要說開瓶器那個好,相信很多酒友都能夠開口就能夠回答就是海馬刀,海馬刀這種開酒器在全球范圍內非常的受歡迎,也被人們稱之為“開瓶器之王”,今天我們就一起來看看這漂亮的海馬刀。如今,葡萄酒瓶的瓶塞大致分為三類:天然橡木塞、合成塞和螺旋蓋。然而,市面上的開瓶器卻是多種多樣的,有些是電動開瓶器,有些樣式新奇,有些則充滿創意。今天我們要討論的則是素來被稱為“侍酒師之友”的海馬刀,這個傳統卻可信的開瓶器的用法。... 查看全文>
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我們天生就會對一些流行的品牌產生信任感,畢竟人民群眾的眼睛可是雪亮的,能夠得到大眾認可的東西,一般都不賴。我想要為自己收藏的美酒配一把好酒刀,你知道世界上流行的、常見的酒刀品牌有哪些嗎?1、拉吉奧:收藏價值最大的高端專業酒刀拉吉奧(Laguiole)是一個產區的名字,該產區位于法國南部阿韋龍省(Aveyron)。就像香檳(Champagne)的名字一樣,拉吉奧這個名字已經被濫用了。真正的拉吉奧酒刀... 查看全文>
草原喜順蒙古刀造型皮囊酒壺悶倒驢白酒價格,草原喜順蒙古刀造型皮囊酒壺悶倒驢白酒多少錢?草原喜順蒙古刀造型皮囊酒壺悶倒驢酒保持了傳統白酒的清澈透明,又體現了口感醇厚、乳香怡人的特點,更適應了國家倡導的"低度、營養、低耗糧"的產業政策,深受廣大消費者的喜愛。草原喜順蒙古刀造型皮囊酒壺悶倒驢白酒 參考價:93.00人民幣配料表:水、高粱、玉米儲藏方法:陰涼、干燥、常溫條件下保存產品名稱:草原喜順 D38... 查看全文>
在紅酒的世界海洋中,各種各樣的開瓶器便隨之誕生,海馬刀被稱之為侍者之友外形小巧美觀,而且更加易于攜帶。海馬刀除了可以開啟紅酒之外也能開啤酒或者是葡萄酒。獨特的設計讓人們驚嘆不已,它是西方人發明的一款,主要是使用優質的不銹鋼和中碳鋼制作而成。很多人第1次使用都不知道應該怎么去操作,下面就讓小編給您介紹一下。海馬酒刀的用法1.先用干凈的餐布或紙巾將酒瓶擦干凈。2.打開小刀,沿著瓶口的圓圈狀突出部位下沿... 查看全文>
日本神話傳說中“鬼”的形象,和中國民間傳說中摸不著、輕飄飄的“鬼魂”可不一樣,日本的“鬼”是有實體的——它們往往像人一樣兩腿直立行走,頭頂利角,面目猙獰,口含獠牙,手握狼牙棒。 《今昔物語》中寫到,在先明子(文德天皇的皇后,藤原明子)在世時,曾看見過與日本本土居民膚色相左的“黝黑皮膚”的人赤身裸體地站在她的面前。有說法指出,這些人是當時在山里生活的原住民,因長期在向陽的土地上生活,因此皮膚黝... 查看全文>
海馬刀,又叫侍者之友(Waiter’s Friend),因攜帶和使用非常便捷,幾乎在全世界的餐廳內都是侍酒師最常用的葡萄酒開瓶器。以下內容便是正確使用海馬刀的方法。 先掰開割紙刀,然后沿著瓶口下沿將刀尖垂直于割口向上切斷金屬瓶封,再用紙巾將瓶口擦干凈。 把開瓶的螺旋鉆尖端插入軟木塞正中心,慢慢的把螺絲鉆擰進木塞中,注意不要把螺絲鉆擰到底,木塞穿透,軟木屑會灑進酒里。 把刀頭的一級卡位騎住... 查看全文>
其實葡萄酒的開瓶,對于我們這些喜歡葡萄酒的人而言是非常熟悉了,不管是利用海馬刀開瓶塞,還是用其他快速開瓶器,都是為了讓瓶塞可以從酒瓶里安全而不掉渣地開啟出來。但對于沒有太多開瓶經驗的朋友而言,第一次利用海馬刀或者其他開瓶器開瓶時,還是需要留意以下的具體步驟:01對于酒帽的切割,我們需要沿著酒瓶0.5厘米處,用海馬刀自帶的鋸齒小刀割開酒帽,當然除了這個方法外還有一種更專業的錫箔切割器,只要輕輕一旋轉... 查看全文>
上一周,我們為大家介紹了幾大知名的葡萄酒杯品牌。但除了酒杯以外,其實還有一樣東西也是愛酒之人的必備單品——酒刀。每當我們想要打開一瓶好酒的時候,總是想要擁有一把能夠與之匹配的好酒刀。這也正是許多酒刀品牌創始人的初衷。那么,真正能夠符合我們期待的、一直以來備受熱捧的知名酒刀,都有哪些呢?拉吉奧樂Chateau Laguiole說到海馬刀,排名第一的當屬“法國國刀”拉吉奧樂,它同時也是法國總統在接待他... 查看全文>
酒莊介紹雙刃刀酒莊是邁克爾·門薩格勒和里德·亞隆的結合,反映了他們對葡萄酒的終生熱情。作為釀酒師,我們將自己視為加州開創性美食傳統與可持續種植和生產葡萄酒的不斷發展的調色板之間的天然橋梁。這是一個明確的愿景,以創造獨特的葡萄酒和食物搭配。邁克爾·門薩格勒——釀酒是邁克爾家族不可磨滅的一部分。1952年,他在法國希農的親戚在de la Noblaie酒莊釀造了他們最初的三桶葡萄酒。de la Nob... 查看全文>
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