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八大名酒分別指茅臺(tái)、五糧液洋河大曲、劍南春、瀘州老窖、汾酒、郎酒等,是國(guó)家評(píng)定的質(zhì)量極高的酒,它們除了品質(zhì)卓著,聲明遠(yuǎn)播之外,其名字的背后也有一段不為人知的小故事。八大名酒名字的由來(lái) 茅臺(tái) 因地而得名。茅臺(tái)酒產(chǎn)于貴州省北部的仁懷縣茅臺(tái)鎮(zhèn),另外茅臺(tái)酒的出名是因?yàn)橛幸淮尉普箷?huì),就茅臺(tái)酒包裝的破破爛爛,別的國(guó)家的酒都很漂亮,所以沒(méi)人看。有個(gè)人急了,就把酒罐子打碎,酒香傳遍了整個(gè)會(huì)場(chǎng),后來(lái)茅臺(tái)酒就出名了。... 查看全文>
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2016年,中國(guó)進(jìn)口葡萄酒總量約為6.38億升,同比增長(zhǎng)15%;同年,國(guó)產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量為11.4億升,較上一年減少1%。進(jìn)口葡萄酒來(lái)勢(shì)兇猛,國(guó)產(chǎn)葡萄酒還能做嗎?然而,進(jìn)口葡萄酒在中國(guó),并非沒(méi)有其短板。進(jìn)口葡萄酒配中餐的短板進(jìn)口葡萄酒在體驗(yàn)營(yíng)銷過(guò)程中在不夠接地氣:酒會(huì)、宣傳冊(cè)上常常是葡萄酒配火腿,芝士,羊排,而這些并非大部分中國(guó)消費(fèi)者的日常食物。遺憾的是,幾乎所有的國(guó)產(chǎn)葡萄酒品牌在做推廣時(shí),同樣還是沿... 查看全文>
精品酒莊抱團(tuán)聚能,這座標(biāo)桿平臺(tái)將如何影響行業(yè)?文 | 云酒團(tuán)隊(duì)從酒莊到精品酒莊,國(guó)產(chǎn)葡萄酒正在孕育新的動(dòng)力。9月16日,隨著中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)專職副會(huì)長(zhǎng)劉員宣讀批準(zhǔn)文件,“中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)精品葡萄酒酒莊聯(lián)盟”于杭州正式成立。在新的行業(yè)和市場(chǎng)背景下,作為聚合葡萄酒產(chǎn)業(yè)從上游至下游的關(guān)鍵環(huán)節(jié),近年來(lái),酒行業(yè)不斷涌現(xiàn)以酒莊為代表的產(chǎn)業(yè)模式。以“小而美”的戰(zhàn)略導(dǎo)向重新定義國(guó)產(chǎn)葡萄酒的品質(zhì)與品牌,也成為越來(lái)越... 查看全文>
文 / 酒斛網(wǎng)喝了那么多酒,見(jiàn)得最多的詞就是“Chateau”了吧?無(wú)論在舊世界,還是新世界,無(wú)論是一級(jí)名莊酒標(biāo),還是OEM都愛(ài)把Chateau放在酒標(biāo)上。Chateau到底有啥含義?標(biāo)了Chateau的就是好酒嗎?Chateau是什么意思?Chateau本是歐洲貴族們修建的建筑,一般用于居住或軍事防御、以及領(lǐng)土擴(kuò)張(有點(diǎn)占地為王的意思)。所以,法語(yǔ)中的Chateau即英文的“Castle”,德語(yǔ)... 查看全文>
法國(guó)波爾多(Bordeaux)是葡萄酒圣地,這里有無(wú)數(shù)名莊,包括1855列級(jí)莊(Grand Cru Classe en 1855)、圣埃美隆列級(jí)莊(Saint-Emilion Grand Cru Classe)、格拉夫列級(jí)莊(Grand Cru Classe de Graves)等等。在眾多名莊之中,有那么幾個(gè)酒莊代表著波爾多葡萄酒的頂級(jí)水平,被合稱為“波爾多八大名莊”。究竟這傳奇八大名莊包括哪些... 查看全文>
