怡園酒莊葡萄品種  2023-03-07 15:15

雖然遲了一些，但回憶一下，酒香猶在齒間。2016新年第一局，我們還是從山西怡園酒莊開始的。高端珍藏系列的3個品種不同年份的垂直品鑒，Chardonnay 2005偏果味，2003則桶味多些。品麗珠2002和2003表現讓人驚訝，尤其是03年份的復雜度和平衡感。赤霞珠2008的集中度和2009的活躍酸度都十分誘人。深藍2008平衡集中，主席珍藏2008復雜，結構均衡。且均表現出良好的陳年實力。讓我們...  查看全文>

文 | WBO團隊近日，怡園酒莊牽手山西酒類連鎖巨頭——同城酒庫，同城酒庫成為怡園酒莊旗下“年華”系列產品山西運營商。WBO借此對同城酒庫供應鏈總監郭紀云進行了采訪，作為區域酒類零售巨頭的代表企業之一，同城酒庫對于葡萄酒行業及怡園酒莊分別有怎樣的見解？01針對客戶畫像來選品WBO: 郭總好，同城酒庫是中國酒類區域連鎖店的典型樣本，也是山西市場領先的酒類零售店，請問，同城酒庫選擇白酒、葡萄酒和啤酒的...  查看全文>

文|WBO團隊英國著名葡萄酒大師John Salvi伯爵曾這樣評價怡園酒莊：“怡園酒莊是當今為數不多出產優質葡萄酒的中國酒莊之一，自始至終用心釀造每瓶葡萄酒。”如果走近怡園酒莊，你就會更明白“用心釀造”的誠意所在。九月末，正是葡萄采收的季節，我們在寧夏怡園酒莊見到了生產技術總監、首席釀酒師李衍彥（Yean Lee），他剛剛結束當天的葡萄采摘，收獲的梅鹿輒成熟度剛好，今年又會有好酒問世。采收期，Ye...  查看全文>

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國產山西怡園酒莊年華混釀干紅葡萄酒2019年份價格表，國產山西怡園酒莊年華混釀干紅葡萄酒2019年份價格多少錢一瓶？國產山西怡園酒莊年華混釀干紅葡萄酒2019年份市場價格行情。國產山西怡園酒莊年華混釀干紅葡萄酒2019年份產自國產哪個產區？口感如何，好喝嗎？下面由知酒網為您介紹國產山西怡園酒莊年華混釀干紅葡萄酒2019年份的市場價格及規格參數!國產山西怡園酒莊年華混釀干紅葡萄酒2019年份750m...  查看全文>

酒莊主人：做一個酒莊，釀酒的理念很重要，釀酒是藝術，每個細節都需要精益求精，需要豐富的釀酒經驗和靈感。酒，是要人去感覺的，我覺得，只有小規模、精細管理的小酒莊，才能做出最有藝術品位的酒。如果做得不好，對不起自己后代的名聲。這個酒莊，我希望是留給子孫后代的禮物，因為這是個代代相傳的傳統事業。葡萄酒莊，還能讓人想起那些崇尚經典和傳統的年代，那是歷史留給現代社會的一個禮物。從太原機場驅車不到1個小時，就...  查看全文>

怡園是按葡萄園環繞酒坊這種酒莊方式建的，一部分葡萄園就在酒莊周圍。信步而去，只見葡萄樹上的葉子綠得發光，小米大的花蕾比比皆是，有的已探出細細黃黃的花蕊，歡歡喜喜地在別春迎夏。怡園酒莊在海拔870-950米的黃土坡上，土壤是獨特的厚達數十米的褐沙土。這種土壤滲水性非常好，小雨不見水，大雨滲透快，土壤中含各種礦物質，適合葡萄樹生長。為了看土壤的特點，下午還專門到酒莊附近看土壤切面，一面黃土崗直上直下，...  查看全文>

瑪歌村被視為全梅多克產區可以釀出最芬芳，單寧最有光澤、最柔順的葡萄酒。在同一個瑪歌產區的還有一個二級酒莊：力士金酒莊，離瑪歌莊只有幾百米遠。先后經過三次轉手經營，命運的豐富了它的內在，留給它的追隨者甜美醉人的酒液。酒體飽滿，陳釀潛力大傲人的成績才能使其名聲顯赫很多酒莊以創始家族的姓氏命名，力士金酒莊名字最初源于力士金家族，名字一直沿用至今，酒莊首任莊主是Chevalier Antoine de L...  查看全文>