特的構(gòu)造運(yùn)用了虹吸原理,當(dāng)?shù)谷肫咸丫茣r(shí),酒液會由上端的杯內(nèi)小酒杯向下端的大酒杯流下。在此過程中,葡萄酒在杯中流動,可以充分和空氣接觸,已達(dá)到醒酒的效果,讓葡萄酒的香氣與口感變的更加迷人。不僅實(shí)用,而且美觀,當(dāng)?shù)谷肫咸丫茣r(shí),... 查看全文>
如同軟木塞和高肩酒瓶,葡萄酒杯發(fā)展成現(xiàn)在的形態(tài)經(jīng)歷了悠久的歷史。經(jīng)過一代又一代人的使用和改進(jìn),葡萄酒杯逐漸演變成如今酒身、酒腳、底座的樣式,今天來和大家談?wù)勅绾翁暨x喝的酒杯來更好地享受美酒的事兒。如何看酒選杯?為什么會有不同形狀的葡萄酒杯?從實(shí)用角度來看,葡萄酒杯出現(xiàn)不同的形狀是為了適應(yīng)不同的葡萄酒風(fēng)格。選擇合適的酒杯能讓你擁有更好的品酒體驗(yàn)。先是,酒杯材料的清澈度及厚度對品酒時(shí)的視覺感受影響很大... 查看全文>
正確選擇葡萄酒酒杯,可以更加地將葡萄酒的風(fēng)格特點(diǎn)凸顯出來,給人更加愉悅的享受。不同類型的葡萄酒使用的酒杯到底有什么不同呢? 紅葡萄酒:品嘗紅葡萄酒時(shí)選擇杯碗比較大的酒杯,這樣可以加大葡萄酒與空氣的接觸面積,有利于葡萄酒香氣和風(fēng)味的釋放。 白葡萄酒及桃紅葡萄酒:品嘗這兩種葡萄酒時(shí),選擇杯碗適中的酒杯,這樣可以將葡萄酒清新自然的果香聚集在杯口,不至于散發(fā)過快。 起泡酒:品嘗起泡酒時(shí),最佳的選... 查看全文>
好馬配好鞍”,紅酒除了酒要好還要精心挑選合適的酒杯,這才是真正的享受。深紅色液體、靜靜的深夜、鋼琴曲舒緩的陪伴下,站在窗邊,遙望遠(yuǎn)處的夜景,蠟燭是你的朋友,她是你的知己,一起傾聽你的心聲…… 酒的世界里,大約很難找出一種比葡萄酒更加眾星捧月的種類。當(dāng)那深紅色的液體舒緩的流入你的高腳杯里,那自透著優(yōu)雅、充斥著靈性的紅酒,看著都是一種享受。常見的各式酒杯 萬用杯,容量為8oz/240ml。有人... 查看全文>
無論你是一個(gè)新的葡萄酒愛好者還是一個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的鑒賞家,你可能已經(jīng)注意到酒杯的選擇幾乎和葡萄酒一樣多。那么,用特定的杯子喝某種風(fēng)格的葡萄酒很重要嗎?下面一起來看看。高腳杯的結(jié)構(gòu)一個(gè)典型的高腳杯有四個(gè)主要部分。從底部開始,底部是圓形和大的,所以杯子將有一個(gè)較低的重心。連接到底座并向上移動,莖通常又長又細(xì),起到手柄的作用。在酒莖的正上方,有一個(gè)盛酒的容器,用來盛酒。碗的開口是邊緣,一個(gè)方便喝酒的地方。令... 查看全文>
不同葡萄品種及不同酒類,其香氣、果味、酸度、單寧及酒精度的特質(zhì)各有不同,而這些特質(zhì)又會受到酒杯形狀的影響。 一個(gè)好的酒杯的設(shè)計(jì)需涵蓋三個(gè)方面。首先,杯子的清澈度及厚度對品酒時(shí)視覺的感覺極為重要;其次,杯子的大小及形狀會決定酒香味的強(qiáng)度及復(fù)雜度;最后,杯口的形狀決定了酒入口時(shí)與味蕾的接觸點(diǎn),從而影響了對酒的組成要素(如果味、單寧、酸度及酒精度)的各種不同感覺。酒杯選擇取決于酒的特質(zhì) 首先,... 查看全文>
對于葡萄酒愛好者來說,看著漂亮的酒紅色液體,在透明的酒杯里微微蕩漾,湊近時(shí)可聞到被束在酒杯里的怡人香氣,是一件非常愜意的事情。當(dāng)然,在品嘗葡萄酒時(shí),一款合適的酒杯能夠通過合適杯形的引導(dǎo)將酒液引向舌頭上最適宜的味覺區(qū),讓我們能夠充分體會到它的味道。選杯原則原則一:透明材質(zhì)葡萄酒酒杯的材質(zhì)應(yīng)該光滑透明,因?yàn)槠肪频牡谝徊骄褪遣炜雌咸丫频念伾?,它可以幫助我們了解釀酒葡萄品種和酒齡等信息。原則二:杯肚的大小... 查看全文>
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