相信大家剛接觸葡萄酒時,“干紅葡萄酒”是聽到最多的一個葡萄酒類型,為什么買回的干紅葡萄酒感覺口感很酸澀?那么何為干紅?哪些干紅葡萄酒是最受大眾歡迎的?今天小編就一一給大家解開迷惑。 所謂的干紅是指無糖的紅葡萄酒:葡萄酒按含糖量不同可分為以下四種:干葡萄酒:酒的糖分幾乎發酵完,每升總含糖量低于4克,酸味明顯,又可分為干白葡萄酒、干紅葡萄酒、干桃紅葡萄酒等類型。半干葡萄酒:每升葡萄酒中總含糖量在4-1... 查看全文>
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作為世界產酒大國之一,意大利的紅葡萄酒類型紛繁多樣,贏得了諸多葡萄酒愛好者的青睞。本文將為大家介紹意大利“ABBBC”五大經典名酒和著名的超級托斯卡納,幫助大家尋找鐘意的意大利紅葡萄酒。意大利葡萄園風光(圖片來源:www.brunelliwine.com)著名的“ABBBC”意大利極具代表性的“ABBBC”——阿瑪羅尼(Amarone)、巴羅洛(Barolo)、巴巴萊斯科(Barbaresco)、... 查看全文>
作為世界產酒大國之一,意大利的紅葡萄酒類型紛繁多樣,贏得了諸多葡萄酒愛好者的青睞。本文將為大家介紹意大利“ABBBC”五大經典名酒和著名的超級托斯卡納,幫助大家尋找鐘意的意大利紅葡萄酒。意大利葡萄園風光(圖片來源:www.brunelliwine.com)著名的“ABBBC”意大利極具代表性的“ABBBC”——阿瑪羅尼(Amarone)、巴羅洛(Barolo)、巴巴萊斯科(Barbaresco)、... 查看全文>
時至今日,我們見到的葡萄酒瓶的標準容量是750mL,但它并非是最初的行業標準。據波爾多葡萄酒行業協會(CIVB)介紹,1866年后,這種瓶子才成為波爾多的“標準瓶”。而隨著葡萄酒越來越多地出現在我們的生活中,不難發現,有些葡萄酒瓶非常大,甚至需要幾個成年人才可以舉起來。那么,這些大瓶裝的葡萄酒與標準瓶有何不同?難道只是容量更大了?不同容量瓶子的名字其實,不同容量的瓶子都有自己的名字:--Split... 查看全文>
意大利美絢冰谷晚收甜白葡萄酒價格行情走勢,意大利美絢冰谷晚收甜白葡萄酒750ml單瓶裝價格表,意大利美絢冰谷晚收甜白葡萄酒750ml單瓶裝價格多少錢?意大利美絢冰谷晚收甜白葡萄酒口感如何,好喝嗎?下面由知酒網為您介紹意大利美絢冰谷晚收甜白葡萄酒750ml單瓶裝的市場價格及詳細介紹!意大利美絢冰谷晚收甜白葡萄酒750ml單瓶裝市場參考價:¥138.00意大利美絢冰谷晚收甜白葡萄酒750ml單瓶裝線上... 查看全文>
你知道嗎?一年有14個情人節而10月屬于美酒10.14屬于葡萄酒情人節大概是因為葡萄酒的味道像極了愛情的味道,酸澀與甜蜜交織時而浪漫,時而令人意亂情迷時而又透徹心扉,令人難以忘懷。所以,在歐洲,葡萄酒被稱為 “愛情酒”濃郁的葡萄酒香,誘人的葡萄酒液搖晃一下,掛杯均勻,品一口酒醇的香挑逗著味覺和舌尖就是味覺刺激和甜蜜的雙重詮釋Wine Valentine's Day葡萄酒情人節如果你平時羞于對愛人表... 查看全文>
平衡,是指一種穩定的狀態,當受到多種對立的各方面。若每一部分都互相抵消,使整體無變化則稱為平衡,在葡萄酒中平衡表現在哪些方面呢?葡萄酒的平衡是一個重要的概念,取決于酒中含有刺激我們視覺、嗅覺、味覺物質成分之間的平衡和比例關系,并于感官表現中體現出來。葡萄酒的五大組成部分簡單來說,平衡則意味著和諧。帕里內之旗干紅葡萄酒葡萄酒有五大組成部分:酸、酒精、糖、單寧和水。一款平衡的葡萄酒,就是這五大組成部分... 查看全文>
世界上是有著許多的美食和美酒,而這兩者是可以來互相搭配在一起的,那么,關于鴨肉醬紅葡萄酒炒意面的做法,各位朋友們是知道了就多少呢?下面就讓小編來為大家講解一下吧。 用料的詳細內容 鴨肉末:1000克;洋蔥:200克,切末;大蒜:20克,切末;五花肉:200克,剁成肉末;胡蘿卜:100克,切末;西芹:50克 切末;干紅葡萄酒:半瓶(750毫升裝);月桂:3克,迷迭香:20克,鼠尾草:1... 查看全文>
一位客戶精心挑選的葡萄酒了幾款葡萄酒打算送禮,還委托別人買來賀卡,為其送禮對象寫生日賀卡(PS:賀卡內容還是這位客戶提供的呢,是一首藏頭詩,真有才!)。小編在感嘆,這位客戶真是太有心了!葡萄酒在國內是越來越受歡迎了,很多人在送禮季都會選擇送葡萄酒來表達自己的心意,這個代表著健康和品味的家伙,是最得體的禮物。但是,把葡萄酒作為禮物送出去的規則,你都掌握了嗎?1. 什么季節送什么酒除非你送的葡萄酒是要... 查看全文>
特色紅葡萄酒鴨肉醬炒意面是一道非常美味的意大利美食,屬于威尼托大區的傳統菜肴,紅葡萄酒在意式烹調中使用非常廣泛,我在和意大利老師學習烹調的時候使用過很多種的葡萄酒進行不同菜肴,不同烹飪方法的學習,深深體會出用葡萄酒烹飪菜肴的美味,這道紅葡萄酒鴨肉醬就是色,香,味的代表。用料: 鴨肉末:1000克。洋蔥:200克,切末。大蒜:20克,切末。五花肉:200克,剁成肉末。胡蘿卜:100克,切末。西芹:5... 查看全文>
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