中國真正的國酒  2023-03-12 15:00

如果你問，中國的國酒是什么？相信絕大多數人會脫口而出：茅臺！茅臺酒名之盛、價格之高、受人推崇程度之高，似乎可以被稱之為國酒，君不見，甚至不少專賣店，打的招牌都是“國酒茅臺”。然而，茅臺不是國酒。那么，是汾酒嗎？近幾年，汾酒還真與茅臺在爭奪“國酒”稱號，而且，還拋出了很多重要史料，關鍵處有以下兩條：1、針對有很多文章說，茅臺在1915年的巴拿馬萬國博覽會上獲得金獎的情況，汾酒方面給出了充足的證據證...  查看全文>

“白酒是中國的國酒”，這句話我看到后就留下了深刻的印象。茅臺酒多年以來都說自己是中國的“國酒”，但也一直沒有讓所有人信服，更是遭到行業內各家兄弟酒企的極力反對和批評。茅臺酒想在法律層面以商標的形式把“國酒茅臺”確定下來也是最終被國家商標局駁回不予核準申請注冊。在我看來，市場上品質比較好的白酒品牌都是延續幾千年的傳統工藝釀造，雖然現在細分出各種香型，但萬變不離其宗，都是用五谷雜糧發酵，都是上甄蒸餾出...  查看全文>

要說誰是國酒，我們首先需要了解國酒的定義是什么，我們來看看茅臺對于國酒的定義:何為國酒？它應當具有兩重屬性:國家特征和國民親和力。前者為國家頂級產品和標志的代表，后者為國民公認、遵從與喜聞樂見之品牌。接著，茅臺說了為什么茅臺酒之所以稱為國酒，是由茅臺獨特的釀造工藝、悠久的釀造歷史、上乘的內在質量、深厚的釀造文化，以及歷史上在我國外交、政治、經濟生活中發揮的無可比擬的作用，在中國酒業中的傳統特殊地位...  查看全文>

白酒和可樂都是餐桌上的必備飲品，很多人在喝了白酒以后，非常的難受，就會選擇喝一點碳酸飲料來緩解。那么白酒可以和可樂一起喝嗎?白酒加可樂更易喝醉可樂中含有大量的碳酸，喝完白酒又喝可樂之類的碳酸飲料，會加速酒精在體內散發的速度，增加肝腎負擔，這樣更容易喝醉。威士忌可以加可樂嗎，威士忌兌可樂比例白酒加可樂損害消化器官白酒和可樂同飲容易增加器官損害，因為白酒和可樂同飲后，酒精在體內快速會發，會產生大量的二...  查看全文>

國酒是一個國家酒文化的招牌，今天為大家介紹五個國家享譽全球的國酒。國酒，代表的不只是酒本身，更是一門工藝，一段歷史和一種文化。在國際舞臺上，國酒更是一個國家引以為傲的文化標簽。本文將從基本歷史、原材料、釀造工藝和綜合評價幾方面來淺談五個國家的國酒。英國——蘇格蘭威士忌蘇格蘭人粗獷豪邁的天性讓人不禁感慨，流淌在蘇格蘭爺們兒血管里的，不是血，是威士忌(scotch whisky)。作為民族情懷滿滿的“...  查看全文>

誰能代表中國稱得上國酒呢？貴州人可能要說是茅臺，浙江人，四川人，山西人肯定堅決不答應，其實論歷史呢，白酒根本稱不上國酒。從清朝才開始，直到民國，國人喝的主流都是黃酒，古書古詩里邊指的酒都是黃酒，李白斗酒十百篇，武十八碗酒后打虎，不是酒量好，而是度數低。中國黃酒有世界上最好的半糖化，半酒化技術，歐洲人至今都沒掌握，但黃酒如今已經退居小眾，從國酒變成了江浙的地方酒。最有名的古越龍山，市值只有茅臺的1/...  查看全文>

來源：紅酒百科全書說起每個國家具有代表性的傳統酒類，大家多少都能說出幾個，比如中國白酒、韓國燒酒、日本清酒、俄羅斯伏特加、西班牙雪利酒、葡萄牙波特酒、愛爾蘭威士忌等等。除了這些人盡皆知的，還有哪些有地域代表性的稀奇酒款呢？今天，我們就來盤點一下！一、亞洲（1）蒙古——馬奶酒馬奶酒（Kumis）在游牧民族文化中占有重要的地位，除了蒙古，哈薩克、巴什基爾、柯爾克孜、雅庫特等許多游牧民族都有著漫長的馬奶...  查看全文>

摘要： 國酒是一個國家酒文化的招牌。本文介紹五個國家享譽全球的國酒。ABSTRACT： This article introduces the wines of national honor from the UK, Cuba, Mexico, Russia and Japan.國酒，代表的不只是酒本身，更是一門工藝，一段歷史和一種文化。在國際舞臺上，國酒更是一個國家引以為傲的文化標簽。本文將從基...  查看全文>

17世紀初期的某天，一艘由荷蘭駛出的船只疾馳在大西洋上，向南去開拓日漸興盛的貿易。然而一種未曾見過的疾病卻困擾著船上的每名船員，在這種情況下，一種叫杜松子酒的藥物被研發了出來。1650年，來自荷蘭萊頓大學的Franciscus Sylvius博土從這種藥物中提取出了具有很高利尿效果的杜松子成分，這也被視為金酒的雛形。盡管最初是被作為藥用酒使用，但人們逐漸發現杜松子酒除了藥用功能外，還具有和諧的香氣...  查看全文>