企業簡介 金沙古酒產于黔西北的金沙縣以東30公里的安底鎮桂花村,位于烏江與赤水河兩大地質溝壑地帶之間。廠區周邊數十里環境優美,山清水秀,林泉豐茂,氣候溫熱,降水豐沛,且緊鄰著名的金沙安底溫泉,自然形成了特的及有利于酒類微生物繁衍的小區環境,為大曲醬香型白酒的生產提供了非常良好的自然條件。 廠區目前占地120畝,擁有兩個釀酒車間,150多個標準釀酒窖池,職工300多人,其中從事白酒釀造、生產和經... 查看全文>
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文/李尋的酒吧 微信公眾號(ID:lixundejiuba)“得歡當作樂,斗酒聚比鄰”,是陶淵明的詩,描寫的是鄉間鄰里用家釀的酒互相招待、喝酒作樂的休閑情景,寫得自然灑脫,天趣盡露。 這兩幅字是跟詩意非常契合的兩幅字。第一幅是比較規范的隸書,取法于漢曹全碑,比之筆畫稍粗,所以厚重有力,波劃浪漫飄逸,總體上講,寫得自然流暢,很契合陶淵明的詩意。第二幅是光榮大地寫的,也是隸書,但是完全自由創作的作品,... 查看全文>
喜歡對酒當歌的曹操有兩位名垂千秋的兒子,一個叫曹丕,承襲了他的權柄,后來開創了西晉王朝;另一個叫曹植,傳承了他的文采和酒風,后來被人贊為才高八斗。劉勰在《文心雕龍》里說:“文帝(曹丕)以位尊減才,思王(曹植)以勢窘益價。” 其實曹丕也是中國文學史上舉足輕重的一位大文豪,只不過文學創作與政治抱負難以兼得。倒是曹植,政治上的窘境,反而成就了他的詩窮而后工,為后人開啟了詩酒言志的豪放一脈。換言之,曹丕和... 查看全文>
斗酒是什么意思?斗酒放在現代社會中,都會認為是“比酒量”,就像廣東地區的“劈酒”,都是一個意思,但在古代或文學中,斗酒可不是比酒量,而是指酒的容量,最出名的就是“李白斗酒詩百篇”,“斗”是容量單位,至于一斗酒是多少斤?根據計算,一斗差不多是12斤左右。現代斗酒和古代斗酒的區別斗酒在現代是比酒量,但在古代文學、詩詞歌賦中,可不是指比酒量的,而是古代一種計量方式,例如杜甫的“李白斗酒詩百篇”,或者李白... 查看全文>
魏晉時期曹操《短歌行》中說:對酒當歌,人生幾何?東晉時期陶淵明作《飲酒》詩二十首。酒醉而成傳世佳作,這樣的例子在中國詩史中俯拾皆是,尤其是在唐代。唐代的詩歌更是香酒釀成的,盛唐留下了中國文學的極致,其代表就是李白。從古至今,描寫李白的小說,戲曲,以及歌頌李白的詩篇,大多與酒有關。賢酒.虎年紀念酒杜甫在《飲中八仙歌》中曾說:節選李白斗酒詩百篇,長安市上酒家眠。天子呼來不上船,自稱臣是酒中仙。可見,李... 查看全文>
中國的文人大都飲酒,而且豪飲,以詩人為甚。酒場上,才能詩成有神,飲醉后,每有華章佳句。其中為首者當推酒中仙人一李白。李白畢生嗜酒如命,與酒結緣,以酒為伴,酒詩交融。得意時飲,失意時也飲,求仕時飲,隱居時也飲。有錢時飲,窮困時也飲。無酒不能食,無酒不能詩。他生于酒,也死于酒。他酒量極大,自稱是“百年三萬六千日,一日須傾三百杯”,又對妻子說: “三百六十日,日日醉如泥,曾為李白婦,何異太常妻?”當然能... 查看全文>
公司簡介 安徽南唐酒業有限公司(原國營壽縣酒廠,建廠于1949年)位于淮河名酒帶上的明珠——壽縣( 古稱壽春、壽陽、壽州、南唐),國家首批24個歷史文化名城之一,歷史上蔡國、楚國、西漢淮南國等曾建都于此,是楚文化的故鄉,中國豆腐文化的發祥地、淝水之戰的古戰場……這里風景秀美,土地肥沃、氣候濕潤,更有聞名遐邇的江淮名泉“珍珠泉”,是釀造濃香型白酒的絕佳之處,公元前241年,楚考烈王建都壽春時,... 查看全文>
自古以來,詩酒芳華相倚,詩揚酒魂,酒蘊人生。“李白斗酒詩百篇”是出自詩圣杜甫《飲中八仙歌》的經典名句。而迦南酒業,則取樂“詩百篇”作為自家葡萄酒的品牌名。迦南酒業誕生自一個大膽的想法:釀制一款產自中國的世界級佳釀。在國外土壤學家和氣候專家的實地考察后,最終選定了河北懷來這一片土地。懷來產區位于長城以北,擁有得天獨厚的“兩山夾一湖”的地貌,同時更是中國古老的葡萄酒產區之一,葡萄栽培歷史可追溯到120... 查看全文>
醇香的美酒與芬芳的瓜果一直以來都有著發乎自然的親密聯系。細究其因的話,我們就可以發現這一方面是由于它們之間有著迥異但又相映成趣的芬芳香氣,使得很多瓜果成為了極佳的佐酒之物;另一方面則是由于自古以來就有很多獨具心思的古人嘗試過以各類瓜果來釀造美酒,而且他們的諸多嘗試還得到了一些足以流傳后世的成果。古人將“斗酒雙柑”視為文人酒興、雅興、詩興結合的最佳案例。唐代文人馮贄在《云仙雜記·俗耳針砭詩腸鼓吹》中... 查看全文>
喝酒在現代是門藝術,不僅要有好的酒量,也要適當學一點“斗酒”的技巧,喝酒不是目的,娛樂才是根本,如果喝酒成了競技比賽,就失去本身的意義,成為一場毫無意義的丑態,在斗酒方面,古達有更好的把握。亦作“鬭酒”。比酒量。唐杜牧《街西長句》:“游騎偶同人鬭酒,名園相倚杏交花。”《東周列國志》百七回:“高漸離聞荊軻入秦,亦持豚肩斗酒而至,荊軻使與太子丹相見,丹命入席同坐。”清陳維崧《菩薩蠻·為竹逸題徐渭文畫紫... 查看全文>
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