波爾多左岸一級酒莊  2023-03-07 11:30

波爾多分級中最為人熟知的恐怕就是左岸的 1855 分級（1855 Classification）了吧。1855 年，波爾多商會受拿破侖三世之命，根據當時的市場價格以及聲望將左岸的酒莊劃分等級。歷經 150 年，這個等級制度依舊屹立不倒，為全球葡萄酒愛好者提供可靠的參考。1855 分級中主要包含 2 個部分，一是 1855 梅多克分級（1855 Medoc Classification），位列一級莊...  查看全文>

在波爾多（Bordeaux）左岸獲得葡萄酒皇帝羅伯特?帕克（Robert Parker）滿分最多的酒莊不是拉菲（Chateau Lafite Rothschild，4 次）、不是拉圖（Chateau Latour，6 次），也不是木桐（Chateau Mouton Rothschild）、瑪歌（Chateau Marguax）和侯伯王（Chateau Haut-Brion，6 次），而是美訊酒莊（...  查看全文>

同為炙手可熱的波爾多 1855 五大一級莊之一，拉菲、拉圖常被拿來對比。前兩天小紅酒為大家陸續介紹了拉菲、瑪歌、侯伯王、木桐酒莊，今天就給大家說說拉圖。起 源拉圖酒莊其歷史可以追溯到 14 世紀，被譽為是梅多克 100 年來品質最穩定的一級莊。該莊園的名字來源于位于 14 世紀下半葉建造的城堡附近的原始圣蘭伯特塔。小紅酒認為這便是拉圖酒莊的前身，也是拉圖酒莊名字(Latour 法文原意為“塔”)的...  查看全文>

一直生活在紅葡萄酒的光環下的波爾多白葡萄酒，總是容易被人們忽略。葡萄酒收藏家們若想搜尋一款波爾多的葡萄酒珍藏，大多數人想到的往往是風味復雜的波爾多紅葡萄酒，而迷人且充滿礦物質風味的白葡萄酒卻被他們拋諸腦后。很多人認為，在波爾多葡萄酒收藏上，紅葡萄酒的選擇更加多樣。同樣地，他們也認為在搭配食物時，紅葡萄酒更加容易搭配。其實，波爾多的白葡萄酒也別有風采。根據不同的葡萄品種混釀和比例，波爾多白葡萄酒既有...  查看全文>

波爾多（Bordeaux）的 1855 年梅多克（Medoc）分級婦孺皆知，多年以來它一直是全世界酒商和酒粉們的購酒指南，擁有無可撼動的至高地位。100 多年過去了，這份分級還準嗎？因此，國際知名葡萄酒交易所 Liv-ex（倫敦國際葡萄酒交易所）效仿梅多克分級，做了一份頗具權威性的 Liv-ex 波爾多左岸分級，快來看看 2017 年最新版本的 Liv-ex 分級中都有哪些一級酒莊、二級酒莊吧！1...  查看全文>

常有朋友讓我推薦好酒給TA，雖然我一直秉承“適合自己的酒就是好酒”的理念，但大多數情況下你沒有辦法讓一個剛開始接觸葡萄酒的人接受這種思路，畢竟有些酒名聲在外影響了一大批人，而且的確品質高超，不然也不會有拉菲一年產量才20萬瓶，在中國就賣掉40萬瓶這類段子存在了。個人依喜好列出了波爾多最頂級的十家酒莊，作為一枚地理強迫癥，我必須把這些頂級莊分為左右兩大陣營。分界線？當然就是那條大名鼎鼎的吉倫河，這條...  查看全文>

說到葡萄酒，繞不開的就是法國，而法國酒莊有嚴格的等級制度，目前法國波爾多一級酒莊有5個，也是最頂級的酒莊，所生產的葡萄酒經常會出現在拍賣會上，而這些酒莊的正牌酒無一不是高價，但也都有品質保證，其中比較特殊的就是木桐，是唯一破格升級的一級酒莊。波爾多一級酒莊：拉菲古堡、拉圖酒莊、瑪歌酒莊、侯伯王酒莊（奧比昂莊園）、木桐酒莊法國波爾多一級酒莊的區別法國酒莊分級是在1855年完成的，而在1855年梅多克...  查看全文>

作為波爾多2008年份十周年系列的一部分，今次Liv-ex將探討左岸200指數 （追蹤了20款主要的左岸酒莊價格走勢）中的葡萄酒價格變化。 早于2月初，我們已分析了一級酒莊的主牌和副牌葡萄酒的價格表現。在二月中旬，Vinous發布了Neal Martin 的 2008年份波爾多最新評分。如圖所示，大部分Martin的評分均處于90-95分之間。 總的來說，他描述此年份總體上“合意”。 他解釋道：“...  查看全文>

　　法國波爾多是實際上著名的葡萄酒產地，人們在購買法國葡萄酒的時候，大多會選擇波爾多或是勃艮第產區的。其中波爾多產區又可以分為左岸跟右岸，在買波爾多葡萄酒時會對左岸還是右岸猶豫，下面來給大家好好介紹下。　　在法國最耀眼的明星級葡萄酒產區波爾多，加龍河、多爾多涅河兩河交匯而成吉倫特河，最終流入大西洋。在吉倫特河左邊的產區被稱為“波爾多左岸”，右邊的則被稱為“波爾多右岸”，而在加龍河、多爾多涅河兩條河...  查看全文>