津酒哪生產的  2023-03-07 14:00

醬香酒分為坤沙酒、碎沙酒，品質再差一點的就是翻沙酒，人人都知道醬酒應當喝坤沙，可問起他為什么要喝坤沙酒、坤沙酒好在哪里，卻一點都說不上來，只是因為大家都說坤沙酒好，這大概率因為茅臺酒是坤沙工藝。最常聽到的一句話“百元以下無坤沙”，其實我們應該要正確看待坤沙酒和碎沙酒，坤沙酒不是神話，也沒有網上說的“貴且難買”，碎沙酒也不是不能喝，它也是純糧酒，它們兩者之間各有優勢。首先是坤沙酒，它最大優勢無疑是口...  查看全文>

曲是霉菌，酵母和細菌的組合，它不僅用于白酒生產，也用于未經蒸餾的飲料。曲有助于將谷物中的淀粉分解成可發酵的糖（糖化），在威士忌中，這是通過向谷物中加入麥芽大麥和/或酶來實現的。酵母制造酒精，就像在其他烈酒中一樣。細菌有助于酒精的風味發展。曲是由收集酵母，霉菌和細菌的谷物團塊制成，將其粉碎并與潮濕的谷物混合以使其發酵。有不同類型的曲來發酵不同風格的白酒 – “大曲”通常小麥，有時加入豌豆，用于發酵米...  查看全文>

在生活中混的，哪個男人會不喝酒的，可是有時候，人家要來敬你酒，你也不能一句話也不說吧！酒桌上和老師的敬酒詞，給老師敬酒的客套話？敬酒較重要的是自己的內心表達，不用太虛假的，這些話在酒桌上說是犯了大忌的。把自己為何敬他酒表達清楚就可以了，同時注意敬酒以及喝酒的禮儀就好了！酒桌上和老師的敬酒詞，給老師敬酒的客套話陽光普照，園丁心坎春意濃；甘雨滋潤，桃李枝頭蓓蕾紅。感激您對我的培養，我不僅從您哪學到了受...  查看全文>

醬香型白酒(以下簡稱醬酒)以其香味細膩、入口醇厚、回味悠長而受到很多酒友們的歡迎。很多酒友們都說品醬酒品味的是自己逝去的青春，因為醬酒釀制的時間周期長并且工藝復雜，甚至飲醬酒的時候可以體會到熟透的糧食的喃喃細語。為何說醬酒的工藝復雜呢？正宗醬香型白酒都秉承三高三長工藝，經驗端午制曲、重陽下沙，二次投料，九次蒸煮，八次加曲發酵，七次取酒，一年一個生產周期等工藝。再陳貯三年以上，勾兌調配，然后再貯存一...  查看全文>

說到茅臺酒，我相信我們都了解，它是醬香型白酒的典型代表，也是一種火遍國內外的美酒佳釀，深受消費者的喜好。有的人就問“茅臺有沒有濃香型白酒？”這個問題，那么，茅臺到底有沒有濃香型白酒呢？下面讓我們一起來看一下。茅臺到底有沒有濃香型白酒其實，雖然茅臺酒是以醬香型白酒知名的，但是它旗下還是有一些濃香型白酒的，就比如這款貴州原漿酒V20，它是一款在釀造過程中，使用茅臺百年的釀酒工藝，多年陳釀而成的美味的酒...  查看全文>

羋酒為酒精度含量在5%左右的清米酒，產地在廣東東莞石龍，據羋酒產品開發和設計方黃小廚方面介紹，羋酒全程采用零添加傳統米酒釀造古法，原地取材，選用飯山酒曲、朱湖糯米，保留地方精華，純手工釀造，從浸米、蒸飯、攤飯、拌曲，到落缸、澄清、過濾、裝壇，沿襲釀酒師匠心手法。 羋酒的生產廠家為廣東東莞石龍唐三鏡企業管理有限責任公司，是一家綜合性食品加工企業，為廣東省農業產業化重點龍頭企業、全國綠色食品示范企業。...  查看全文>

賴茅，大家都了解嗎?這么多年來，賴茅一直堅持國民定位，向市場推出了許多性價比優異的醬香酒產品，如賴茅傳承系列、賴茅品鑒尊享、賴茅傳禧2.0雅韻版等等。不過賴茅也是有許多值得稱道的高端醬香酒產品。那么，賴茅高端醬香酒哪款好呢?今天我們就來聊一下這個問題。目前市場上賴茅的高端醬香酒產品主要有賴茅端曲2.0雅韻版、賴茅一代工醬、賴茅生肖酒和賴茅世界羽聯合作紀念酒，我們就圍繞這幾款酒進行點評。在口味上的話...  查看全文>

淋飯法黃酒將糯米用清水浸發兩日兩夜，然后蒸熟成飯，再通過冷水噴淋達到糖化和發酵的溫度。拌加酒藥、特制麥曲及清水，經糖化和發酵45天就可做成。此法主要用于甜型黃酒生產。攤飯法黃酒 將糯米用清水浸發16至20天，取出米粒，分出漿水。米粒蒸熟成飯，然后將飯攤于竹席上，經空氣冷卻達到預定的發酵溫度。配加一定分量的酒母、麥曲、清水及浸米漿水后，經糖化和發酵60至80天做成。用此法生產之黃酒質量一般比淋飯法黃...  查看全文>

熱播影視劇中酒廣告的植入已經司空見慣，《羋月傳》的熱播也造就了羋酒的暢銷，“看羋月喝羋酒”儼然成了羋月粉絲特有的追劇“身份標簽”。然而，羋酒究竟是什么酒？羋酒是哪生產的？羋酒生產廠家是誰？小編帶您一起揭秘神秘“羋酒”的淵源。羋酒究竟是什么酒？羋酒是哪生產的？羋酒為酒精度含量在5%左右的清米酒，產地在羋月故鄉湖北省孝感市，據羋酒產品開發和設計方黃小廚方面介紹，羋酒全程采用傳統米酒釀造古法，原地取材，...  查看全文>