有一個省被大家戲謔為:阿卡林省。“阿卡林”源自“阿卡林”是日本漫畫里的一個角色,身為主角在劇中存在感卻很低低,其形象也常被淡化,“阿卡林”也逐漸引申為存在感低的代名詞。江西被稱為“阿卡林省”,是因為與周邊的廣東、湖南、浙江等省份相比,江西的存在感確實低一點,這個體現在江西的釀酒業上也合適。因為平時我們聽到的名酒,比如茅臺、五糧液、瀘州老窖等,它們多數出自貴州、四川等地。而要說起江西有什么名酒,好像... 查看全文>
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國窖1573源自全國重點文物保護單位——始建于公元1573年、連續使用至今、原址原貌保護完整的1573國寶窖池群,并經由入選首批國家級非物質文化遺產的瀘州老窖酒傳統釀制技藝純手工釀造。國窖1573是中國白酒鑒賞標準級酒品,也是行業內有代表性的濃香型有機白酒。 瀘州老窖特曲以 “醇香濃郁、清洌甘爽、飲后尤香、回味悠長”的獨特風格著稱于世,被譽為“濃香鼻祖,酒中泰斗”。瀘州老窖公司擁有持續使用30年以... 查看全文>
“內參酒·中國高端白酒市場趨勢論壇”在長沙舉行隨著白酒市場逐步復蘇,高端白酒驅動成為名酒企業快速發展最為重要的動力,而高端白酒發展趨勢也成為了行業研究熱點,受到廣泛關注。10月21日,由中國酒業協會、中糧酒業投資有限公司主辦,酒鬼酒股份有限公司承辦的“內參酒·中國高端白酒市場趨勢論壇”在長沙普瑞酒店隆重舉行。本次活動旨在以內參酒為媒,邀請了行業專家、書畫界名流、經銷商代表齊聚一堂,共話白酒品牌文化... 查看全文>
白酒是中國特有的一種酒精飲料,就像日本的清酒,韓國的燒酒,俄羅斯的伏特加一樣,有著悠久的文化歷史和地位。與世界上其他酒相比,白酒具有獨特的東方風味。白酒大多以高粱、大米等糧食為原料,以大曲、小曲或麩曲為糖化發酵劑,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳化、勾兌而成。由于釀酒工藝、釀酒環境和釀酒酵母生產工藝的不同,生產出各種風味不同的香型白酒。中國白酒四大香型1.醬香型茅臺迎賓酒醬香型又稱茅香型,以貴州茅臺酒... 查看全文>
中國的酒文化源遠流長,至少有上千年的歷史。三國時期的曹操曾經在其《短歌行》中寫到“何以解憂,唯有杜康”(“杜康”傳說為中國酒的發明人),這一記載表明在三國時期酒就已經流行了。在《水滸傳》《西游記》等名著中也多次有喝酒場面的描寫,“三碗不過崗”、“杯酒釋兵權”、“貴妃醉酒”等典故已經深入民心。在中國幾千的文明發展中,有幾個地方因造酒而出名,白酒也成為當地的主要產業,被稱為“酒都”。1、貴州仁懷貴州仁... 查看全文>
隨著中國市場整體消費水平的提高,消費大眾對酒類消費價值的評定,已經從單一的滿足基本的心理需求,上升為對歸屬、尊重和地位等方面的情感追求。白酒已不是一種單純的商品,它已經脫離了產品本身的產品性能,在消費者消費價值觀念的支配下,已經變成了一種實現情感寄托和自我價值滿足的消費載體。因此我們說,酒不但是物質的商品,更應該是情感的商品,實現情感價值的滿足和升華反映到市場中,就是酒的文化內涵。 縱觀中國... 查看全文>
白酒是中國特有的一種酒精飲料,就像日本的清酒,韓國的燒酒,俄羅斯的伏特加一樣,有著悠久的文化歷史和地位。與世界上其他酒相比,白酒具有獨特的東方風味。白酒大多以高粱、大米等糧食為原料,以大曲、小曲或麩曲為糖化發酵劑,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳化、勾兌而成。由于釀酒工藝、釀酒環境和釀酒酵母生產工藝的不同,生產出各種風味不同的香型白酒。中國白酒四大香型1.醬香型茅臺迎賓酒醬香型又稱茅香型,以貴州茅臺酒... 查看全文>
文|海納機構總經理、中國酒業協會常務理事呂咸遜2019年已經接近尾聲,白酒行業開始守望新的一年。其實從2019年開始,不管是業內還是資本市場,對白酒行業的信心都一直在增強。個人認為,目前白酒行業已經處于這一輪復興期的后期,整個行業的高景氣度將維持,不過從白酒板塊三季報來看,這樣的景氣度也已經分化。分化體現在什么地方?白酒行業的最新趨勢有哪些呢?產業格局被重塑,集中化跑出加速度,數字營銷、品類品牌打... 查看全文>
中國也算的上是人口大國了,所以基本上可以說中國是很多商品的最大的市場。在日常生活中,朋友聚會或者應酬,或者自己無聊時都會選擇啤酒吧,這是再正常不過的了,那中國最受歡迎的啤酒品牌,你們知道嗎?又喝過幾種呢?下面就讓小編給你們介紹一下中國傳統四大啤酒品牌吧。中國傳統四大啤酒品牌1、哈爾濱啤酒:說到這種啤酒就不得不提哈爾濱這座城市了,在這座城市里充滿了中西文化融合的身影,最很早之前的人口統計中,外國人就... 查看全文>
中國四大名酒是指1952年第一次全國全國評酒會中選出的四種全國名酒,分別是:貴州茅臺酒、山西汾酒、四川瀘州老窖酒和陜西西鳳酒。1.貴州茅臺酒茅臺酒貴州茅臺是中國最好,最有名的白酒,經常出現在外交場合和其他重要的國家場合,與蘇格蘭威士忌和法國白蘭地酒并稱世界三大蒸餾酒之一。茅臺酒經過反復發酵高粱小麥蒸餾后加工而成,液體透明,具有濃郁的調味香氣。口感柔和圓潤,回味持久,不會使喉嚨不適。如果正確喝酒,可... 查看全文>
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