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瓶子能繞地球一圈的不止奶茶香飄飄,還有白酒牛欄山二鍋頭,牛欄山二鍋頭憑借十幾元一瓶的親民價格,成功榮登“中國白酒銷量第一”,成為不少酒友的心頭好,但很少有人知道,牛欄山二鍋頭是一個靠養(yǎng)豬發(fā)家的企業(yè)。今天就帶大家走進(jìn)牛欄山二鍋頭,一個靠養(yǎng)豬農(nóng)業(yè)發(fā)跡、半路出家的酒企,是如何超越五糧液做到全國銷量第一的。一、牛欄山二鍋頭發(fā)家史牛欄山酒廠隸屬北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司,位于北京市順義區(qū)北部牛欄山鎮(zhèn),潮白河西... 查看全文>
目錄
在白酒黃金十年,酒企都紛紛追求產(chǎn)品外觀的華麗包裝打造高端產(chǎn)品。而光瓶酒作為大眾市場最主要的消費產(chǎn)品,其在消費者心中就是低端、廉價的代名詞,光瓶酒只能暫時屈居于白酒市場“鄙視鏈”的最底端。事實上,光瓶酒也確實以價廉、質(zhì)優(yōu)占據(jù)主流消費地位,并且時間持續(xù)還不短。尤其是上世紀(jì)70年代末至90年代末期,光瓶酒行業(yè)名酒盛行達(dá)到頂峰。但隨著時間的推進(jìn),高端市場競爭也逐漸變得激烈,相反的低端市場出現(xiàn)大片紅海,光瓶... 查看全文>
在白酒黃金十年,酒企都紛紛追求產(chǎn)品外觀的華麗包裝打造高端產(chǎn)品。而光瓶酒作為大眾市場最主要的消費產(chǎn)品,其在消費者心中就是低端、廉價的代名詞,光瓶酒只能暫時屈居于白酒市場“鄙視鏈”的最底端。事實上,光瓶酒也確實以價廉、質(zhì)優(yōu)占據(jù)主流消費地位,并且時間持續(xù)還不短。尤其是上世紀(jì)70年代末至90年代末期,光瓶酒行業(yè)名酒盛行達(dá)到頂峰。但隨著時間的推進(jìn),高端市場競爭也逐漸變得激烈,相反的低端市場出現(xiàn)大片紅海,光瓶... 查看全文>
老一輩的人很多都喜歡喝牛欄山,幾乎可以說是最廉價的白酒了,那牛欄山是什么香型的酒呢?牛欄山主要生產(chǎn)的都是清香型白酒,還有少數(shù)濃香型白酒,但需要注意的是,牛欄山的香型并不太正規(guī),因為它并不是純糧酒,而是“人人鄙視”的酒精酒,卻也是最成功的酒精酒。牛欄山是清香型酒精酒牛欄山具有自己獨特的傳統(tǒng)釀造工藝,包括對原料、水源、發(fā)酵工藝和勾調(diào)工藝的認(rèn)識和掌握,確保了牛欄山酒的風(fēng)味特點,那牛欄山是什么香型的酒呢?... 查看全文>
存在即是合理的,酒精酒的生產(chǎn)實際上是合法的。雖然大家都知道牛欄山是液態(tài)法白酒,但是其價格低,口感相對一些混淆視線的所謂“純糧酒”來說其實要更好一點,自然就能廣受消費者的喜歡。所謂液態(tài)法白酒,其實就是以食用酒精為酒基所勾兌出來的白酒,具有釀造工藝簡單,成本低,可以短時間生產(chǎn)出來等優(yōu)點。在以前,由于有不法分子利用工業(yè)酒精勾兌白酒去售賣,造成了巨大假酒案,故酒精勾兌酒等于假酒這個說法廣為流傳,也讓人對它... 查看全文>
牛欄山作為低端酒里面的扛把子一直被酒友們詬病,喜歡喝牛欄山的人覺得牛欄山的口感還不錯可以作為長期的口糧酒,討厭牛欄山的人看到它就是氣不打一處來,十幾元的牛欄山究竟是糧食酒還是勾兌酒呢?13元的價格能夠買到純糧食的牛欄山嗎?牛欄山主打的是低端酒,作為低端酒里面的扛把子能夠和牛欄山相比的只有某村長了,酒友們一定好奇牛欄山究竟是糧食酒還是勾兌酒?這里簡單告訴大家白酒分為固態(tài)法白酒,固液法白酒、液態(tài)法白酒... 查看全文>
牛欄山二鍋頭是清香型白酒。牛欄山二鍋頭產(chǎn)于北京,使用高粱為原料制成,蒸酒時,去掉第一鍋“酒頭”,留下第二鍋,因此稱為二鍋頭,其釀酒歷史悠久,是京酒的代表。牛欄山二鍋頭,二鍋頭之宗。二鍋頭作為京酒的代表,已有八百多年的歷史。京師釀酒師蒸酒時,去第一鍋“酒頭”,棄第三鍋“酒尾”,“掐頭去尾取中段”,唯取第二鍋之貴釀。牛欄山二鍋頭,宗氣一脈相傳,于2002年9月4日榮獲“國家二鍋頭原產(chǎn)地認(rèn)證”。牛欄山酒... 查看全文>
牛欄山是我國的一款低價酒,在消費者中是很受歡迎的。不過像牛欄山這種酒,其實不用說,大家都知道,這是一款食用酒精酒。牛欄山的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是:GB/T20822,是固液生產(chǎn)法。何為固液法?就是在糧食蒸煮過程中,加入了食用酒精,提高了出產(chǎn)率。其實適量喝食用酒精酒對身體不會產(chǎn)生太大影響,不過量就行。但是為何知道了這款酒加入了食用酒精,那為何還有那么多人喜歡喝呢?原因有這幾點:口感好,不上頭雖然牛欄山加入了食用... 查看全文>
我國的白酒從當(dāng)年的黃酒,自釀酒到現(xiàn)在百花齊放,品牌多樣,確實是取得了不小的發(fā)展,但是在發(fā)展的同時白酒的價格也產(chǎn)生了一個很大的差距,這個差距表現(xiàn)在很多方面,比如說價格的高低,有的酒價格高到離譜,成千上萬那都是常見的,有的酒價格則一直能被酒友們接受。還有一個差距就是酒質(zhì)的差距,這種差距就是純糧酒和酒精勾兌酒的差距,而今天我們要講的就是2款低價的酒精勾兌酒,牛欄山二鍋頭和老村長白酒,這2款白酒是酒友們基... 查看全文>
52度牛欄山二鍋頭百年紅十年喜慶6瓶整箱是牛欄山旗下的白酒產(chǎn)品,產(chǎn)自北京。本款產(chǎn)品酒精度為52度,是一款濃香型白酒。52度牛欄山二鍋頭百年紅十年喜慶6瓶整箱是由水,高粱,小麥釀造而成,口味醇正,是自飲、朋友聚會、饋贈親友、商務(wù)拜訪之佳品。下面就由小編為大家詳細(xì)介紹一下52度牛欄山二鍋頭百年紅十年喜慶6瓶整箱的價格!52度牛欄山二鍋頭百年紅十年喜慶6瓶整箱價格約為:600-700名稱:52度牛欄山二... 查看全文>
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