當天氣開始變暖，燒烤季節開始時，我們都很高興。野餐，烤肉，泳池邊閑逛，你還想要什么?然而，盡管春天和夏天很豐富，我們的飲料選擇似乎越來越窄。要么是又一瓶玫瑰-我們都知道，它很美味，但可能會變老，或者是一瓶白葡萄酒，要么你把杯子舀到那碗可疑的深紅色桑格里亞酒中，只需數分鐘，直到糖讓你頭疼。是時候擴展選項了。下次燒烤時，試試法國西北部盧瓦爾河谷出產的淡紅酒。由于那里的氣候涼爽，葡萄的成熟度稍低，釀酒師... 查看全文>
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什么是桃紅葡萄酒？其實就是顏色呈淺桃紅色的葡萄酒。葡萄酒根據顏色不同可劃分為紅葡萄酒、桃紅葡萄酒、白葡萄酒，桃紅葡萄酒一直都有，只是近些年才在國內火起來，至于是用什么葡萄釀造？其實就是普通的釀酒紅葡萄酒或白葡萄，品種沒有區別，只是釀造工藝不同而已。桃紅葡萄酒的釀造方法葡萄酒根據顏色可劃分為：紅葡萄酒、桃紅葡萄酒、白葡萄酒三種，桃紅葡萄酒的顏色介于紅葡萄酒和白葡萄酒之間。最早進入國內的主要是紅葡萄酒... 查看全文>
紅葡萄酒、白葡萄酒的顏色都很容易理解，那桃紅葡萄酒為什么是桃紅色呢？基本上沒有粉紅色的葡萄，然而桃紅葡萄酒不僅顏色艷麗，而且還存在許多不同的深淺，這是因為桃紅葡萄酒就是用紅葡萄釀制，只不過萃取出來的色素比紅葡萄酒少，而且可以根據萃取的時間來控制顏色深淺。桃紅葡萄酒顏色的來源葡萄酒根據顏色劃分可分為：紅葡萄酒、桃紅葡萄酒、白葡萄酒，可以簡單的理解為紅葡萄酒是紅葡萄釀制，白葡萄酒是白葡萄酒釀制，但桃紅... 查看全文>
葡萄酒中的紅色來自一種叫做花青素的色素，花青素存在于許多其他水果中，包括李子，藍莓和櫻桃。你也可以在花中觀察它（如蘭花，繡球花等）。紅葡萄酒中的色素來自葡萄皮，通過將果皮浸泡在果汁中，花青素被釋放出來，它實際上會污染葡萄酒。不同的紅色品種產生不同水平和表達的這組色素化合物，使其背后的科學非常復雜。幸運的是，我們可以做出一些令人愉快的簡單觀察。如果你在自然光照條件下和白色背景下看紅葡萄酒，你會得到一... 查看全文>
紅酒，紅葡萄紅色，紫色/黑色葡萄釀造紅葡萄酒，紅色，紫色或黑色葡萄的皮膚使葡萄酒呈現紅色和單寧。白葡萄酒，通常使用白葡萄那么，在這種情況下，白葡萄會釀白葡萄酒嗎？嗯，是的，黃色，綠色甚至淡粉色的淺色葡萄釀造白葡萄酒（這些是我們稱之為“白色”的葡萄）。但紅葡萄，紫葡萄或黑葡萄也是如此。怎么會這樣？嗯，與紅葡萄酒不同，紅葡萄酒依賴于葡萄皮，白葡萄酒不是用葡萄皮制成的。相反，將皮和種子輕輕壓出葡萄，留下... 查看全文>
意大利帝力桃紅色雞尾酒口感濃郁，帶有清鮮的果香和龍舌蘭酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常的清爽。意大利帝力桃紅色雞尾酒價格：￥65.003.海之藍價格4.海之藍42度多少錢一瓶意大利帝力桃紅色雞尾酒基本參數：品牌：意大利帝力國產/進口：進口注：意大利帝力桃紅色雞尾酒價格源于網絡，僅供參考！真實價格請以酒商報價為準。... 查看全文>
目前，全球還沒有推出“素食酒”認證標志，所以人們還是難以分辨一款酒是否屬于素食類。不過大家可以上網搜索這款酒的釀酒工藝，或者讀取酒標上的信息。如果你想選擇天然的素食葡萄酒，可以試著尋找標有以下字樣的葡萄酒。1. 有機認證(certified organic)，“有機認證”指葡萄種植過程中不使用任何化學藥品、殺蟲劑和肥料，而且在葡萄酒釀造過程中未使用二氧化硫。2. 生物動力法(biodynamic)... 查看全文>
如何更好的選取葡萄酒生物化學學家巴斯德曾指出，“葡萄酒是最潔凈且最保健的飲料”。在這樣一個倡導環保、健康、養生的時代里，面對市面上琳瑯滿目的葡萄酒產品，究竟該如何選購，才能確保自己買到的是貨真價實且品質上乘的葡萄酒呢？下面我們來簡單介紹一下我們所需要注意的幾個方面：一、口味在選擇葡萄酒的時候，首先你得清楚自己的口味需求。比如眾所周知的，國外的葡萄酒主要分為新世界和舊世界兩種。舊世界是以法國、意大利... 查看全文>
葡萄酒呈紅色的原因是，因為它是用紅葡萄連皮籽釀制，葡萄皮中的顏色會浸染到酒液中，因此酒液會呈紅色。葡萄酒顏色的深淺主要與釀酒葡萄品種和釀酒工藝有關。葡萄酒的顏色主要來自葡萄。葡萄有紅葡萄和白葡萄兩種，一般用一種特定顏色的葡萄(紅葡萄或白葡萄)釀制相應顏色的葡萄酒：紅葡萄釀制紅葡萄酒，白葡萄釀制白葡萄酒。玫瑰紅酒是用紅葡萄釀制而成的，紅葡萄的顏色提取較少。紅葡萄酒是從葡萄皮中獲得顏色。雖然葡萄汁通常... 查看全文>
真正的桃紅葡萄酒不是干紅和干白葡萄酒的兌合物，而是與紅葡萄酒一樣，桃紅葡萄酒是用紅色（或黑色，紫色）葡萄釀制而成的。但是紅葡萄酒生產商允許葡萄皮與葡萄汁長時間在一起浸皮發酵，而桃紅葡萄酒生產商讓葡萄皮與葡萄汁一起醞釀發酵的時間較為短暫，之后粉紅色的葡萄汁被濾出或流出，與葡萄皮分離。最終的顏色，從淡粉色到比橙紅色或粉紅色更深的顏色，給人帶來視覺上的愉悅。 2009年初，歐洲會擬出新的規定，允許... 查看全文>
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