法國(guó)葡萄酒被認(rèn)為是世界上最好的葡萄酒之一,您可能找不到比法國(guó)更好更多樣化的葡萄酒品嘗場(chǎng)所。對(duì)于熱愛(ài)旅游的葡萄酒愛(ài)好者來(lái)說(shuō),下面法國(guó)最美的10個(gè)酒莊,必定值得一游。法國(guó)十大最美酒莊1.克萊蒙教皇堡-Chateau Pape Clément克萊蒙教皇堡克萊蒙教皇堡位于波爾薩克,是波爾多最古老的酒莊之一,最近慶祝了第700個(gè)收獲年份。城堡的名字來(lái)自其最著名的所有者教皇克萊蒙五世。葡萄酒種類繁多,從赤霞珠... 查看全文>
八大名酒分別指茅臺(tái)、五糧液洋河大曲、劍南春、瀘州老窖、汾酒、郎酒等,是國(guó)家評(píng)定的質(zhì)量極高的酒,它們除了品質(zhì)卓著,聲明遠(yuǎn)播之外,其名字的背后也有一段不為人知的小故事。八大名酒名字的怎么來(lái)的茅臺(tái)因地而得名。茅臺(tái)酒產(chǎn)于貴州省北部的仁懷縣茅臺(tái)鎮(zhèn),另外茅臺(tái)酒的知名是因?yàn)橛幸淮尉普箷?huì),就茅臺(tái)酒包裝的破破爛爛,別的國(guó)家的酒都很漂亮,所以沒(méi)人看。有個(gè)人急了,就把酒罐子打碎,酒香傳遍了整個(gè)會(huì)場(chǎng),后來(lái)茅臺(tái)酒就知名了。... 查看全文>
在法國(guó)波爾多,最出名的就是1855年分級(jí)制度,這也令眾多酒莊得到了相應(yīng)的等級(jí),而在法國(guó)波爾多酒莊排名中,最出名的無(wú)疑就是拉菲、 木桐這幾個(gè)一級(jí)莊,并且認(rèn)為拉菲酒莊是最頂級(jí)的,但實(shí)際上排名上,很多名莊絲毫不弱于拉菲,只不過(guò)在國(guó)內(nèi)沒(méi)名氣而已。法國(guó)波爾多五大酒莊排名1、滴金酒莊(Chateaud’Yquem)滴金酒莊又叫呂薩呂斯酒堡,是波爾多1855年官方列級(jí)酒莊評(píng)級(jí)中唯一一個(gè)超一級(jí)甜白酒莊,在波爾多酒... 查看全文>
“波爾多八大”是法國(guó)波爾多(Bordeaux)產(chǎn)區(qū)最著名的八座酒莊,它們都具有數(shù)百年的發(fā)展歷史,而且?guī)缀醵际敲范嗫耍∕edoc)、格拉夫(Graves)、圣埃美隆(Saint Emilion)和波美侯(Pomerol)的一級(jí)名莊(除了波美侯產(chǎn)區(qū)的柏圖斯酒莊Petrus之外)。八大酒莊展現(xiàn)了波爾多最出色的葡萄酒釀造技術(shù),它們的葡萄酒在全球市場(chǎng)上往往價(jià)高難求,是葡萄酒收藏家們爭(zhēng)相競(jìng)逐的珍品。下面大頭為... 查看全文>
葡萄酒的名字似乎讓人弄不清楚,大家往往用國(guó)別來(lái)區(qū)分,所以就常常聽(tīng)到“法國(guó)葡萄酒”,“意大利葡萄酒”,“美國(guó)葡萄酒”等等以國(guó)別分類,其實(shí)不用說(shuō)這些國(guó)家都盛產(chǎn)葡萄酒,不說(shuō)名字了,就種類都不勝枚舉。如果讓我們記住復(fù)雜的法語(yǔ)名稱或是拗口的意大利品牌名,確實(shí)是一件費(fèi)神傷腦筋的事兒。其實(shí),熟悉葡萄酒的人就知道,葡萄酒的命名大致上分為一下幾類:1、區(qū)域命名法 歐洲古老的產(chǎn)酒區(qū)多以此種方式命名。例如:法國(guó)波爾多區(qū)... 查看全文>
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