桃紅葡萄酒的名字  2023-03-07 10:30

桃紅葡萄酒口感明快爽口，適合在新鮮時飲用，由于單寧含量低，澀感也比紅葡萄酒低很多。它是絕佳的夏日飲用的葡萄酒之一，但實際上四季皆宜。今天，我們就來聊聊漂亮而易飲的桃紅葡萄酒。相比白葡萄酒而言，桃紅葡萄酒的色澤接近粉紅，清新亮麗。除了地中海式食物外，它還適合搭配異域的珍饈美味。當桃紅葡萄酒含有更多的單寧時，酒的色彩也會更為豐富。但桃紅葡萄酒未必簡單，它無論在釀酒技術上，還是在品鑒上都比大家想象的要復...  查看全文>

近日，澳門賭王之子何猷君和名模奚夢瑤宣布了生子的喜訊：然而，通過何猷君洋洋灑灑上千字的微博，一眾網友們感受到的不是他榮升奶爸的喜悅之情，而更是在炫耀自己為爸爸生了“長孫”以及求得賭王之名“燊”來作為下一代名字的刻意。獲評如此的原因就來自下面這段文字：不過要說到給下一代起名字，可能是每個家庭都非常看重的一件事情，然而人皆有其名，對于酒款來說也是同理，你有沒有好奇過葡萄酒各自的名字都是怎么來的呢 以葡...  查看全文>

傳統的桃紅產地有法國的普羅旺斯、意大利托斯卡納、西班牙卡利涅那等，而在新世界的美國、智利、突尼斯等地，桃紅葡萄酒的生產和消費亦方興未艾。今天小編就給大家推薦介紹一下十大桃紅葡萄酒者。“沃夫-路森博士”黑比諾桃紅(WolfDr.LooseRosePinot)：這是一款來自德國的淡雅清新型桃紅葡萄酒，清淡而清冽的果味一如德國人的務實和嚴謹，這也是路森博士桃紅能夠躋身世界桃紅葡萄酒的重要原因。N-V-安...  查看全文>

溫馨提示：本文為WSET二級葡萄酒課程學習輔導書連載 05“長相思 Sauvignon Blanc” 釀酒葡萄，是WSET二級葡萄酒課程的重點講解內容。長相思，跟霞多麗 Chardonnay、雷司令 Riesling 一起，被稱為“白葡萄酒三劍客”，是中國餐桌上常見的三種白葡萄酒。所以，在WSET二級課堂上，鄭小塔我通常會花30分鐘左右時間，來講解“長相思”的各個知識點，再帶領同學們品嘗它的代表性...  查看全文>

很甜的葡萄酒叫甜型葡萄酒，常見的甜葡萄酒有冰酒，貴腐酒，晚收葡萄酒，葡萄干酒和波特酒等。甜型葡萄酒是指含糖量高于45.0g/L的葡萄酒，可以明顯喝出甜味。含糖量超過45克/升的葡萄酒(香檳和起泡酒是50克/升)，口評能感到甜味的稱為甜葡萄酒。這部分糖必須是來自葡萄果實—也就是說對于釀酒工藝和葡萄質量有相當高的要求，因此甜葡萄酒有時被喻為“液體黃金”，可見其珍貴。甜葡萄酒是含糖量高的葡萄酒。甜葡萄酒...  查看全文>

桃紅葡萄酒的特點 色澤方面：桃紅葡萄酒由于在釀造時，果汁接觸果皮時間較短，所以酒體色澤偏淺，通常呈桃紅、粉紅、淺櫻桃紅、淺玫瑰紅、洋蔥皮紅等等，基本屬于“紅”色調，關于桃紅葡萄酒色澤的描述，多次引用一位朋友的經典之語“…開始喜歡桃紅葡萄酒，是被她那種新鮮可愛的粉紅色所吸引，清純秀麗而不明艷迫人。看起來，有些朦朧的遐想，雖然不讓人面紅耳赤心跳加快，卻仿若回到了情竇初開的學生時代……” 香氣方面：...  查看全文>

在過去的幾年里，桃紅葡萄酒在市場上呈爆炸式增長，尤其是在一年中溫暖的月份。它恰好是在公園里啜飲或在后院燒烤時的完美葡萄酒。可以這么說，桃紅已經變得非常受歡迎，但我們大多數人不知道桃紅是如何制造的，也不知道一些最一致的桃紅來自哪里。不像白葡萄會變成白葡萄酒，紅葡萄會變成紅葡萄酒，粉紅葡萄在自然界是不存在的;那么，釀酒師是如何創造出一種總是擁有如此美麗粉色的葡萄酒風格的呢?答案是皮膚接觸。正如我們在其...  查看全文>

葡萄酒的名字似乎讓人弄不清楚，大家往往用國別來區分，所以就常常聽到“法國葡萄酒”，“意大利葡萄酒”，“美國葡萄酒”等等以國別分類，其實不用說這些國家都盛產葡萄酒，不說名字了，就種類都不勝枚舉。如果讓我們記住復雜的法語名稱或是拗口的意大利品牌名，確實是一件費神傷腦筋的事兒。其實，熟悉葡萄酒的人就知道，葡萄酒的命名大致上分為一下幾類:1、區域命名法 歐洲古老的產酒區多以此種方式命名。例如：法國波爾多區...  查看全文>

最近，古裝劇《羋月傳》在電視和各大網絡上熱播，深受廣大觀眾追捧。劇中主要人物——羋月，在飽受家破人亡顛沛流離的凄苦中，卻修得堅強果敢剛正之氣；在遭遇各種排擠算計和陷害的命運中，卻歷練得愈發成熟穩重。其實，在葡界有一個葡萄品種與劇中羋月的性格頗為相似，它就是霞多麗（Chardonnay）。下面小編就對《羋月傳》中的人物羋月和霞多麗葡萄品種進行簡單的對比剖析，以解二者的共通之性。一、羋月vs霞多麗：“...  查看全文>