怡園酒莊特釀  2023-03-07 15:00

雖然遲了一些，但回憶一下，酒香猶在齒間。2016新年第一局，我們還是從山西怡園酒莊開始的。高端珍藏系列的3個品種不同年份的垂直品鑒，Chardonnay 2005偏果味，2003則桶味多些。品麗珠2002和2003表現讓人驚訝，尤其是03年份的復雜度和平衡感。赤霞珠2008的集中度和2009的活躍酸度都十分誘人。深藍2008平衡集中，主席珍藏2008復雜，結構均衡。且均表現出良好的陳年實力。讓我們...  查看全文>

文| WBO團隊1997年怡園酒莊在山西建莊，2001年其第一款產品——慶春問世，2018年，這個剛滿21歲的“青年”迎來了人生中一次重大轉折，6月27日，怡園酒莊在香港上市。從家族產業到上市公司，這個傾注了陳進強和陳芳父女無數心血的精品酒莊，上市之后發生了什么改變？它未來表現會如何？這恐怕是許多人當下最想知道的。9月25日，WBO記者前往怡園酒莊進行為期四天的實地探訪，深入了解其寧夏及山西產區的...  查看全文>

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怡園酒莊（Grace Vineyard）是一家位于中國山西省的葡萄酒生產商，這里的葡萄園主要種植典型的波爾多品種赤霞珠，梅洛和赤霞珠。除了這些，還種植了霞多麗以及少量的設拉子和艾格尼科。怡園酒莊（Grace Vineyard）成立于1997年，所有人陳進強聘請了波爾多釀酒師Denis Boubals 幫助 ，Boubals幫助陳進強選擇了葡萄園場所和在土壤上表現最佳的品種。怡園酒莊的官網怡園酒莊種...  查看全文>

智利火地島經典赤霞珠干紅葡萄酒價格行情走勢，智利火地島經典赤霞珠干紅葡萄酒750mlx2瓶禮盒裝價格表，智利火地島經典赤霞珠干紅葡萄酒750mlx2瓶禮盒裝價格多少錢？智利火地島經典赤霞珠干紅葡萄酒口感如何，好喝嗎？下面由知酒網為您介紹智利火地島經典赤霞珠干紅葡萄酒750mlx2瓶禮盒裝市場價格及詳細介紹!智利火地島經典赤霞珠干紅葡萄酒750mlx2瓶禮盒裝市場參考價：￥179.00智利火地島經典...  查看全文>

酒莊主人：做一個酒莊，釀酒的理念很重要，釀酒是藝術，每個細節都需要精益求精，需要豐富的釀酒經驗和靈感。酒，是要人去感覺的，我覺得，只有小規模、精細管理的小酒莊，才能做出最有藝術品位的酒。如果做得不好，對不起自己后代的名聲。這個酒莊，我希望是留給子孫后代的禮物，因為這是個代代相傳的傳統事業。葡萄酒莊，還能讓人想起那些崇尚經典和傳統的年代，那是歷史留給現代社會的一個禮物。從太原機場驅車不到1個小時，就...  查看全文>

怡園是按葡萄園環繞酒坊這種酒莊方式建的，一部分葡萄園就在酒莊周圍。信步而去，只見葡萄樹上的葉子綠得發光，小米大的花蕾比比皆是，有的已探出細細黃黃的花蕊，歡歡喜喜地在別春迎夏。怡園酒莊在海拔870-950米的黃土坡上，土壤是獨特的厚達數十米的褐沙土。這種土壤滲水性非常好，小雨不見水，大雨滲透快，土壤中含各種礦物質，適合葡萄樹生長。為了看土壤的特點，下午還專門到酒莊附近看土壤切面，一面黃土崗直上直下，...  查看全文>

西勒尼酒莊：葡萄酒神導師森林之神西勒尼眷顧之地西勒尼酒莊是勃艮第第一大酒商、法國第三大酒商寶賽世家旗下酒莊，酒莊位于法國南部朗格多克的中心地帶，始于1892年，誕生于澤納斯市 Pézenas附近的高納斯城堡 Chateau de Conas。佩澤納斯市是法國著名戲劇家莫里哀的故鄉，擁有非常深厚的人文歷史底蘊。西勒尼(Silenus)是古希臘神話傳說中的“森林之神”，同時也是古希臘“葡萄酒之神”狄奧...  查看全文>

說到國產葡萄酒莊園，很多人到目前為止都忽略了一個頂級的國產莊園：怡園酒莊，因為這個酒莊的確是有點低調，說實話小編身邊還有很多酒友不太了解這個酒莊，所以今天小編就帶你來看看關于這酒莊的神話。山西怡園酒莊，是許多老外認識中國葡萄酒的第一個名字（長城和張裕先別激動）。在中國喝葡萄酒的人提起怡園，他們會說“聽說那是中國做得不錯的一個精品酒莊”。沒有人相信在山西這塊貧瘠的土地上，除了富裕的煤礦資源還能釀出世...  查看全文>