安第斯神鷹酒莊(Mancura)位于智利的中央谷地(Central Valley)葡萄酒產區,是該產區知名的酒莊之一。安第斯神鷹酒莊的標志是南美洲高海拔地區一種獨有的禿鷹——曼庫拉,它被認為是世界上最大的鳥類。這種鷹有著令人印象深刻的長距離飛行能力,壽命較長。自古以來,在印加文化中它就被認為是莊稼的守護神,并負責太陽的升起。因為人們認為它有力的翅膀可以托起星辰。安第斯神鷹酒莊使用曼庫拉作為酒莊的標... 查看全文>
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杜夫(Dourthe)家族的葡萄酒事業始于179年前。1840年,原本經營旅館的皮埃爾·杜夫(Pierre Dourthe)在位于波爾多南部的一座小村莊開設了一家葡萄酒商店。當時皮埃爾可能不會料到,杜夫家族的名字有一天會為世人所熟知,并與波爾多優質葡萄酒聯系在一起。目前,杜夫家族旗下的杜夫葡萄酒公司(Vignobles Dourthe)掌管著波爾多9大知名酒莊,擁有的葡萄園面積超過500公頃,遍布... 查看全文>
作為南美葡萄酒產量最大的國家,阿根廷出產的分別以馬爾貝克(Malbec)和特濃情(Torrontes)為代表的紅、白葡萄酒風格成熟、果香充沛,與其熱情開放的人文精神一脈相承。那么,在這片活力滿滿的土地上,又有哪些名莊表現出色,成為萬千葡萄酒愛好者的心之所向?卡帝娜酒莊(Bodega Catena Zapata)卡帝娜酒莊(又名卡氏家族酒莊)位于門多薩(Mendoza)產區,是世界上最受贊譽的阿根廷... 查看全文>
作為南美葡萄酒產量最大的國家,阿根廷出產的分別以馬爾貝克(Malbec)和特濃情(Torrontes)為代表的紅、白葡萄酒風格成熟、果香充沛,與其熱情開放的人文精神一脈相承。那么,在這片活力滿滿的土地上,又有哪些名莊表現出色,成為萬千葡萄酒愛好者的心之所向?卡帝娜酒莊(Bodega Catena Zapata)卡帝娜酒莊(又名卡氏家族酒莊)位于門多薩(Mendoza)產區,是世界上最受贊譽的阿根廷... 查看全文>
教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)被譽為“南羅納河谷(Southern Rhone Valley)皇冠上的明珠”,它是法國首批獲得AOC認證的葡萄酒產區之一,所產的葡萄酒被稱為“教皇之酒(Vin du Pape)”。如今,產區3,000余公頃的葡萄園內出產著不少南羅納河谷最頂級的葡萄酒,兩把交叉的鑰匙和一頂教皇三重冠的標志已深深印在葡萄酒愛好者們的心中。在這里,有哪些名莊最值得我們... 查看全文>
澳大利亞雖然只有談不上久遠的兩百余年釀酒歷史,但是在當地釀酒師的不斷開拓與努力下,其葡萄酒行業發展迅速。上世紀90年代,澳大利亞葡萄酒開始以強勁勢頭登陸國際舞臺,隨之涌現的一批優秀酒莊也逐漸走進各國消費者的視野。下文為你介紹的便是澳大利亞的5大知名酒莊。圖片來源:www.penfolds.com奔富酒莊奔富酒莊(Penfolds)位于南澳州(South Australia)巴羅薩谷(Barossa... 查看全文>
五大酒莊是法國波爾多左岸五個紅葡萄酒莊園,分別是拉菲酒莊、瑪歌酒莊、拉圖酒莊、侯伯王酒莊、木桐酒莊。此排名是在1855年,由拿破侖三世所制定的標準,但1855年時,原本只有四家酒莊名列一級酒莊(Premier Cru)。而木桐酒莊則是在1973年,在法國農業部長希拉克任內升級為一級酒莊,同時也是唯一一家在1855年后升級為一級酒莊的莊園。法國堪稱孕育葡萄酒的搖籃,造就出不少驚艷全球的名酒;而法國產... 查看全文>
葡萄牙是舊世界陣營的重要成員,擁有2000多年的釀酒歷史,但與德、意、法等國相比,這個古老的葡萄酒生產國并不那么引人注目,業余葡萄酒愛好者能命名的著名酒莊也不多。然而,溫和的海洋氣候、豐富的地形和獨特的當地葡萄品種都賦予了葡萄牙巨大的潛力。這個低調的小國仍然有無數的葡萄酒等待我們去探索。那么我們一起了解一下葡萄牙知名酒莊大盤點。1. 辛明頓家族酒莊(Symington Family Estates... 查看全文>
大家對于波爾多的5個一級知名酒莊有沒有了解?知道是哪5個嗎?知道它們都有些什么樣的風格嗎?那我們今天就來了解一下,它們分別是拉菲古堡、瑪歌酒莊、拉圖城堡、侯伯王莊園與木桐酒莊,而且這五座酒莊出產的酒都是各大拍賣行的常客,是人們相互追逐的高端酒品。 法國波爾多一級酒莊位于法國西南的波爾多,這里是世界葡萄酒中心。一級酒莊為:拉菲(L... 查看全文>
澳洲知名酒莊之Yering Station為何深受世人喜歡呢?很多葡萄酒愛好者都會喜歡澳洲知名的酒莊,因為澳洲的酒莊有非常多可以讓我們去了解的地方,澳洲的酒莊一般來說年輕的紅葡萄酒相對于成年后的葡萄酒更加含有高單寧含量。 yering station 是澳洲的victoria最早種植的葡萄園,其歷史可以追溯到1838 年。出生于蘇格蘭的ryrie兄弟當年趕... 查看全文>
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