波爾多南岸酒莊  2023-03-07 11:30

昨天在葡萄酒群里閑聊，有個群友看我在法國生活，就問我收購波爾多酒莊的事兒。就去法國網絡搜了下，有個網站顯示法國目前有212家酒莊在出售，其中波爾多酒莊就有48家。原以為收購波爾多酒莊的熱潮會因為新冠肺炎有所收斂，卻依然是中國資本圈里熱門投資項目。法國新聞媒體報道：截止到去年11月份，法國有166家酒莊的所有者都是中國人或者中國企業，其中154家酒莊就是波爾多酒莊。整個波爾多地區每年出口中國6500...  查看全文>

昨天在葡萄酒群里閑聊，有個群友看我在法國生活，就問我收購波爾多酒莊的事兒。就去法國網絡搜了下，有個網站顯示法國目前有212家酒莊在出售，其中波爾多酒莊就有48家。原以為收購波爾多酒莊的熱潮會因為新冠肺炎有所收斂，卻依然是中國資本圈里熱門投資項目。法國新聞媒體報道：截止到去年11月份，法國有166家酒莊的所有者都是中國人或者中國企業，其中154家酒莊就是波爾多酒莊。整個波爾多地區每年出口中國6500...  查看全文>

在法國1855年巴黎世界博覽會（1855 Exposition Universelle de Paris）開幕前，法國國王拿破侖三世（Napoleon III）想借此難得的機會向全世界展示他鐘愛的美酒，于是要求波爾多商會（Bordeaux Chamber of Commerce and Industry）籌備酒展并對酒莊進行分級，而波爾多商會則將這個任務轉交給對波爾多酒莊、葡萄園風土和葡萄酒都了如...  查看全文>

“我爸媽讓咱倆分手，順便把你帶來的‘高檔’紅酒拿走吧！”2018 年元旦過后，這樣一篇文章在頭條上走紅。初見家長以次充好被分手，這個鍋我們紅酒不背！網友說，第一次去女朋友家，沒錢也要打腫臉充胖子，怎么能把人家當傻子呢？這樣不分才怪了！沒錯，過年又號稱催婚旺季，許多人也選擇在這個時候把對象領回家給爸媽看，禮物肯定是要準備的。不過與其花心思弄一些看似精致花哨的包裝，還不如原木箱包裝來的實在，相信這份沉...  查看全文>

法國波爾多（Bordeaux）是葡萄酒圣地，這里有無數名莊，包括1855列級莊（Grand Cru Classe en 1855）、圣埃美隆列級莊（Saint-Emilion Grand Cru Classe）、格拉夫列級莊（Grand Cru Classe de Graves）等等。在眾多名莊之中，有那么幾個酒莊代表著波爾多葡萄酒的頂級水平，被合稱為“波爾多八大名莊”。究竟這傳奇八大名莊包括哪些...  查看全文>

曾幾何時紅酒在國內造成一股新的飲酒文化，在市場上到處可見紅酒的蹤跡，而一般人對紅酒的了解、認知并不多，而往往飲用紅酒是采取“乎干啦”的方式，而這種方式讓有心學習品嘗人士亂了選擇。法國波爾多五大紅酒排名　　在飲用紅酒之前不妨先了解法國紅酒品牌排名，潛移默化之間就了解紅酒的高貴之處。　　1、 白馬莊-圣達美隆的驕傲　　白馬莊不僅在圣達美隆的列級名莊中排位級，也是A組的兩個名莊中排名的酒莊，是近年來世人...  查看全文>

與葡萄酒圈中人聊天常常會談起車庫酒莊，說這個酒莊很小，產量有限，品質優良，非常難得的車庫酒莊。什么是車庫酒莊呢?我們望文生義，車庫酒莊就是整個釀酒、裝瓶的過程在一個車庫里就能完成的酒莊。那是多么迷你的酒莊呀。1989年，讓.呂克.圖內文用他的全部積蓄，在圣愛美容租了一塊0.6公頃的小場地開始釀酒，他給自己的酒莊起了個名字，叫瓦蘭德羅酒莊(chateau valandraud)，并在1991年，生產...  查看全文>

本月，波爾多一級莊拉圖酒莊將會推出其8年來首個“新年份”的正牌葡萄酒——2012年份拉圖葡萄酒，此外，2014年份的副牌Les Forts de Latour，以及2015年份的三軍酒Pauillac de Latour也將一同上市。2012年，拉圖酒莊宣布其2011年份葡萄酒將會是最后一個以期酒（En Primeur）方式銷售的葡萄酒，此后拉圖的葡萄酒只有等到酒莊認為合適后才能被允許上市銷售。有...  查看全文>

米歇爾-雅克·卡瑟耶（Michelle Jacques Casseus），國際名酒收藏家，一直希望打造一個全世界上最昂貴的葡萄酒博物館，收錄下這世上最珍稀的所有美酒。于是，自他退休開始后，他便馬不停蹄的周游世界，網羅頂級年份的絕世好酒，晚年在自家建起了世界上最壯觀的大型酒窖。為了一窺這座葡萄酒博物館的壯麗，我們特此在他的著作——《世界最珍稀的100種絕世佳釀》中，挑選出來自波爾多的 19 款名莊老...  查看全文>