前幾天,有網友私信問我:什么是兩糧食酒啊?是不是只要是糧食做的,都算是糧食酒?現在,權威解釋來了。新修訂的兩部國標,對白酒的定義是“以糧谷為主要原料,以大曲、小曲、麩曲、酶制劑及酵母等為糖化發酵劑,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀、勾調而成的蒸餾酒”。在這個新標準中,“糧谷”為核心點。最新的《白酒工業術語》規定,固態法白酒不得使用糧谷食用酒精、其他原料食用酒精、食品添加劑;液態法白酒和固液法白酒都只... 查看全文>
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老村長酒是純糧食酒嗎?老村長酒的中高端酒款都是純糧酒,但也有低端酒款是固液法白酒,也算是酒精酒的一種,其白酒執行標準號為GB/T 20822,不過酒體勾調的不錯,所以市場上也比較受歡迎,當然比較講究的就要注意挑選,老村長酒大多數還是純糧食酒的。老村長酒也有酒精酒老村長酒產自黑龍江省哈爾濱,屬于東北名酒,同時也是中國光瓶白酒知名企業,由于價格便宜,口感不錯,成為高性價比的“國民白酒”,但隨著近些年純... 查看全文>
配制酒是糧食酒嗎?是糧食酒,但不是純糧食酒,因為配制酒是以發酵酒、蒸餾酒或食用酒精作為基酒,加入花果、藥材等一些呈香、呈味物質,通過不同工藝加工而成的酒類,里面的成分是非常復雜的,但要說好不好?其實是很好的,而且中國從古至今都有配制酒的存在,用處很多。配制酒的類型及原理配制酒是以發酵酒、蒸餾酒或食用酒精作為基酒,加入可食用的花、果、動植物或中草藥等呈色、呈香、呈味等物質,采用浸泡、煮沸、復蒸等不同... 查看全文>
懟酒可以說是近兩年最火的網紅酒之一,由河南商超胖東來定制、寶豐酒業生產的白酒品牌,主打的是清香型白酒,最近還推出的一款濃香型白酒,至于寶豐懟酒多少錢一瓶?由于供不應求,目前價格漲至56元左右一瓶,比去年40元左右的價格上漲了十幾元,雖然性價比降低,但品質還是很值。1、寶豐懟酒價格表清香型:寶豐懟酒 46度價格:56元寶豐懟酒 50度價格:56元寶豐懟酒 54度價格:56元濃香型:寶豐懟酒 52度價... 查看全文>
中國的白酒一共分十二香型,可以說醬香型白酒是最消耗糧食的,正宗的醬香酒坤沙工藝,五斤糧食一斤酒,這還不加上酒曲。飛天茅臺酒出廠價969元,五星茅臺酒出廠價959元,如果按毛利率百分之八九十計算,一斤酒的成本應該在八九十元,這里面要加上人工、場地、包裝、運輸、廣告等等費用。 茅臺鎮低價醬香型白酒在一些超市銷售的價格通常高一點的十幾元,最低的只要八九元錢,難道說這些酒都是地里長出來的,不要成本嗎?生產... 查看全文>
君中元酒是糧食酒嗎?是糧食酒,其白酒執行標準號為“GB/T 26760”,說明是固態法發酵的純糧食酒,而且根據等級劃分還是優級,說明從理化指標來看是合格的,但其本身的品質也談不上多高,口感只是還行,本身也只是沒有酒廠的銷售公司。君中元酒是糧食酒現在都在追求糧食酒,不管品質如何,至少喝起來要比酒精酒更健康,至于君中元酒是糧食酒嗎?這點可以放心,確實是純糧食酒,從價格和口感其實都沒辦法分辨,即使是火燒... 查看全文>
那要看是有多低了,茅臺迎賓酒68一瓶就是糧食酒,要是說68一箱的醬香白酒那就絕對不可能是糧食酒了。 我們在一些網站上經常能夠看到一些號稱幾十塊一箱的醬香白酒的,那肯定就不是糧食酒了,幾十塊一瓶還有人相信,本來醬香白酒的成本就比其他香型的白酒高,在市場上低于50塊一瓶的醬香白酒基本可以判斷是串酒了,有的甚至是售價更加高的白酒也是串酒,包括很多的中小型酒廠也在售賣,甚至一些正規酒廠還電話營銷說酒免費送... 查看全文>
固態發酵白酒大部分是純糧食酒。固態發酵只是白酒的一種釀酒工藝,不能指靠它來判斷酒的類型。固態發酵是白酒傳統釀酒工藝,使用糧食為原料,在生產過程中都是固態形態產出的白酒。固態法白酒大部分是純糧酒,當然也不是絕對的。固態法只是釀酒的一個方法,并不能單純指什么類型的酒。純糧固態發酵白酒是采用完全傳統的釀酒工藝,以糧食為主要原料,經過粉碎之后加入曲料,在泥池或者是陶缸中自然發酵一定的時間,經過高溫蒸餾之后... 查看全文>
GB/T 19327是古井貢酒的執行標準,是糧食酒。古井貢酒產于安徽省亳州市,是中國傳統名酒,使用高粱、大米、小麥、糯米、玉米為原料制成,因此屬于糧食酒。古井貢酒屬于濃香型白酒,產自安徽省亳州市,是亳州傳統名酒,有“酒中牡丹”之稱,還被稱為“中國八大名酒之一”,是國家質檢總局地理標志產品。古井貢酒在中國釀酒史上擁有非常悠久的歷史,以色清、香純、入口醇和的特點,贏得了海內外的一致贊譽,曾榮獲“全國評... 查看全文>
東北是也是中國盛產白酒的地方,而在東北酒中北大倉是非常有名。北大倉酒是一個銷量超高的白酒,在市場上的受歡迎度高,現在的品牌影響力大,贏得了消費者的一致好評。北大倉酒的總部非常重視品牌宣傳,在很多的平臺上進行宣傳,那么北大倉酒究竟是不是糧食酒呢?下面就和小編一起來看看北大倉酒的介紹。北大倉酒以當地特產的優質“大蛇眼”紅高粱為原料釀造而成,也就是說北大倉酒是真正的糧食酒,還是北大倉生產的糧食進行釀制的... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨,品質保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!