怡園酒莊絕版  2023-03-07 14:45

雖然遲了一些，但回憶一下，酒香猶在齒間。2016新年第一局，我們還是從山西怡園酒莊開始的。高端珍藏系列的3個品種不同年份的垂直品鑒，Chardonnay 2005偏果味，2003則桶味多些。品麗珠2002和2003表現讓人驚訝，尤其是03年份的復雜度和平衡感。赤霞珠2008的集中度和2009的活躍酸度都十分誘人。深藍2008平衡集中，主席珍藏2008復雜，結構均衡。且均表現出良好的陳年實力。讓我們...  查看全文>

每到歲末年初，大家會期待怡園少莊主陳芳Judy的信和慶春新年賀歲版的詩，每一年都情感樸實，寓意深遠，一字一符，裝著滿滿的心意。今年的信和詩，在全球疫情的背景下，又有一些特別的情緒和味道。陳芳的信：因為疫情關系，從去年到現在，我已一共隔離84天。為免再次隔離，我三個月沒回過家。「住」在行李箱的感覺挺不安穩的。這經歷讓我深刻地感受到家是什么一回事。家絕對不等于房子。家是你心靈最放松，最安心處。寫著寫著...  查看全文>

時隔2年，成都終于迎來了期盼已久的糖酒會，一同隨之而來的還有寧夏怡園酒莊建莊以來的第一個作品——留白。1寧夏怡園酒莊重磅首發新品，取意“留白”中國書法創作中素來講究留白，通過巧妙布置，“計白當黑”，讓空白處與著墨處渾然天成，實現“無畫處皆成妙境”的深遠意境。此次，怡園酒莊重磅發布的新品“留白”便深得這一精髓。其酒標主要由黑白兩色構成，中間鋪以蜿蜒大氣的金色線條，象征寧夏賀蘭山山脈的大氣磅礴。此外，...  查看全文>

文| WBO團隊作為中國本土最有沉淀的精品酒莊之一，怡園酒莊的動作一直廣受行業關注。最近，怡園也正式進軍日本市場，全面進入擁有40家實體店的日本愛諾特卡（Enoteca）體系。加上此前怡園酒莊在新加坡、印度、菲律賓、意大利、中國香港、中國澳門等地的布局，怡園酒莊已經成為亞太地區最具知名度的中國精品酒莊之一。怡園全面進入日本愛諾特卡（Enoteca)體系近日，怡園珍藏赤霞珠2014(Grace Vi...  查看全文>

時隔2年，成都終于迎來了期盼已久的糖酒會，一同隨之而來的還有寧夏怡園酒莊建莊以來的第一個作品——留白。1寧夏怡園酒莊重磅首發新品，取意“留白”中國書法創作中素來講究留白，通過巧妙布置，“計白當黑”，讓空白處與著墨處渾然天成，實現“無畫處皆成妙境”的深遠意境。此次，怡園酒莊重磅發布的新品“留白”便深得這一精髓。其酒標主要由黑白兩色構成，中間鋪以蜿蜒大氣的金色線條，象征寧夏賀蘭山山脈的大氣磅礴。此外，...  查看全文>

文| WBO團隊1997年怡園酒莊在山西建莊，2001年其第一款產品——慶春問世，2018年，這個剛滿21歲的“青年”迎來了人生中一次重大轉折，6月27日，怡園酒莊在香港上市。從家族產業到上市公司，這個傾注了陳進強和陳芳父女無數心血的精品酒莊，上市之后發生了什么改變？它未來表現會如何？這恐怕是許多人當下最想知道的。9月25日，WBO記者前往怡園酒莊進行為期四天的實地探訪，深入了解其寧夏及山西產區的...  查看全文>

酒莊主人：做一個酒莊，釀酒的理念很重要，釀酒是藝術，每個細節都需要精益求精，需要豐富的釀酒經驗和靈感。酒，是要人去感覺的，我覺得，只有小規模、精細管理的小酒莊，才能做出最有藝術品位的酒。如果做得不好，對不起自己后代的名聲。這個酒莊，我希望是留給子孫后代的禮物，因為這是個代代相傳的傳統事業。葡萄酒莊，還能讓人想起那些崇尚經典和傳統的年代，那是歷史留給現代社會的一個禮物。從太原機場驅車不到1個小時，就...  查看全文>

怡園是按葡萄園環繞酒坊這種酒莊方式建的，一部分葡萄園就在酒莊周圍。信步而去，只見葡萄樹上的葉子綠得發光，小米大的花蕾比比皆是，有的已探出細細黃黃的花蕊，歡歡喜喜地在別春迎夏。怡園酒莊在海拔870-950米的黃土坡上，土壤是獨特的厚達數十米的褐沙土。這種土壤滲水性非常好，小雨不見水，大雨滲透快，土壤中含各種礦物質，適合葡萄樹生長。為了看土壤的特點，下午還專門到酒莊附近看土壤切面，一面黃土崗直上直下，...  查看全文>

瑪歌村被視為全梅多克產區可以釀出最芬芳，單寧最有光澤、最柔順的葡萄酒。在同一個瑪歌產區的還有一個二級酒莊：力士金酒莊，離瑪歌莊只有幾百米遠。先后經過三次轉手經營，命運的豐富了它的內在，留給它的追隨者甜美醉人的酒液。酒體飽滿，陳釀潛力大傲人的成績才能使其名聲顯赫很多酒莊以創始家族的姓氏命名，力士金酒莊名字最初源于力士金家族，名字一直沿用至今，酒莊首任莊主是Chevalier Antoine de L...  查看全文>