葡萄酒權威評級機構  2023-03-07 12:30

日前，從法國傳來了中國葡萄酒的捷報——中信國安葡萄酒業尼雅2013年份粒選赤霞珠干紅榮獲《吉伯特&蓋拉德葡萄酒指南(Gilbert&Gaillard)》法國國際葡萄酒專業權威賽事2016年金獎；尼雅釀酒師雷司令干白榮獲銀獎。據悉，《吉伯特&蓋拉德葡萄酒指南》一直是法國最權威的葡萄酒指南之一，成立20多年來發行過50多期，由飛利浦·蓋拉德(Phillippe Gaillard)和弗朗索瓦·吉伯特(F...  查看全文>

編譯：王智慧 | 葡萄酒在線編譯資料來源：http://blog.wblakegray.comwww.ft.com今年8月31日Wine Advocate（全球第一酒評人羅伯特帕克的團隊），發布了78款清酒的酒評和分數，分數很高都在90分以上。這是自1998年WA成立以來，第一次將清酒列入打分系統，可說是件大事兒。Wine Advocate: erobertparker.com然而來自舊金山的葡萄...  查看全文>

進入酒圈中了解紅酒，必然會經常聽到ws或者看到ws的字樣，很多新人并不太了解紅酒ws是什么意思，其實這指的是美國著名葡萄酒雜志《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator，文中均簡稱 WS）的簡寫，這可是全球最權威的葡萄酒專業刊物之一，它的評分對酒款的銷量和價格都有極大影響。ws評分的影響力紅酒中的ws全稱是Wine Spectator，中文名《葡萄酒觀察家》，是一個美國權威的葡萄酒雜志，創立于...  查看全文>

2021年8月初，意大利農業部聯合意大利農業和食品市場研究所（ISMEA）發布了《有機葡萄酒行業》報告，10年內，意大利有機葡萄種植增長了109%。每100瓶葡萄酒中，就有4瓶是獲有機認證的。根據報告，全球700萬公頃葡萄園中，有6.7%（近50萬公頃）的葡萄園是有機種植的，這一數字是10年前的兩倍多。而在意大利，有機葡萄種植在10年內增長了109%。最新數據，2019年意大利有機葡萄種植面積10...  查看全文>

眾所周知，品鑒葡萄酒很有講究，丹鳳君給葡萄酒愛好者分享一些世界知名、較有代表性的權威專家和評分機構體系。RP評分：100分值RP，羅伯特·帕克（Robert Parker）的簡稱，羅伯特·帕克與帕克官網的評分體系。評分組成：基本分50+顏色和外觀5+香氣15+風味和收結20+總體素質及潛力10。在2010年以前，絕大多數評分由羅伯特·帕克進行，最近幾年，eRobertParker. com由羅伯特...  查看全文>

88分，92分，100分……葡萄酒得分是什么意思?葡萄酒專家討論了葡萄酒評級和評論的內容以及如何使用它們。100分制雖然幾乎所有的酒評家和出版物都使用100分的葡萄酒評分標準，但你很少會看到低于70或80分的葡萄酒。葡萄酒品評家通常從50分開始給葡萄酒打分，以此為基準，然后為特定的品質屬性打分，總分可能達到100分。任何評分低于75分的酒都說明這款酒有瑕疵，你不會在網上看到很多這樣的評價。每個出版...  查看全文>

當今時代，人們在描述某樣物品時總是習慣于用數據來說話。而在葡萄酒的世界里，大家也傾向于用分數來表現一款酒的品質。如今，評分已經成為葡萄酒市場中一個重要組成部分，這其中有來自大家耳熟能詳的羅伯特·帕克(Robert Parker，簡稱RP)的評分、著名葡萄酒雜志《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator，簡稱WS)的評分和《葡萄酒愛好者》(Wine Enthusiast，簡稱WE)的評分等等。它...  查看全文>

美國飲料測試協會（The Beverage Tasting Institute，以下簡稱BTI）是美國最具權威、最具影響力的第三方飲料測試機構之一，其對某些酒款的盲品測試常常能引起該品牌爆炸性的成功。比如，1997年，BTI曾給當時還不知名的帕皮范溫克爾家族珍藏20年（Pappy Van Winkle Family Reserve 20 YO）評出99分的罕見高分。如今，該款酒已經成為酒神般的存在...  查看全文>

瓦波利切拉阿瑪羅尼（Amarone della Valpolicella，簡稱阿瑪羅尼）是意大利最知名的一種風干葡萄酒，口感強勁，果味濃郁，非常受國人喜愛。阿瑪羅尼最佳適飲期大約在葡萄采摘 10 年后（特別優質的能陳年 40 年以上，是“越陳越香”的典型代表），所以就像世界上其它優質葡萄酒一樣，年份評級表非常重要。為此，阿瑪羅尼專業網站——風土阿瑪羅尼（Terroir Amarone）評估了市場上...  查看全文>